今天突然起风了,冬天来了,望着刚刚从菜场买回的鲜虾,决定做粉丝白菜大虾煲吃,一大锅热乎乎的粉丝白菜大虾煲,相信LG与儿子一定会喜欢的。
爱跳舞的老太
秋冬季节是进补的最佳时候,煲一锅清淡美味的杂蔬排骨汤,是家庭主妇们的首选。
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有时,我们可能因为这样或那样的原因错过了饭点,或者懒于下厨做菜,这时,下面条是大家的第一首选,而在解决肚皮温饱问题上,不妨试试我这道简易版的牛肉捞面,既有营养又简单可口。
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很喜欢便当,做便当纯粹是一种爱好,每做一次都感觉是一次挑战,看日本妈妈们做的便当那么漂亮,但是想做好也还真是需要下一番功夫的,终于忍不住买了蛋蛋模具,有了模具省时省力多了,让我们在美丽的秋天带上帐篷和便当一起露营去吧。
天使落凡尘
1所有食材准备好。2鲍菇洗净,切成小条。3蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。4黑木耳泡发,洗净并用手撕成小朵。5炒锅加热注油,放葱姜爆香。6先放腊肠片下锅翻炒片刻。7再放胡萝卜微煎一小会儿。8再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。9鲍菇变软后,倒入黑木耳翻炒片刻。10再放蒜薹下锅快炒2分钟。11最后依次加入少量的盐,半勺生抽,四分之一勺白糖,少量鸡精拌匀入味后,即可关火装盘。小窍门1,食材的炒制时间不一样,放的次序也不同,不能一锅下。2,全程大火快炒。3,也可以先将木耳,鲍菇焯水,然后再炒。即可大大缩短炒制时
寻找无双
1将所有卤汁料放入锅中,大火烧开,转小火继续煮30分钟即可关火,捞出葱段即为卤汁。2猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、五香粉、香油、鸡精、面粉沿一个方向搅至上劲,分成12份。3将鹌鹑蛋表面裹上干淀粉。4手上沾少许清水,取一份肉馅按扁,包入一颗鹌鹑蛋。5收口,揉圆,即为夹心肉丸。依次将所有肉丸制作完成。6将做好的夹心肉丸放入卤汁中,中火烧开,转小火将肉丸煮熟即可。小窍门因为卤汁比较咸,所以在搅拌肉馅时不必加盐和酱油。在煮肉丸时火力不要太大,避免将肉丸煮散。煮好的肉丸最好在卤汁里浸泡一会,入味后再食用。将卤汁放凉,
浓咖啡淡心情
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
小耿妈妈
泥鳅 味甘;性平有 补益脾肾;利水;解毒等功效。
小耿妈妈
这个菜在我们小的时候酒席上经常吃到的一道菜,小朋友们本来吃着吃着就跑了,看见这道菜上来马上又回到自己的位置上,不过现在的酒席上倒吃不到了,为了做这个菜回老家的时候带来点乌贼干回来,很鲜美的汤菜,大家可以试试。
小耿妈妈
这是一款简单又好吃的菜,用鸡肉的话比较滑嫩,所以不用担心炒老炒柴了...
老杨的厨房
1油麦菜洗净拧成3-4公分左右的段备用。2蒜蓉备用。 3热油锅8、9成热,大火下油麦菜翻炒。4翻炒至油麦菜变软,加蒜蓉进去翻炒一下,加生抽和盐调味即可。5放点鸡精装盘。
香香83
喜欢吃鱿鱼的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。
老杨的厨房
1鸡蛋备用。2小葱洗净切碎放入大碗备用。3把鸡蛋打到小葱上面。4加盐和鸡精搅拌均匀。5热油锅,油要稍微多一点点,把搅拌好的鸡蛋放进去中小火煎。6煎至一面金黄,翻至另一面,煎至二面金黄即可。7用锅铲分开四分。8装盘即可。
香香83
1猪肉洗干净去掉肥肉,切肉丝,用一勺酱油和少许盐腌制片刻,再放少许淀粉抓匀备用。青尖椒洗干净,切丝。蒜苗洗干净,斜着切马耳粗丁。蒜头拍扁切碎。干辣椒切丝。郫县豆瓣酱剁细。2锅放少许油,爆香蒜碎。3再把细豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。4把青椒丝炒软。5然后把肉丝放进去炒散。6肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青,放少许鸡精调味即可出锅。
巧妞
很多的人都喜欢在外吃馄饨,在家自己做馄饨,不但好吃,更卫生,更主要的是更实惠。馄饨有很多种,今天我做的是【菜心猪肉馄饨】尤其是冬天的早上,热呼呼的吃上一碗,不但好吃也够营养了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋,取出需要的分量。2炒锅里加油开中火,放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆,会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕