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我的一个同事和我住一个单元，前段妈妈从老家来看她，带来了一大包新鲜欲滴的紫根韭菜，是胶东人最爱的头刀韭菜，同事摘得干干净净的，给了我一大把，韭菜根部泛着光，看着就有想吃的韭菜盒子的冲动，于是我拿出最快的行动力做了这个韭菜盒子，果真是好吃好吃呀。
春天DIY美食
鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。③、防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意
祯祯宝贝
1原料2热锅冷油3倒入打散的鸡蛋液4倒入切好的油渣5倒入米饭翻炒6放入韭菜，盐继续煸炒。7完成。
媛芷媛味
鱿鱼和春笋再加上韭菜，三味合一，味道鲜上加鲜。
阿&龙
北方的春天终于到了，这个季节气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜可谓是春天第一鲜，此时吃它正当季，最宜人体阳气生发，常吃可增强人体的脾胃之气。
大海微澜
1准备好食材2韭菜切段，豆皮切成丝3起锅烧油4油七成热时，下豆皮翻炒至熟5豆皮铲至一边，下韭菜翻炒断生6韭菜和豆皮一起翻炒均匀，加盐和鸡精调味7起锅装盘8开吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：花菜（已掰成小朵洗净）、韭菜（已洗净切段）。2将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。4接着，合入韭菜翻炒一下。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
夏季来了，吃点冰冰的凉粉，真爽。有条件的话，可以做成五颜六色的凉粉，又好看又好吃。
凤记美食
1韭菜洗净切末2鸡蛋打散炒熟炒碎3粉条煮熟凉水泡一下4韭菜末，鸡蛋碎，粉条切碎，虾仁切碎，依次准备好放在一个盆里。5先放油搅拌均匀，（如果先放盐容易出水）然后再放盐和十三香。6煎饼铺开，放陷。7开始卷，按图所示。8电饼铛调至馅饼档烙制两面金黄9多翻几次，熟透即可食用。小窍门韭菜，尽管其一年四季都有，但以春季出产的韭菜最为柔软有光泽，其营养价值也最高，今天，小编就跟大家一起来了解一下韭菜的营养价值和功效方面的知识。1.促进食欲，2.养护肝脏，3.润肠通便，4.护肤明目，5.杀菌消炎
韬韬爱美食
韭菜又名:起阳草，调理阳痿早泄，益肝健胃，与鸡蛋搭配，补肾。适当食用有利，太也不能过量食用。
四月豆
1鸡蛋4个敲到碗里打散均匀。2韭菜洗干净切碎。3把韭菜放入鸡蛋液里，加入适量的油和食用盐搅拌均匀。4锅里放入多一些油，烧至5-7成热。5把鸡蛋倒入锅里煎至两面金黄。6煎鸡蛋一定锅要适量的热度，太热会焦，不够热粘锅，油一定要够量。
南兮·人间烟火
今天周六大宝放假，我就把俩孩子送到姥姥家啦，然后从早晨七点多出门买食材，一直忙到下午两点多，才从厨房出来。冻饺子，猪蹄，猪冻，粗粮萌鸡，还有一个草莓酸奶蒸糕。我本来想的可美了，无论哪个都拍照，然后等闲下来一下上传五个菜谱，多爽啊。结果证明一切都是我想多了，忙起来真心忘啊，最后果断放弃????
双彰宝
1食材，新鲜韭菜洗净切碎，加鸡蛋，肉糜，2加生抽，蚝油少许，盐，胡椒粉，鸡精拌匀，3今天我用的是买的饺子皮，比较方便，但口感不如自已擀的皮，美友有时间还是自已和面擀皮的好吃，4包的成品。5成品，韭菜肉馅的饺子很经典，也是最吃不够的！下饺子的过程我省略……6成品，鲜香美味，享用吧！再配上秘制辣油味道更棒！
柠檬小厨～～
1春韭1把，洗净控水，鹅蛋1个。2韭菜切末。3韭菜末里打入一个鹅蛋，加点蚝油，盐。4搅拌均匀。5锅烧热，油稍微多放一点，温热时倒入韭菜蛋液。6用铲子往边缘摊一摊。7底面煎至定型后翻个面，直到把蛋液韭菜煎熟即可。8鲜美得很。
烟雨心灵
开胃凉拌三丝简单又好吃。
大草海
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
