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素中之素，营养丰富，秋天吃点韭菜补肾，干豆腐有蛋白质，所以它俩在一起配着做菜，秋天一道棒棒的菜食材简单分分钟搞定的一道菜，本人爱吃干豆腐，所以多放了点，这个是
小帅厨娘
本来包的饺子还剩下一把韭菜，买饺子皮时候看到了春卷皮，以前没做过，这会正好！
柠檬味烤鱼
平常吃烙饼都是用电饼铛的，没有电饼铛之前是用一个厚底的饼锅。自从有了电饼铛，我家的饼锅也就闲置了。看食谱用烤箱烤韭菜盒子，这是原来没有想过的。尤其是像这种三鲜馅的韭菜盒子更是第一次尝试。实践证明，烤韭菜盒子也不错，除了用时比电饼铛烙的久点，味道一点没变，一样的鲜美多汁，而且烤的饼是鼓鼓的肚子，很好看。
东营小英子
韭菜的介绍韭菜，属百合科多年生草本植物，高20-45cm，具特殊强烈气味。以种子和叶等入药。具健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。韭菜的营养和功效韭菜的功效与作用1、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕
婉雯妮子
今年中秋换这样的月饼如何？
wuliao201310
1韭菜切碎，鸡蛋炒熟后再改刀剁碎，锅里热点儿油把虾米煸香后晾凉后再把韭菜鸡蛋放进去加盐和鸡精搅拌均匀，味道可以直接食用尝试咸淡。2和面按照食量，倒温水和面，然后醒面20分钟后就可以擀皮开始包了，饼铛烧热后放少量油，开烙！3底层变硬后反面4然后再翻面5烙好了6一饼铛的数量7尝一个，香！
老鱼╃
1韭菜小把，香菇2朵，菠菜没有就用鸡毛菜代替 2水开后将虾投入盖盖煮5-8分钟3虾煮熟后捞出入冷水过凉后片成3片。香菇切丝，韭菜切小段在油水中焯熟加少许盐拌匀待用。鸡毛菜用搅拌机打成汁在最后摆盘时装饰用，或者焯熟垫在肠粉下。4大米粉150g，玉米淀粉30g，澄粉15g，加水450g一起调成粉浆。5粉浆内滴入少许油6找一个盘子，底部刷一层薄油，防止粘底昨天试验好几次，各种盘子都不成功7今天调整状态，用了蛋糕脱模的底托，照例刷油起蒸锅，放入底托预热， 舀入粉浆水，刚刚好铺满注意保持锅平整， 使粉浆
元气美食
1肘子洗干净，准备好配料2去骨后用丝线缠好下过炖3炖到皮酥肉烂4凉拌菠菜，卤牛肉，蛋丝，葱丝，黄瓜丝5蛋丝6葱丝，黄瓜丝7凉拌菠菜8肘花和卤牛肉9热水和面，面几子之间沾上油然后擀成薄饼下饼铛，中小火，起泡就翻面10火大容易变硬，要软硬适中11烙好饼用干净的屉布或毛巾盖好，抓紧时间炒个韭菜豆芽或是韭黄肉丝12然后就是齐活开始大吃了，补充一下，炸酱是前些天就做完的，步骤就不写了
老鱼╃
饺子是我家假日餐桌的主角，也是和亲朋好友聚餐时的压轴菜，这当然源于老妈精湛的手艺。现如今，包饺子已经成为家人的通用技能，所以也没想过把饺子的包制过程整理发表出来。今天是中秋，在千姿百态的月饼君出尽风头之时，我献上这道精心准备的韭菜虾仁饺子，祝各位中秋快乐。
心雨的小木屋
1两碗面，两碗热水，热水逐渐加入，用筷子搅拌成大块状2待面不烫手，用手揉成团，醒十分钟。3鸡蛋煎碎加入韭菜里，放适量油，盐，十三香，味素，拌匀4醒好的面揉成柱状，切断5擀成面饼不要太厚，加入两勺馅6对折，边捏紧7锅里加油，油热放入盒子8一面煎黄，翻面，煎另一面9两面都煎好后，立起来排成一列，煎边上10外酥立嫩，飘雪四溢
阅日美食
中秋佳节的美食。
nageya
清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦，我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌
暮之雪
从小受母亲影响爱吃水饺，长大嫁人老公也爱吃饺子，这是我的家常便饭。
蓁蓁真
韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多。韭菜炒鱼干是一个非常搭配的快手家常菜，很适合上班一族的菜谱。
BeiBei_Mom
买了云南是奶浆菌，这种山林里野生的食用菌，看上去很饱满，但泡了以后口感却比较干，和牛肝菌比口感差了很多。买了不少炒菜不好吃，就把它做成包子，到底是菌菇，做成的包子味道比一般的蔬菜还是好吃很多的。
万山红
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
