搜索
今天是西方国家的圣诞节，现在国外的节日比国内的传统节还受欢迎（其实有时差的中国已经到时间了，西方可以算平安夜）然而我是给我父亲过节，他生日，嘻嘻全球人民给他过节，面子特大~一款清爽的蓝莓酸奶慕斯蛋糕，口感轻盈，不甜腻考考大家，12月26日是什么节？有人知道嘛？想必知道的人不多，╮╯▽╰╭找找度娘，我觉得这个才是大家应该铭记于心的节
甜心美好时光
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的背后有三个版本的故事，最为经典的是—— 一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，
甜心美好时光
蛋糕类—焦糖玛奇朵蛋糕 玛奇朵是意大利语“印记”的意思，寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里。是一款风味独特的意式蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱：时长5h、难度5星、人数8人蛋糕糊配方：蛋黄80g 全蛋160g 细砂糖210g 蛋白120g 低筋粉75g 可可粉20g 黄油30g焦糖慕斯糊:：牛奶155g 细砂糖45g 蛋黄32g 巧克力45g 吉利丁5g 淡奶油190g 朗姆酒 5g焦糖淋面：细砂糖75g 水 58g淡奶 油 58g 吉利丁
烘焙艺术
法国是一个以浪漫闻名的国家，但是更吸引我的，是法国的甜点。 其中法式甜点最为迷人，不仅外观精致小巧，造型还多变靓丽，一种甜点可以包含数种口味，当然做工也更为繁琐。 这款艳丽的慕斯，上层为草莓果酱慕斯，下层为草莓QQ糖慕斯，在没有草莓的季节里，不需要购买水果就可以做出草莓口味的慕斯，顶层的淋面是融化的蔓越莓巧克力。中间夹着松软的戚风蛋糕片，味道综合起来，会给人一种甜蜜而幸福的感觉。而表面娇艳的红色淋面，搭配由浅至深的粉嫩，让蛋糕更带来视觉上的享受！ 非常适合招待客人，以及饭后甜点。
柔蓝水晶
巧克力浓郁的味道经常让人喜爱，做成慕斯更是浓郁细滑，纯纯的巧克力味道，没有添加剂的蛋糕，还是需要自己做才是真材实料呢。
柔蓝水晶
茶可以让人安静沉淀，适合一个人的清简。咖啡，淡淡的苦，微微的甜，可以承载两个人的暖……那些清宁的爱，那些阑珊的暖，终在某个阳光的午后被时光酿成微甜的回忆。除了心情特别低落，我不会过食太甜腻的东西。咖啡，黑巧这种淡淡的苦，微微的甜，觉得刚刚好……
安然ar
1绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。2绢豆腐与淡奶油混合，用打蛋器打散，搅拌均匀；3尽量搅打的细腻一点。4牛奶倒入锅中，加入糖、抹茶粉；（如果不喜欢抹茶味道太浓郁的话，可以减少一些克数）；5小火加热拌匀；6加入豆腐泥，搅拌均匀；7趁热加入已经提前泡软的吉利丁片；8过筛2次，得到细腻的抹茶豆腐液；9盛入模具，放入冰箱冷藏3小时，可以搭配红豆沙一起食用，完全不比宜芝多的差哦！
忆泠的美丽人生
这道巴伐露是我家小朋友点名要吃的。做了有段时间了，一直都没有上传菜谱，因为步骤有些麻烦，所以也懒得弄了。椰香味的巴伐露，夹着可可蛋糕的绵软，表面围着一圈口感超细腻的杏仁饼，超级享受～～
七九星星
星空，给人的感觉十分神秘，奥妙，仿佛有数不清的秘密等待我们去探索，如果用颜色来表达，紫色和蓝色是最为贴近的，让人充满无数的幻想和希望。我自己一直都很喜欢星空系列的甜点，唯美梦幻的感觉总是让人过目不忘，这也是我第一次制作淋面蛋糕，写成菜谱，把它完全记录下来，留个自己一个美好的纪念。以下配方中主料是海绵蛋糕和慕斯食材，辅料是淋面食材。
承灿妈咪CCM
星空，给人的感觉十分神秘，奥妙，仿佛有数不清的秘密等待我们去探索，如果用颜色来表达，紫色和蓝色是最为贴近的，让人充满无数的幻想和希望。我自己一直都很喜欢星空系列的甜点，唯美梦幻的感觉总是让人过目不忘，这也是我第一次制作淋面蛋糕，写成菜谱，把它完全记录下来，留个自己一个美好的纪念。以下配方中主料是海绵蛋糕和慕斯食材，辅料是淋面食材。
承灿妈咪CCM
这是没有一滴色素的蛋糕，用了一斤半草莓做的蛋糕，色彩也非常受到小朋友的喜欢。用芒果装饰做了一朵花，省去了不会裱花的麻烦。
白~雾
Tiramisu-“带我走”是意大利的经典甜点，不仅仅是提拉米苏这次做成了盆栽造型，口感厚绵软，总统淡奶油醇香，马斯咯彭的丝滑，同时很能欣赏盆栽食物的风景
萌城美食
自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了，总想制作各种形状，各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀！你以为我做过了的就不会做了？你以为同样的蛋糕就没有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具会带给我们不同的惊喜！不同的色彩又会带给给我们不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很多次了，但是我一看到这款模具心里就长草了，而且涨势特猛，必须尽早拔草，不然真的会吃不下，睡不着哦，呵呵。有点夸张了。不过这模样的芒果慕斯的确太让人惊艳了！
芋儿烘焙
如镜面般的淋面蛋糕，中间夹着奶油，冷藏再吃，味道更佳。
jichkhun
杨枝甘露被称为最美的甜品！今天的杨枝甘露西米布甸蛋糕，我觉得能成为经典中的经典！带着经典的杨枝甘露的味道！却是一道无比诱人的甜点！
lx留白
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
