11.原料22.红薯粉加入适量的水,化开,加入3个鸡蛋,加入适量的盐33.搅匀,成蛋糊44.热锅放油,倒入蛋糊的3分之1,煎成薄饼,依次将蛋糊全部煎好,成3张饼55.将薄蛋饼切成0.5厘米左右宽的蛋丝66.锅中放入约150克水,加入胡椒粉,将蛋丝放入,大火煮,入味77.加入小葱,翻炒,加入鸡精,翻炒88.关火,盛出
美时
1原料图。2将肉切成丝,用料酒,鸡蛋,淀粉,食用油腌制10分钟。3大葱切成丝,摆在盘底备用。4锅中放入适量油烧热,放入蒜姜丝,五香粉爆香。5放入腌好的肉丝。6肉丝变色后,放入2大勺甜面酱,继续煸炒。7放入2勺白糖和适量鸡精即可出锅。8锅中放入适量水烧开,放入豆皮焯一下,捞出沥干水分后,切成方片,这样就可以卷着肉丝开吃了。小窍门1、切肉丝时先将肉稍放冰箱冻一下,比较好切丝,我今天做的没来得及冻肉,丝较粗。2、根据个人口味放糖量,我家比较喜欢吃偏甜味的菜,所以我多放了点糖。3、甜面酱里有盐,我没放盐,可以根据
胖子厨娘
栗子补肾强腰健骨,秋季食用大有裨益烤麸是高蛋白食品,只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品
帅帅小厨
1原料图。2将猪肉切成丁,葱姜蒜切碎 ,干黄酱用凉水调稀(大约酱比水是1/4)。3锅中倒入适量油烧热,放入肉丁煸炒。4放入适量料酒,再放入八角瓣,葱姜蒜碎煸炒至肉熟 。5倒入调好的酱。6酱烧开后用铲子不断搅拌,以免糊底。7放入适量白糖。8酱熬至粘稠时放入适量鸡精,盛出。
胖子厨娘
这两天的天气非常好,阳光也很温柔,风似乎也斯文了许多.最喜欢这样的天气清清凉凉的,感觉空气里都是春天的味道,很清爽很干净,心情也不错! 趁着好天气,带儿子出去转了一大圈,嘻嘻哈哈的那个高兴.走到水果超市,发现很多新鲜的菠萝上市了,吼!吼!趁某人不在,咱也尝个鲜.某银不让吃菠萝,说湿毒的厉害不管三七二十一了,让老板娘帮我挑了个糖心的,并帮我处理好厚厚的皮,哇!一阵好香的菠萝味啊!偷偷的狂吞口水啊! 哈哈哈~从没吃过菠萝的儿子一路上吵着要吃,本来三分钟的路程楞是走了十来分,那个闹啊!回到家我告诉宝贝给他做菠萝
GARY525
偶然去饭店吃了这道菜,突然发现,爱上了。。。
catherinelyy
1有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右2有机花菜,用手掰成小块,放清水里,加入少许盐,泡十分钟左右,然后洗净,控水3锅里放半锅水,烧热之后,放入洗净的有机花菜,轻轻的焯一下。4处理好的花菜5去适量花椒,几个干辣椒;尖椒切成滚刀块;大葱一段,切成葱花6锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒和干辣椒炸一下,然后捞出扔掉。7再开火,油热之后,放入葱花爆香8放入处理好的花菜,翻炒,放入适量的鸡精,盐,生抽9翻炒一会之后,放入尖椒继续翻炒至汤汁很少,即可出锅。10盛放在盘中即可食用啦。
catherinelyy
1白萝卜去头去根,洗净2切成厚薄均匀的圆片3切好的萝卜片用盐腌30分钟4倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分5沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味,沥水后用剩下的糖,生抽,醋,鸡精调味,这里图片漏拍了6调味好的萝卜冷藏一天,取数片萝卜如图依次放好7卷起萝卜片8用刀从中间对切,做成花心9再取数片对切成半圆10将半圆形萝卜片一片片小心围着花心摆成花朵11摆盘上桌
贝贝女
1准备材料.2尖椒洗干净,斜切成片.3猪肝洗净,切片,放一勺料酒,半勺盐抓匀,腌十分钟.4热锅入油,放入猪肝.5翻炒至变色.6在到入尖椒,加半勺盐.7把尖椒爆炒出香味,加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
最近有口福了,朋友从老家重庆给我带了几斤黄鳝,别小瞧了这黄鳝,在北方可是拿钱都买不到的。 黄鳝在我老家可是很多人的最爱,它的做法也是很多,干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等,不过在我记忆中最深的还是小时候父亲做的“盘龙黄鳝”,那时候乡下人都爱自己在水田里抓些黄鳝,然后拿到集市上来卖,父亲只要碰见有卖的总要买些回来,做的调料也很简单,就是自家泡的咸菜和泡椒、泡姜,做出来的味道那叫一个鲜美,因为那时的黄鳝都是自然生长的纯野生的,味道特别的好,现在可就吃不到罗!
八月小水
2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐tofu不但走遍全国,而且走向世界。今天,世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受,它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界 不错,中国的豆腐——不论男女老少,不分民族、宗教,人人皆可享用。这白白嫩嫩、强身健体、延年益寿、价廉物美的豆腐,也引出了一个“豆腐文化”。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高; 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管
eykier
1准备好原料2鸡全翅斩成小块,放入姜片和蒜片,用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味;3鲜香菇洗净,切小朵4先将鲜香菇平铺入盘底,再将鸡翅块儿铺在上面5放入蒸锅中,大火15分钟,即可!小窍门* 加入适量的水淀粉腌制,是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉;* 鲜香菇可换成木耳,蒸后鸡翅的汤汁被它吸收,就很有味道了;* 喜欢吃辣的,腌鸡翅的时候就可以添加辣椒;
NZmom
1一个茄子,一小个西红柿。2茄子要削掉皮,然后切成丁3必须要用水泡哦,因为大家都知道茄子很吃油的,吃多了油对身体又不好,那么泡过之后不仅用油少,而且不干。很好滴泡15分钟4泡过后的水,浑浊滴~~~~5然后用手稍微拧下放在盘子里6西红柿也切成丁吧7然后就是葱和蒜8然后 要酱油,橄榄油(因为是蔬菜,所以放橄榄油比较好),盐,鸡精9面就是意大利面【我买网买的】10开始啦~~把水烧开,之后煮面,11这个面比较难煮,需要煮久一点,可以煮一会放凉水继续煮。煮好捞起来放一边待用~12炒茄子啦,放橄榄油13把葱和蒜爆炒一
琴音爱生活
1将排骨在开水中焯一下捞出;2葱切段、蒜、姜切片;3将水烧开,放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒,中火炖四十分钟;4将大白菜洗净,削成片;5放入大白菜、盐、酱油,中火炖15分钟,放入鸡精,香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦!
小琳私房菜
1香芹一把2叶择掉,切3厘米长条3洗净控水4配料切好备用5锅中放油,下配料爆香6下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了7起锅,装盘
胡桐小橘子
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球