1芥菜洗净。2切段备用。3配料如下。4芥菜断生。5锅子烧热爆香姜蒜辣椒。6放入芥菜。7加入适量生抽。8加入适量开水焖煮十分钟。9调味后打入湿芡即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲的~
RLing
这方子腌出来的酸菜咸酸适中,香脆好吃,
elmonte
早春美味清炒芥菜~~~清热解毒,清爽可口解油腻。
红•宏
这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、化痰止咳、增强免疫力的作用。
四月豆
炒芥菜,全程不需要炒太久。
伊悠悠
简单美味,健康营养快手菜。
兰杏梅
家常小炒,颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~
RLing
芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒,也可做芥菜蛋汤,简单美味。
小洞天
芥菜有润肺止咳、化痰、促进消化的功效,还可提神醒脑。用芥菜做汤,清爽美味,清香扑鼻,使人神清气爽。
小洞天
1冬笋、胡萝卜切丝,芥菜切小段。2年糕切条。3鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油,放入蔬菜翻炒。6放入年糕,加少许水焖烧一会。7合入炒好的鸭蛋。8加盐、少许生抽调味炒匀。9春日美味。
清水淡竹
1芥菜清洗,沸水中炒软捞出过凉水。2切细挤干水分。3香葱切细。4鳞虾清洗一遍。5鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。6锅中放油烧热,倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。7全部食材放到大碗中,加盐、蚝油、米糠油拌匀。8面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。9分成小剂子,按扁。10擀成中间厚四周薄的小圆面片,放上适量馅料。11收好口,收口朝下。12压扁。13平底锅放油烧热,放入馅饼两面煎黄,中途多翻几次。14趁热开吃。
清水淡竹
1芥菜。2加入开水烫一下。3过冷水冲凉。4锅中热油煸香蒜末辣椒。5倒入芥菜翻炒。6翻炒均匀加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1芥菜清洗切碎,蒜瓣拍扁切碎。2鳞虾清洗沥去水。3锅中放油,下入蒜末炒香。4放入芥菜翻炒。5放入鳞虾同炒几分钟,加盐、蚝油调味炒匀。6家常小菜,清淡可口。
清水淡竹
1芥菜焯水后挤去水分切细,蒜切末。2春笋剥壳焯水后切丝。3鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出。5锅中另放油,放入笋丝翻炒。6放入芥菜翻炒至熟。7合入炒好的鸭蛋,加盐、蚝油调味炒匀。8春天的美味。
清水淡竹
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒