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1六个鸡腿洗净备用。2鸡腿切块入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥哦，焯水后捞出冲洗干净备用。3各种时蔬随意搭配。4葱姜蒜和花椒准备就绪。5时蔬改刀装盘。6马克西姆不粘锅预热倒入油烧热，放入鸡块煸炒。7放入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱，剁椒，淋少许酱油翻炒均匀。8加入红酒，美味的秘籍哦。9加入温水末过鸡块中火煮沸。10盖上盖子中火炖煮。11微压设计二十五钟后即可鸡块八成熟后，加入豆角，蒜苔和水萝卜同煮。12时蔬熟后加盐调味。13芹菜撒切刀放入关火焖一下就OK了。14美美的家常炖菜，太适合大冷天啦！15成品图。小窍门荤素
米拉Miira
特别简单易上手的一款美食，家里没有烤箱没关系，不想吃油炸怕上火????也无妨，马上安排一款好吃不上火，做法简单，一看就会的奥尔良蒸鸡腿卷，平常聚餐，过年宴客上桌当凉菜，也倍有面子，鸡腿吃出新花样✅✅✅
阳春白雪小食光
小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。
金凤栖梧
鸡腿的营养价值一般对于治疗补充蛋白质是有一定效果的，对于治疗补充脂肪也有一定的效果，出现了贫血的情况，可以吃鸡腿进行调理，而且尽量不要吃的太多，吃的太多，有可能问题出现肠胃的负担，引起出现肠道的加重，一定要注意合理的休息，尽量避免吃得太过油腻。
祯祯宝贝
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1鸡腿洗干净剔骨。2泡一下血水，用厨房纸巾把多余水分吸干。3鸡肉上横竖切几刀更好入味，皮千万不要切段。4口味按个人的来，有不同辣度的。5将所有调料倒入鸡肉中充分抓匀。6腌制最少一个小时，最好放冰箱隔夜。7用锡纸卷成卷。皮朝外，一定要卷紧实。8冷水上锅，上汽后蒸30分钟。取出不要急着打开，鸡肉会散开。等彻底冷却以后再打开切成喜欢的厚度。9点缀两片香菜叶就好了。
厨师小花旦
1鸡腿剁成块、中翅用刀划几下。2放到碗中，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放冰箱冷藏一个小时。3铁棍山药去皮斜切片。4山药片摆到盘中。5放上腌制好的鸡肉和鸡中翅。6上锅蒸15分钟。7出锅，撒入葱花。
清水淡竹
1鸡腿去骨切块。2鸡腿加入1/2匙盐，花椒粉，玉米淀粉，1勺蚝油，黑豆酱油，葱段和姜丝。3抓匀后加入1勺植物油拌匀腌制两小时。4土豆去皮切块，入蒸锅上汽后蒸10分钟。5取出土豆，一半压成小粒。6番茄开水烫过，去皮切碎，加入香菜末，蒜末和苦茭末，放入1/2匙盐，白糖，1勺蚝油，海鲜酱和鱼露。7锅中加入1勺植物油烧热，放入鸡肉煎炒3分钟。8倒入番茄料汁炒匀，加入适量清水烧开。9放入土豆，煮3到5分钟后盛出，撒小米辣即可。
髅小彬
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1锅中油预热。2放入小鸡腿煸炒。3放入一勺料酒。4放入一勺生抽。5放入一勺香醋。6放入一勺老抽。7放入姜蒜翻炒。8放入一勺盐翻炒两分钟，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟。9倒入洋葱翻炒两分钟，大火收汁即可。10成品图。
小乙美食
奥尔良风味，比较常见的是炸鸡烧烤汉堡之类的做法，家里儿子属于易上火体质，油炸基本不敢碰，小伙子又偏爱这种口味????壮妈寻思一想，两个鸡腿，一把面粉做出了一款中式的奥尔良鸡肉包子，鸡肉馅鲜香可口，肉嫩入味，发面易消化，好吃不上火，两全其美❤️❤️❤️
阳春白雪小食光
今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音，不需要任何技巧，只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦！
白茶home
今天家乐的金汤花胶鸡火锅底料让我眼前一亮，想起火爆全网的“港式花胶鸡”，灵机一动，利用火锅底料秒变一道港式金汤炖鸡。浓郁的汤料搭配着鸡腿和其它食材，炖出来的鸡，这味道鲜香味美，超级下饭，暖心又暖胃，制作起来还超级简单。
吴妈厨房
某天女儿让我下班带一份黄焖鸡米饭回去，于是我点了一份外卖，回家给女儿一尝——不好吃！于是萌生了自己做黄焖鸡的念头。 黄焖鸡米饭还是蛮好做的，鸡腿、香菇、土豆、洋葱的，有这几样主食材就能做出好吃的黄焖鸡了，至于米饭，难道还有人不会做吗？ 做黄焖鸡一定要有汤汁，拌饭才香！
眉记：
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。女儿是椰子控，椰子到她手里除了椰子壳就没有浪费的????。
苹果的萍
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
