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记得小时候，地里到处都是各种各样的野菜，荠菜，苦菜，麦蒿，面条菜等。现在到处都是高楼大厦，土地越来越少了，野菜也很难挖到了，以前回婆婆家的时候，采了一些麦蒿，用来包了饺子，味道真不错。
政妈妈
荠菜加上韭菜，不管是包饺子，还是做包子，味道都很棒。
政妈妈
1原料。2韭菜洗净切段。3鸡蛋打散。4锅中放水烧开。5放韭菜段。6再次烧开。7打入鸡蛋液，放盐味精。8成品。
媛芷媛味
1所用食材。2锅里放油烧热，放葱花爆香，放入搅拌好的鸡蛋，打散，放入虾皮，翻炒。关火，晾凉后，放入切好的韭菜，煮好切碎的粉条，加十三香，盐，姜末调味。3这是和好的面团。4揉一揉，搓成条，切成小面剂。5擀成长方形的薄片。6把馅放上面，摊匀。7从外往里卷。8卷好后，把边压一压。9包好的菜条。10蒸锅烧开，把菜条放进去排好，大火蒸十分钟即可。11薄皮，大馅，又筋道的菜条出锅了。
指间旋律
饺子营养丰富，韭菜馅儿的饺子吃起来就是香，有种特殊的香气，鲜。韭菜鸡蛋水饺主料就是韭菜、鸡蛋二种，我搭配了杏鲍菇不加味精。调料加点、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉调和一下，这个饺子就好吃得不行，绝对鲜香。
寻梦一ZbDu
1韭菜洗净沥干水切碎备用。2前腿肉剁成肉碎加入韭菜中，放入盐，鸡精，花生油，八角粉。3将馅料搅拌均匀备用。4买的现成的饺子皮。5取一张饺子皮，舀入一勺馅料，边上用手沾上一点点水，比较好包。6将饺子折捏包紧。7包好的饺子逐个摆好，吃不完的可以放冷冻室。8蒸屉刷上薄薄一层油，将饺子摆放好冷水上锅蒸。9新鲜出炉的饺子。10锅中少许油将饺子一面煎至金黄。11翻过另一面煎至金黄。12成品。
_蒍鉨变乖々
简单便捷快手菜，重要的是吃韭菜不塞牙。
噬血gg
对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越瘦的！
朝族媳妇辣白菜
1韭菜一小把。2鸡蛋3个。3韭菜切碎放蛋液中。4加盐搅拌均匀。5锅中烧油待油温七成热时倒入蛋液。6煎至两面金黄即可出锅。7成品。8成品。
清风小厨L
1原料。2豆芽洗净，韭菜切段。3热锅冷油。4倒入豆芽煸炒断生。5倒入韭菜。6放盐煸炒。7放几根干辣椒。8炒至断生，出锅前加少许味精。9成品。
媛芷媛味
有营养的 饺子优点一：总体营养成分配伍合理 饺子里人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合上述金字塔结构给出的比例：面粉做的饺子皮———谷物类食品，青菜———含量一般都比较丰富，优质蛋白———饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉等，而且分量适中，因为人们很少吃全肉馅饺子，人们调饺子馅时一般还会放点油特别是植物油———补充了植物类脂肪。 平时人们吃米饭、炒菜或是面条时，即使是菜的种类齐全，但进食时也不能保证样样吃到，按比例进食就更谈不上了。但人们每吃一个饺子却能将所需要的各种营养素基本摄入。吃
祯祯宝贝
喜欢面食，也喜欢吃馅，更喜欢吃各种馅的馅饼。经常烙馅饼吃，每次都是用小麦粉和面。这次将馅饼皮用料进行了调整，包了玉米面馅饼。馅料也是以前没有尝试过的，选用了韭菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇四种很保健的食材。粗粮细作，很养生的一款美味。
尔东叶
超简单的家常菜，爽口又好吃，有菜有肉～～～完美。
番薯小姐
今天在超市场看见了薄饼皮买了两块钱的我就在琢磨。这个皮子是不是可以炸春卷呢？晚上试了一下可以的。现在和大家分享一下吧！虽然说外形不好看，因为我就是说不是怎么会包但是味道可好了，因为这个皮子很薄很脆。
雨欣欣欣
简单易做又好吃。非常简单的快手早餐。虽然材料都是适量，但是后面有大概得用量说明。
帅无敌的桃子大侠
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
