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时令蔬菜，素食美味，小白菜鸡蛋加少许韭菜，很配。
花式炒咸菜
春分时节，此节气必吃的时令蔬菜就是韭菜，春天的韭菜嫩、鲜，最为好吃，春分时节吃它正当时，今日早餐韭菜鸡蛋馅水饺，味道非常鲜美，满屋子的香味，如同孩子的起床号角，闻味即起，百吃不厌。
大海微澜
这菜春天香夏天臭，3月吃它正当时，与蘑菇搭配给胃肠刮刮油。3月不能错过的美味。韭菜是我们生活中最常见的蔬菜，一年四季都有，但是春天的韭菜最为鲜美最为营养，既有"起阳草"之美名，又有“洗肠草”之美誉。韭菜带有辣味，富含粗纤维，可以促进食欲，还能快速排除体内垃圾，与蘑菇搭配不但味道鲜美，口感滑嫩，还能清肠刮油甩赘肉。
大海微澜
1豆芽洗净备用。2韭菜辣椒洗净。3辣椒切圈。4韭菜切段。5锅子烧热放入豆芽。6翻炒均匀后放入辣椒。7放入韭菜。8翻炒均匀调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
做个温暖而幸福的人，好好爱自己，好好爱家人，心底有暖意，脸上有笑容，眼里有欢喜。早安！周末愉快！#早餐##韭菜盒子#。
芊芊_DOkzbcaviraI
用澄粉做面皮，水晶剔透，但是必须要把皮擀的特别薄，而且因为皮没有弹性，皮确实不好擀。广东做虾饺的时候也是用的这个皮，但是大厨们都是用刀碾皮，这个太考验技术了。
hjtlooking
“春日应季美食”春季重在养肝，常吃韭菜可增强脾胃之气，祛阴散寒，对肝功能有益，具有降血脂.肪肠癌和动脉硬化的作用。
兰杏梅
春天的头刀韭菜是不可不吃的美味。我自己种的韭菜，尽管不多，加上猪肉和海鲜，也可以满足一家三口的一顿饺子。
不做妖精好多年
凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间，全程直播我家的美食，欢迎大家届时共同分享。
凤记美食
春困秋乏夏打盹！这么困，吃点简单的，吃饱了赶紧睡！做一款超级简单的懒人面条。
小榴莲妈妈
这个是做水晶饺剩下的馅料，这个馅料拿来做个素的包子也是很不错的。
hjtlooking
春天来了，万物复苏，韭菜亦是非常的鲜嫩美味。一把韭菜，洗净控干水分切碎，拌以熟油，再煎两个鸡蛋，烙前再掺杂拌匀，仅仅放一点盐。待韭菜盒子烙好，咬一口，满嘴的鲜香，满满的春天的味道。
小洞天
现在的春韭菜上市啦，正是好吃的时候，今天买了些中等个头的活的河虾，同时买了春韭菜来炒这个小河虾。这个个头的河虾，用油爆炒出来皮是脆的，完全可以吃，完整地吃虾，即有肉也可以补钙。应季的美食，过时不候哦
万山红
春季的韭菜又香又嫩，具有补阳清肠的功能，所以春季要多吃点哦。
黎明SHU
1五花肉片放入少许盐，料酒，水淀粉腌制入味。2韭菜洗净切成寸段。3豆腐切成小块儿。4葱姜末备用。5锅内放油烧热，放入豆腐煎制。6一面金黄色翻过来继续煎。7两面金黄色盛出。8锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。9放入葱姜末爆香。10放入适量生抽上色。11倒入韭菜大火翻炒。12放入煎好的豆腐继续翻炒。13加入适量盐调味即可出锅。14成品图。15成品图。16成品图。
筠旸JY
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
