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鸡腿新吃法，蒸的鸡腿特别嫩，配上小米更是一番滋味。
噬血gg
1原料。2香菇泡发洗净切开备用。3热锅冷油加八角。4倒入鸡腿。5倒入香菇继续煸炒。6加酱油煸炒。7加水漫过鸡腿大火煮开小火慢炖。8加盐味精调味。9加蒜叶红椒点缀。
媛芷媛味
土豆和鸡腿相遇，真是味觉美妙的邂逅。
红•宏
板栗属于坚果，有健脾益气、补肾强心的作用。栗子黄焖鸡，是家人喜欢的菜，冰箱里还有栗子，就用家里有的材料，来做一道简单的栗子黄焖鸡吧，解馋又养生。
冬季心情
藕，芹菜，胡萝卜都是冬天的当季蔬菜，炖鸡腿，满满一锅，营养均衡。
绿野薄荷
暖暖的一道炖鸡面。
绿野薄荷
和女儿聊天，她说吃了厘米鸡超级好吃。上网查了下做法，来做个家庭版的，第一次做属于学习阶段。感觉配料放的稍多了，配上米饭味道也还不错。厘米鸡是以鸡肉、土豆、年糕作为主食材以姜片、盐、老抽、生抽、料酒、韩式辣酱、蜂蜜等作为辅料制作而成。今日大雪，进入“大雪”节气后，意味着将要进入隆冬时节，御寒成为头等大事。对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。
金凤栖梧
日式经典料理之一，现在超市有很多调制好的照烧鸡腿调料，但是自己配置更符合自己的口味，而且真的很简单。它不像红烧菜那么占时间，算是对上班族比较友好了。
白茶home
1洋葱，红萝卜和土豆洗净备用。2鸡腿洗净备用。3去骨切块入火中焯水，放入料酒去腥。4鸡块盛出控水。5洋葱切小块备用。6土豆和红萝卜切块备用。7锅中入油烧热倒入洋葱炒香。8放入鸡块翻炒，加酱油和姜粉调味。9加入咖喱块和水同煮。10中火煮沸转小火慢炖二十五分钟。11鸡块熟了放入土豆和红萝卜同炖。12土豆和红萝卜炖熟后大火收汁。13出锅加盐调味即可。14米饭提前蒸好盛入盘中。15浇上炖好咖喱鸡肉土豆，美美的一餐享用吧。16成品图。小窍门荤素搭配，营养均衡！祝您生活愉快！
米拉Miira
鸡腿是我们很常见的肉类食材之一，相对于整鸡，鸡腿更好烹饪，全腿下锅卤或者进烤箱烤，斩块加酱焖或者煲汤、去骨做小炒或者直接煎熟，吃法真是太多了。鸡腿肉紧实少油，口感比鸡胸肉更好，无论用哪种方法烹饪，上桌都很受欢迎。今天蟹姐在传统煎着吃的基础上进行了进一步的改良，不只增加了营养，也很合孩子们的胃口。鸡腿的选购技巧：不要选太肥大的鸡腿，如果有大品牌可以选择，肯定要买大品牌的，吃着更放心。品质好的保鲜鸡腿，看起来颜色自然有光泽，摸起来有弹性不黏手，闻起来没有异味。如果一次买较多鸡腿，回家及时分装成一餐份量的份密封
辽南蟹
这是新疆汉族人自创的花样米饭。为了排除羊肉抓饭油腻过大的情况，就用鸡肉来代替肥油很多的羊肉。又借用维族人在吃羊肉抓饭时要解油腻，用茯茶水来做饮品。渐渐成为了新疆汉族人的一道美食。
小家有女初长成
今天给女儿做的便当是照烧鸡腿饭，照烧是日式料理的说法，在我看来就是酱油烧鸡腿。只不过日式照烧汁是把酱油、清酒、姜、蒜、糖调在一起而已。我用蚝油代替了酱油，料酒代替了清酒，蜂蜜代替了糖；另外加了一点香醋，比较爽口（视频中忘记写料酒了，材料表以本文为准）。 一个鸡腿去骨，去骨的方法蛮简单的，一把剪刀就可以搞定，不会的可以到我主页或我的个人美食公众号“眉记”看一下这个菜谱《鸡腿出骨的两种方法》。 配菜用了青菜心和黑椒牛肉杏鲍菇，限于篇幅，这次只介绍照烧鸡腿的方法。
眉记：
今天给大家分享一道肉嫩卤味浓的香卤鸡块。
红•宏
经过汤汁浸煮，各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中，从皮到骨都入味十足，吃起来微麻微辣，酱味十足，越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的，自己可以适当多加点儿哦~
捷赛心菜馆
天冷了，炒菜一下就凉了，做焖饭最适合，热气腾腾的。
球娃娃
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
