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1面粉和成光滑的面团2韭菜切碎3锅烧热，放入植物油，油开了，晾凉。分3次放入切好的韭菜里面搅拌一下4鸡蛋炒熟，用铲子弄碎5放入韭菜里面6醒好的面团，揉几下，用刀切成一个个小剂子7我是用手扯的8加点干面粉压扁剂子9赶成面皮10像包饺子一样，边不用捏褶，捏合就好，压扁就可以了11平底不粘锅，放入少量食用油，烧到5成热时放上包好的韭菜盒子
每天让自己饿一点
韭菜鸡蛋水饺是特别经典的素馅水饺，韭菜易出汁儿，加上粉条正好可以吸收这些汁儿，做出来的水饺很好吃。尤其是家里的小朋友特别喜欢吃。
ziqing安妈
1五花肉切小片，韭菜切段，土豆去皮切丝备用。2锅热放油，放入切好的五花肉翻炒。3肉炒熟后放入切好的土豆丝。4小火闷六七分钟，中间要翻炒几遍。因为用的是不粘锅不用放水。5土豆丝闷熟之后加入韭菜，放盐和十三香。6韭菜炒倒即可出锅。7成品。
zhang墩儿
俗话说，春天一刀韭，健康到永久！韭菜一年四季都有，唯有春天最美味。初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养，吃起来鲜嫩无比。韭菜有一股特有的辛香气味，非常鲜美，吃法更是多样，可炒，可煎，可做馅包饺子、炸菜盒。韭菜可与多种食材一起炒，既可是肉类、蛋类，亦可是海鲜、河鲜和豆制品等，都是不错的美味。美味的是韭菜炒河虾，将韭菜切成一寸来长，然后配上小河虾，用大油、大火一起炒。小河虾被炒熟后全身通红，配上翠绿的韭菜，犹如无数红莲点缀在一片绿荷之中。
小董妞@厨房
新学的煎馒头丁，年前发面做了些馒头，想换换吃法，冰箱还剩把韭菜，煎馒头丁不错。
金凤栖梧
韭菜粗纤维且壮阳，韭菜炒鸡蛋是一道常吃的菜。。。
家yao
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，不少菜系中均有出现，原材料为韭菜、鸡蛋，制作简单，时下我们再加点料增加一点它的风味。
☘️UV☘️
开春了，豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素锅贴非常爽脆可口。好像是春天的味道。
绿野薄荷
1在菜市场买肉时可以叫老板帮忙齑好（也可以自己买回来剁，比较累）2香菇切丁3韭菜切丁4将肉、香菇、韭菜拌匀，依次加入食用油、芝麻油、盐、生抽、耗油、十三香（根据自己喜好放入调料）5包好6在锅内煮沸，放三次冷水，穿心后捞起即可
暖风兮兮
荤素结合，味道绝好，炒制简单，营养丰富的超级下饭菜。
小玉儿HiJade
饺子在春节期间有着非常重要的地位，过年了几乎家家户户都要吃饺子，还有句俗语叫：“舒服不如倒着，好吃不过饺子。”饺子不仅是春节不可缺少的节日美食，还代表着新的一年好运连连、吉祥如意的寓意。饺子在日本国内也非常受欢迎不亚于起源地中国，不同于中国饺子的区别主要是制作方法，中国以蒸煮为主，而在日本煎制为主。今天就教大家制作日式煎饺，一口一个汁多鲜香，端上桌就光盘的一道美食。
Saeko的小厨房
龙利鱼包饺子，品味异常鲜美！
米拉Miira
1锅中热油2加入葱花爆香3加入肉片煸炒至变色4倒入香干翻炒至去生豆味5加入青椒6倒入韭菜及豆芽，大火翻炒7出锅前加盐调味，翻炒均匀8成品
油豆儿
快手早餐，漂亮有食欲，简单有营养。
大海微澜
1豆腐冲洗一下2豆腐装盘子，放蒸锅中蒸十分钟3花生放烤盘中烤熟晾凉4花生去皮备用5花生擀碎！榨菜，韭菜切碎！（韭菜可以换成香菜）！蒜剁末，加油炸辣椒，盐，味极鲜，醋，香油，味精，白糖，用少量的凉开水化开！6豆腐蒸熟取出7倒入调好的汁子8撒花生，榨菜，韭菜即可9成品10成品11成品小窍门如果不吃辣的话，就别放油炸辣椒！
在厨房玩面
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
