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1将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2将干豆腐切成丝，装入盘中待用。3热锅放油爆香五香粉，放入干豆腐丝。4翻炒均匀，倒入韭菜段。5翻炒均匀，加入精盐，生抽。6快速翻炒均匀，将韭菜干豆腐炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
相信大家对萝卜糕并不陌生了，这里增加一种萝卜糕的吃法，也是香港常见吃法，可以买现成的萝卜糕回来切块制作，也可以自己制作萝卜糕，然后放在冰箱冷冻备用，这时候只需要拿出来摊凉，切块煎至两面金黄备用。 萝卜糕的制作方法大家可以参考我的港式黄金萝卜糕。如果做得时候出了什么问题导致失败可以直接问我，很乐意为大家解答。
靓女厨房
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，临沂的锅贴以长形露馅式的居多，但有的饭店做的类似饺子，若是素馅还是建议包严，边捏死，素馅不至于煎过火，影响口感。锅贴在临沂人的主食中占有重要地位，饭店超市非常常见，著名的临沂锅贴一店，二店开了几十年仍受大家的欢迎。一次在饭店吃了超长的锅贴，据说是饭店的特色，感觉造型独特，就山寨来了。
漂亮马婆
1将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均匀，加入蒸好的南瓜。2少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3将韭菜清洗干净，控净水分，切成碎末待用。4将鸡蛋磕入锅中，炒熟，铲出，装入碗中待用。5将浸泡好的粉条，放在案板上切成碎末待用。6将韭菜末，粉条末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精。7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，小剂子，擀皮。8将所有材料搅拌均匀，成素馅馅料，开始包包子了。9将包好的包子，放入蒸锅中。10大火蒸10分钟，取出装入盘中即可。
mother52julina
虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益.韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。
诗心
前两天的菜，又是一道素菜。不过我是百吃不厌，很下饭呢。做起来也很快捷，适合我这种懒人。
寻找无双
家人都喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，这次也不例外，只是面皮用了两种颜色，也取个好彩头的名字——金银元宝水饺。
美味无极限
1韭菜切碎，青菜洗干净。2鸡蛋打入韭菜里，加盐，糖，油。3搅拌均匀。4烧热锅，转中火，倒入鸡蛋。5等鸡蛋凝固翻过来煎。6把鸡蛋切块，配上饭，烫好的青菜。
Flyer菲儿
终于是最后一个了！这是最后一种水饺了！连着两天！做了三种口味的水饺！一种烧卖！揉面都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！经过我的实验！冷水和热水！我个人觉得结果区别不大！煮熟后！都没有破皮！不过我更喜欢用热水和面！呵呵！用热水！我更能控制和面的加水量！具体为什么！我也不知道！*^__^* 这次的韭菜味的！因为肉少了！所以！是一片绿色啊！很环保呢！O∩_∩O~
小文子1024
马上就过了吃韭菜的最佳时期，所以想抓住最后的机会狠狠的吃一把韭菜盒子。
濯清
很早起来，想做点好吃的，因为老公今天休息，特别高兴，昨天买了些韭菜，想想有一年没有吃过韭菜盒子了，今天自己动手做，以前都是想吃什么，老妈就给做什么，想想那时候真美啊，现在是出门在外自己动手丰衣足食啊，好想你们啊好爸老妈! 本来想吃带肉的，打开冰箱才发现家里早就没肉了，改素的，原料真是缺啊，海米也没有，我用干虾代替的，韩国这样的小干虾味道有点怪怪的，结果吃起来还挺好的，开工！
weixiao72062
一个菜里有三样：有鱼有蛋有蔬菜，让挑食的小P无法招架的住，吃！材料：鱼蓉，鸡蛋3个，韭菜，生抽，油适量。
柴哇哇学煮饭
这是一款不论户内还是户外都非常快手好做的菜，也是大众喜爱的菜式，所以在我的户外菜单中是必不可少的啦~~~
心灵姐姐
春卷作为中式的小吃，可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄，香酥松脆，内里鲜香，即可入宴也是零嘴小吃。
红豆厨房
发现饺子怎么吃都不会腻呢！肉的、素的，饺子馅换了又换，忠爱饺子的感情却永不改变。最喜欢一家人围坐在一起，吃着刚出锅的热腾腾、美味无比的饺子。看着身边一大一小两个宝贝，无论是什么粗茶淡饭都能吃出特别幸福的感觉！
提啦米酥
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
