每一位妈妈都希望自己的孩子能好好吃饭,并有一个健康的身体,可是很多孩子都不爱吃饭,也不爱吃蔬菜,我家景文也一样!所以有时为了他能多吃一点饭我才费尽心思,花上一个小时为他做一份卡通餐.
小青de美食
1食材:青菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净焯熟)、干辣椒(已剪碎)2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3放入大盆中。4加4小勺盐。5随后,用手捏一捏。6用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。7将腌制好的青菜捏干水分,待用。8将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块,待用。9烧锅倒油烧热,下入已剪碎干辣椒炝锅。10接着,下入腌制好的青菜翻炒翻炒。11然后,合入切好的鱿鱼翻炒一下。12最后,加适量的鸡精。13炒匀,即可。14出锅装盘。
花鱼儿
1准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段,放少许黄酒,盐,生粉,蛋清腌制一会儿3酸菜是成品,泡菜是自己做的,提前用盐和白醋腌了半天,把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅,比平时炒菜略多一点,生姜,酸菜入锅翻炒两下,加入番茄和鱼头煎一下,加少许黄酒6加水,煮10分钟,把鱼骨,泡椒加入汤中继续炖煮10分钟,加盐,花椒粉,白胡椒等调味(可根据个人喜好加入其他调料,注意勿做成黑暗料理)7将煮熟的食材倒入汤碗中,锅里留部分鱼汤,把自制泡菜和新
不是Chiang先生
1食材:青椒、熟鹅翅2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟鹅翅放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的熟鹅翅翻炒一下。6接着,合入切好的青椒,加适量的清水。7翻炒翻炒至青椒断生。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒,盛出。6随后,利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。7接着,加适量的清水。8煮开,煮至萝卜丝熟软。9然后,合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
在菜市看到好多的菠菜,买了些,适当的多吃些菠菜有利于对钙的吸收,想了下,还是做个素包子比较好吃,愉快的决定就是包子了。
雪峰儿
此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。
小堂堂妈妈
1食材:年糕、西葫芦(已清洗)、熟猪肉(已切丝)2将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝,待用。3将年糕放在案板上切成片。4随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。5烧锅倒油烧热,下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。6接着,合入切好的西葫芦翻炒翻炒。7然后,合入焯好的年糕翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:茭白、榨菜丝、里脊肉(已切丝)、水淀粉2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7随后,合入切好的茭白和榨菜丝翻炒一下。8接着,加入一些清水煮开。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)2将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜丝翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至萝卜丝熟软。7然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:带鱼(已洗净切段)、雪菜(已清洗)2将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3烧锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,捞出。4随后,锅内留适量的底油,下入切好的雪菜翻炒一下。5接着,合入煎好的带鱼。6然后,加适量的料酒。7加适量的清水。8煮开、煮上3——4分钟。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:佛手瓜、开洋2将开洋用热水泡一下,待用。3将佛手瓜清洗一下、去皮。4放在案板上切开去核。5切成片。6烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒一下。7接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:西葫芦、熟猪肉2将西葫芦清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟猪肉放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。6接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。7然后,加适量的清水。8翻炒翻炒。9最后,加适量的郫县豆瓣酱。10加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的鸡精。14调味炒匀,即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1食材:毛豆、咸肉(已切片)、油豆腐2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将油豆腐放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下。5接着,合入切好的油豆腐,加入一些清水煮开,煮至毛豆熟软。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀,即成。小窍门咸肉有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
1食材:白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒,7接着,合入面条和切好的白菜,加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児