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平常基本上都不买猪肉，不过一年之中还是会买几次排骨，通常都是蒜头豆豉或XO酱蒸。今年回国的时候带了些金针菇回来，据说很嫩很好吃，于是这次就用金针菇来蒸排骨。
蓝色南半球
1准备金针菇适量，胡萝卜适量，金针菇洗净焯水，胡萝卜切丝焯水，备用。2粉丝热水泡发，黄瓜切丝，备用。3所有材料加入适量蒜末，醋，香油，生抽，香菜，盐，拌匀，爱吃辣椒的可以泼点辣椒油拌匀，装盘撒少许芝麻即可。
最爱小米饭_gk8P7ifi
椰子鸡，原汁原味，简单易做，味道鲜美。
海的那边_
菌类做汤鲜味十足，再加上海鲜，简直是最佳搭配。
花姐私厨
1金针菇焯水30秒。2捞出过凉水。3锅中热油放入蒜末和小米辣。4放耗油，和郫县豆瓣酱炒香。5把调好的料汁浇在金针菇上。6加生抽 味精 花椒油 辣椒油 拌匀 撒葱花和小米辣即可。7成品图。
最初的最美❤
在这个充满了颜色又温度升高的季节，对于吃惯了肉肉的我们，不妨来点爽口的凉菜开开胃吧！
燊燊姐
夏日炎热，胃口羞涩。爽口的凉菜，人人都喜爱。
JudyDier美食记
夏日炎炎，炒菜都流汗，而且天气热，都没什么胃口，不想闻油烟，不想流汗，????就想蒸个菜～简单又省时。
dancesblue
1金针菇洗干净去根。2准备肥牛。3锅内加水放入肥牛焯一下。4用清水冲去浮沫。5锅内烧油，放入葱蒜姜炒香。6放入豆瓣酱炒出红油。7倒入一碗水。8加入料酒，生抽。9加入蚝油 ，盐。10放入金针菇。11煮一会。12放入肥牛煮开就可以了。13出锅撒上香菜，米椒。
幸运的小糯米
蒸菜保持了菜肴的原汁、原味，各种营养成份不流失。这道酸中带辣，鲜香美味的蒸菜值得推荐哦！
品味生活杂趣
1食材洗干净 豆腐皮切片 香菜切段 葱切丝。2一张豆腐皮，上面放金针菇 香菜去和葱丝。3卷起来，用牙签固定。4卷好的成品。5小碗中放一勺耗油 2勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺老辣椒油，搅拌均匀。6锅中洒橄榄油。7豆腐卷铺上。8一面煎上色，换一面，煎好的以免刷酱，再翻另一面，刷上酱。9出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。
柳絮1982
1金针菇剪去老根，泡水清洗。2金针菇先焯水，泡凉水备用。3热锅凉油，爆香蒜片。4放入辣酱炒香。5放入黄瓜丝略炒。6放金针菇，翻炒均匀，加少许盐调味。7成品。
乐：在吃
做了菌菇汤，好喝营养做法简单。
金凤栖梧
1龙口粉丝泡发。2铺碗底。3金针菇洗净，铺在上面，我剪短了，太长的话，女儿吃了会塞牙。4小葱和蒜子切好。5蒜子放碗里，调一碗料：一品鲜，陈醋，麻油，也可以加自己喜欢的辣油。6蒸好后，将调料淋在上面，撒上小葱和枸杞，拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些，后者太粗，比较吸水，出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
智乐霞小量
鸡胸肉低脂，搭配青菜和菌菇，营养健康负担小，味道也是棒棒哒????。
food999
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
