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1将除黄油外的所有原料放入面包桶中，然后选择和面程序，将面团揉20分钟后，揉成光滑的面团2将黄油放入面包桶中，再次启动和面程序20分钟，将面团揉成可拉出筋膜的面团即可3将面团放入一个容器中，进行发酵1-2个小时4用手指蘸点干粉，然后在面团中捅一个洞，如果洞不回缩，证明面团发酵好了5将面团分成10等份后，揉成圆形盖上保鲜膜醒发10分钟，醒发的时间很关键，后面整形后面团不容易回缩6将醒发好的面团擀成椭圆形7将面皮卷成橄榄形，放入烤盘中8放在温暖湿润处再次发酵40分钟，将面包坯发酵至原来的2倍大9将发酵好的面包
虫虫指挥官
做这几款面包费了一天的功夫，冰箱里现在都已经放满了面包，一周的早餐都够了~~~
虫虫指挥官
1火腿、青菜切丁，鸡蛋打散。2少许黄油融化炒鸡蛋。3鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。4现钞水质少的青菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~5青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。6加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。7炒好的米饭平铺的烤碗里，撒上一层马苏里拉，上下火15分钟左右。因为要烤制，怕太干的话，可以加一点点水或者牛奶到饭里。8看到马苏里拉完全融化，并出现少许焦斑就可以取出了~
花生小囡
是那句话，不知道台湾人吃的卤肉饭是个什么样俺没去过台湾，也没吃过台湾人做的卤肉饭俺家就是这么做滴~而且是非常非常非常好吃滴~ 建议不要选太瘦的肉。经过焯水和较长时间的油炸，其实肥肉已经把油都耗出来了，口感一点儿都不腻。汤汁不宜太多，要炖到汤汁浓稠包裹着肉末。虾皮和葱头酥是关键，一样都不能少~北京同仁堂药厂有句古训：炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力在我看来，这句话用到做饭上同样适用！将近两个小时的小火慢炖，每一粒葱末都炸到金黄酥脆那味道，不是盖的说~
花生小囡
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睿诺167
这款蛋糕是失手做的 原来是想做虎皮蛋糕卷的 想了很久了 可是竟然在分蛋清的时候把蛋黄弄进去了 无奈就做了这款夹心蛋糕 不过味道也是很不错 介于戚风和海绵蛋糕之间 特别的松软 算是一个美丽的错误吧哈哈
icecheese
11，蛋清，蛋黄分开，虾仁洗净，用薄刀在虾背上开3刀，同时去虾线，不能太深，沥干水用明矾小苏打发泡1O分钟，然后洗净沥干水，〈加盐，料酒，生粉，适量〉，蛋清1勺拌匀腌1O分钟，22，剩余蛋清用油炒好备用，蛋黄蒸孰切丁备用，虾仁用油炒熟〈注意要热锅冷油炒，虾仁发白既可捞出〉备用。33，先用调料，盐，鸡汤料，鸡精勾汁调好口味:然后放入蛋清蛋黄虾仁翻炒，加点糖提鲜，出锅前加味精，浇明油增亮，即可装盘。〈注意翻炒用大火不能超过1分钟，使虾仁口感嫩。〉
胖胖。
1豆腐控干水切大小一致的块。2鸡蛋搅拌成液。3豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。4油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5两面煎金黄出锅装盘。6青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。8豆腐蘸酱汁食用。
漂亮马婆
1所有的蛋表在洗净，入锅加清水煮开，煮开后再继续煮3分钟，从新换凉水，将蛋外壳打碎使其不掉壳。（这是入味的关键）2配料！我用的是龙井茶叶。3将所有的配料倒入注清水的锅里.4加适量的盐和老抽，中火煮。5盖上盖子煮10分钟。6煮好了。（出锅用深碗装起来，汤也泡在蛋里面，使其更入味。）7入味后的蛋更香。（自己动手做的比外面卫生，好吃）8好吃，健康才是真王道！
娟娟厨房
好不容易盼个星期天，赶紧将老师教的操练操练。光说不练假把式，光练不说傻把式。咱来个边练边说，哈哈！还别说不亲自动手做做，心里就是没有底，这么一做，还真发现不少的问题呢！回头再去请教老师去！
温馨小饭桌
简简单单，甜甜的鸡蛋煎饼，在这懒洋洋滴早晨就做这份简单的早餐呗，再配上一杯浓浓滴鸳鸯奶茶，美好的一天开始。。。。。
亚希珍祥
为了庆祝外甥考上大学，昨天就开始准备做这个蛋糕了。这是自学烘焙以来做的第二个花样蛋糕，这次做的有点急，烤的蛋糕开裂了，不过还好的是还够切成三片。慕斯液少了点，最后就用了一块黛妃草莓巧克力割丝覆盖，感觉单调了点，再加了点樱桃点缀才完工。
HY飞燕
1准备食材：丝瓜一根鸡蛋2枚。2将丝瓜刨皮，从中间剖开切成小块。3将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4鸡蛋加水打散。5炒锅倒入油烧热，开小火将鸡蛋倒入，用筷子慢慢划散。盛盘备用。6再倒入少量油，放入丝瓜片翻炒。至8成熟时加入精盐和鸡精关火。7倒入事先炒好的鸡蛋碎用筷子划均匀。即可盛盘。8这是成品图。简单而又营养。小窍门1、丝瓜片可稍微厚点，因为遇热的话很快就会熟的。2、鸡蛋花一定要用筷子不要用铲子。这样做出来的才好看。3、8成热的时候就可以关火出锅了，因为丝瓜比较容易熟，时间长的话容易老。
喵喵1023
1绿豆汤适量。2面粉2勺。3搅拌在一起揉成光滑劲道的面团。4将面团擀成薄片，并用刀去边切成四方形状。5依照自己的喜好切成宽度适宜的面片。6把小面片从两边向中间捏起，用力顶起蝴蝶的形状。7番茄放开水里把皮烫开，切成小丁备用。8鸡蛋煮成荷包蛋。9另起锅，烧开水，放入葱花和2滴酱油，随即放入成型的蝴蝶面煮软。10面好捞出，放入荷包蛋、番茄丁。以绿叶蔬菜做配饰。小窍门1、捏面时从两边向中间慢慢推进。不然会凸起。2、劲道的面要多煮会才入味。
喵喵1023
蒸饼是从本站学习的，第一次做，只敢做了50克的面粉。 一个大个的一个超小个的，爷爷和孙子，爷爷卷菜吃，孙子搽锅 用的开水和面，在擀面的时候稍微有点手忙脚乱，从没做过面食的结果。 做出来的结果真是惊喜啊！！ 非常柔韧有劲道，卷上鸡蛋饼和黄瓜蒜泥，简直绝了
星罗棋布_子羽
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
