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今日清明，是中华民族的传统节日，除了深入人心的祭祀及踏青，吃什么也是人们非常重视的。奈何，著名的青团、艾粄（bǎn）、 馓（sǎn）子、 芥菜饭等都做不上了，自制春卷吧，有饼有韭菜有鸡蛋，也算应景。
家yao
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????透明的面皮透出红黄绿的馅儿 ~~ 好看更胜过好吃!当然它也好吃!
家yao
1调好的包子馅。2把俩块面团搓成细条。把绿色的面团杆成一个长方形状，把白色的面团包在里面。再搓成想要的粗数。3把包好的面长条切割成大小均匀的小剂子。4小剂子。5擀好的包子皮，放馅两面先对折。6然后两只手向向中间挤压。7包好的水饺。8包好的水饺。9包好的水饺。10出锅了。11碧绿色的水饺，看着很有食欲的。
香飘我家厨房
我小时候就很喜欢吃猪油渣韭菜盒子，现在身体原因不能吃了，亲戚家给了一点猪油渣，想着女儿还没吃过了，就做给她吃吃了，吃了两个，我还用剩下的面做了饼给自己吃，哈哈????。
赵赵。
春天到了，韭菜最鲜美的时候。昨天回家祭祖，小雨，微冷。婆婆小菜园里种了各种时令蔬菜，在细雨的滋润下，越发清脆可人。回来时婆婆帮我割了一把韭菜。说这是头刀韭菜，最好吃。我就想着做点特别的，家里有木薯粉就做这个吧，木薯粉晶莹剔透，包成饺子后能看到里面的馅料，几个朋友都说好吃，蒸了两笼，一个不剩。
贝壳0703
注意：韭菜馅是用来做春卷版和普通版两份韭菜盒子的馅料。然后皮是用春饼来做的，也不再重复，直接略过过程。
不做妖精好多年
喜欢韭菜的味道，特别是春韭菜更香，韭菜入馅好吃，入菜也很美味，而且百搭，与许多食材一起搭配都很不错。韭菜与杏鲍菇组合，加很少的调味品，炒出的菜品有着浓浓的韭菜香味，食客很喜欢。
尔东叶
这款美食可是我记忆中最难忘的，这下学会了可以不用回忆了，想吃就做，美美哒。
梦温婉
昨晚我包的猪油渣韭菜盒子女儿没吃够，今晚她还要吃韭菜盒子，还说她来擀面皮，经不住她缠着，今晚就包韭菜粉丝火腿盒子给她吃吧！
赵赵。
1准备食材。2韭菜切碎备用。3打入鸡蛋加入盐，胡椒粉调匀。4不粘锅刷上底油，倒入一半的蛋液。5从一端卷起，倒入另外一半蛋液。6再次卷起煎制金黄即可。7切块即可食用。8成品9成品
厨娘宋宋
1韭菜洗净切一下备用。2螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。3锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。4韭菜炒好放盘中备用。5锅洗净，加油。6再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。7加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。8炒好的螺丝肉放在韭菜上即可。小窍门炒螺丝肉会出好多水，所以要用水淀粉芶芡下收下汁
蓝悠沁雪
1把肉剁碎（别用绞肉机，手动比较有颗粒感）。2接着分别把木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎倒入一个盘里。3大火把料一起倒入炒熟。4起锅前放入酱油、耗油以及盐调味。5拿出买回的凉皮，大概一勺馅卷一个，左右折回然后卷起来。6手快的话，十几分钟就能卷完一斤凉皮了。可以直接吃，也可以配酱汁。小窍门馅料可以随意搭配，但尽量选吃起脆口的。
霖小厨
韭菜摊鸡蛋是一道由鸡蛋、韭菜等做成的美食。每次包韭菜馅剩了，就加几个鸡蛋煎了，孩子就喜欢这么吃。没有剩馅加了点肉末摊了韭菜鸡蛋，很香。
金凤栖梧
一年之计在于春，春天是韭菜最佳生长的季节，生蚝素有“海底牛奶”之称，两者搭配，补益肾气，男女老少均可食用，特别适合家中那个劳碌的“他”哦。
花姐私厨
饺子在北方是家常，但在四川自己在家擀面皮包饺子不多，大都上馆子或买面皮回家包。在外吃食品安全是问题；买的面皮做好之后很硬。所以选择在家自己擀皮包饺子，一次多做些，放冰箱，方便，卫生。
梅玥meiyue
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
