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小时候生活在农村 没有像现在物质这么发达，还好我家肖姐【麻麻】做菜厉害 家里各种酱和盐菜，酸菜那是相当壮观 那时候不觉得这些菜多么可口 反而现在特别怀念小时候的那些味道 还好我也继承了我家肖姐的手艺，这不这酸菜就做上了 和肖姐视频的时候她还说干的漂亮 看来以后不用我动手你也有得吃啦，哈哈。
美姐姐的小资生活
1猪肉、鸡蛋、油豆腐、香菇卤了一锅2锅中放水烧开，下入火龙果面条烧煮3芥菜洗净切好4面条快熟是时放入芥菜烧熟，加盐调味5面条盛到碗中6舀上一勺卤汤，加一个卤蛋和油豆腐。
清水淡竹
亲戚送我一把自家种的芥菜，我按本地常规做成捞菜，捞菜叫法可能是本地方言，捞我理解为在水中焯过，再捞出，所以叫捞菜
远方梦
新年美好的祝福！年糕年糕年年高
清水淡竹
1芥菜。2五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3食材切块后放入绞肉机。4绞成肉末。5加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、鸡精、红薯粉、油拌匀。6拌好的肉末备用。7芥菜切碎。8加盐控出水份。9肉末放入芥菜内。10拌匀11做成丸子，水开后入锅中大火蒸15分钟。12蒸熟的肉菜丸子。13用蚝油、生粉、水做一个芡汁。14锅中热油倒入芡汁，煮沸后浇入丸子上。15再用泡椒粒点缀一下更好看，完成。
宸·羽
1面粉加水和成面团，盖盖饧发2个小时。2芥菜洗净，沸水下锅焯水，过凉水。3挤去水分切细。4五花肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。5放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。6面团取出分成12小份。7擀成圆片，放上芥菜肉馅，包成盒子。8做好的盒子。9不粘锅放油，放入盒子两面煎黄。10鲜香盒子。
清水淡竹
1面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。2芥菜洗净焯水。3过凉水后沥干水分切细。4五花肉剁成末，加盐料酒生抽蚝油拌匀。5肉末、芥菜、虾皮、葱放在一起拌匀。6面团分成12小份。7擀成中间厚四周薄的圆片，放上芥菜肉馅，像包包子一样收好口，收口朝下放置。8做好的馅饼胚。9压扁。10不粘锅放油，放入馅饼两面煎黄。11成品。
清水淡竹
1香菇洗净用水泡发，蔬菜切丁。2芥菜梗切丁。3肥肉放入锅中小火熬出油，放入瘦肉翻炒变色。4按成熟时间先后放入蔬菜翻炒，加料酒生抽炒匀。5放入香菇，加水烧煮。6年糕切丁。7放入年糕烧煮。8放入芥菜叶子烧煮，加盐调味。9葛粉用温水搅好。10倒入葛粉水勾芡。11食材丰富的菜羹。
清水淡竹
它是百吃不厌，又让人念念不忘的味道，它可以是下饭的小菜，也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣
飞舞的夏花
做完煎了一个，味道挺好。芥菜可以换成荠菜，或者换成韭菜，都是可以的。
伊悠悠
1面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2芥菜洗净焯水后切细，挤去水分。3芥菜、虾皮、小葱放在一起。4加盐、蚝油、香油拌匀。5分成小剂子。6擀成中间厚四周薄的圆片。7抹一层油，放上芥菜馅。8收好口，收口朝下放置。9擀成薄饼，内部的馅料隐约可见。10鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。11不粘锅刷油，放入麦饼两面煎至金黄。12在麦饼中间挑一个洞，倒入蛋液，盖盖焖熟。13切开，皮薄馅厚，香味浓郁。
清水淡竹
1大米用电饭锅煮好备用，比正常煮少放点水，煮得稍微硬点好炒。2香菇泡软切丁，姜切片，芥菜切碎，香肠切丁，葱切花备用。3鸡蛋磕入碗中加入少许盐，打散。4油锅烧热，倒入蛋液。5趁热搅散，装盘备用。6另起油锅烧热，倒入姜片，香菇炒出香味。7倒入芥菜炒至断生。8倒入香肠炒至变色，调入盐，翻炒均匀。9倒入煮好的米饭，小火翻炒均匀。10倒入生抽，迅速翻炒均匀。11起锅前倒入鸡蛋，葱花，翻炒均匀，关火，起锅。12好吃又好看的炒饭就做好了。小窍门我这里用的米饭是现做的，特意煮得硬点，容易炒散，口感比剩饭做的更好。
开车去蹭饭
咸鲜美味，家常小炒，很下饭。
琪_feXjZ8E2
三蒸三晒做梅干菜。
食无涯
1芥菜清洗。2锅中烧开水加入芥菜焯水。3切段。4锅中加入猪油。5加入蒜末辣椒煸香。6倒入芥菜翻炒均匀，加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
