西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜,所以,西红柿鸡蛋饺子,也绝对的经典,没话说!我自己设想了一个方法,勇于实践。没想到,试验的灰常成功,还真我找到了少汁的小窍门。方法自创,如有雷同,纯属巧合!迫不及待地写出来跟大家分享下!以后,喜欢吃西红柿饺子的,有口福喽!
俊良老妈
据查,酸菜鱼始于重庆江津江村的渔船。据传渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南来北往的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
昱西宝贝
爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。成菜滋味醇厚,口感丰富,营养全面。
红豆厨房
酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜欢吃。
icecream
熘肝尖是鲁式小菜中的家常菜。具有,滋味鲜美,猪肝口感细腻嫩滑,是一道老少皆宜的家常菜。
红豆厨房
鸡肉中含有丰富的磷脂类,能促进人的生长发育,还能养血补肝!这道菜鲜香滑嫩,荤素搭配,不失营养。
心儿厨房
油炸的鱼很香,但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的,所以,我个人很少炸鱼。
icecream
这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。
icecream
前两天买的花鲢,鱼肉做了番茄鱼,剩了鱼头鱼尾,今天用来煲汤了,做了鱼头豆腐汤 ,味道不错,汤白白的,喝起来还很鲜。
蓝月飘雪
冬瓜是营养价值很高的蔬菜,特别是维生素C的含量较高,另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,可防止人体发胖,增进形体美,很适合减肥的人。
蓝月飘雪
1西兰花瓣小朵洗净。2西兰花的头去皮切片。3鱿鱼头去眼和嘴后切条。4锅里烧开水后,下少许盐和油。5下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。6汆烫后捞出。7剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。8汆烫好后捞出。9西红柿切小块。10炒锅下葵瓜子油,下西红柿略炒。11下鱿鱼须。12下西兰花翻炒,加鸡精和盐调味后装盘。
幸福的热带雨林
此菜是清朝光绪初年,由山东济南九华林酒楼店主首创,此楼烧制的大肠下料狠,用料全,先煮熟焯过,后炸,再烧,出勺入锅反复多次,直到烧煨至熟。有一次“九华楼”店主杜某请客,席间有一道“红烧大肠”,品味后客人们纷纷称道,有说香‘有说甜,有说酸,有说辣,有说咸,在座中人纷纷评价此菜就像道家“九炼金丹”一样,为答谢主人之盛意,赞美厨师技艺高超和制做此菜用料齐全、工序复杂,口味多变的特点。然为取悦店家喜“九”之癖,故赠名为“九转大肠”。从此,“九转大肠”之名声誉日盛,流传至今。此菜色泽红润,大肠软嫩,肥而不腻。兼有酸、
诗心
很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆,酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。
红豆厨房
1面粉加盐揉成面团,醒半小时。2面团擀成面皮。3用模子压出一个个小面片。4不好取下的面片用刀刮就可以。5牛腩洗净,焯水后重新换水加鸡精,姜片熬汤。6做好的面片进开水煮熟,煮的时候水里面加点 盐。7煮好面片捞出,加香菜,鸡精,酱油,牛肉汤,辣椒油就可以了。
小耿妈妈
山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。
春天DIY美食
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子