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包子要好吃，馅是关键。加入芫荽做馅，有意想不到的惊喜。
Yangzhu38
1面粉与盐过筛置于碗中，加入40度左右的温水。一边加一边用筷子搅拌，至面粉成为絮状。倒在案板上，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，送入冰箱，饬30分钟。2五花肉剁成肉末，锅内放油，将五花肉炒熟，放调味料，装盘。3韭菜切成小末，将韭菜与一个蛋清与炒熟的肉末一起拌匀4将饬好的面团取出，分割好，把皮擀得跟饺子皮差不多厚度，包入肉馅，像包包子一样包好，再饬十分钟。5电饼铛插电加热刷油，下饼煎至两面金黄即可出锅。肉末也可以不用炒过，不过炒过的比较香，且容易熟
李秋媛
韭菜和鸭血都是不错的食材，韭菜穿肠草，鸭血排毒，两者的结合真是绝配
吃是福
美味的饺子，经典的绝配韭菜鸡蛋馅，今天我给它穿上一件碧绿的翡翠外衣，你还在等什么？还不和我一起来做这个翡翠水饺吗
吃是福
1将韭菜、红椒洗净切丝。2鸡蛋打散。3平底锅刷适量的玉米油烧热，倒入适量的蛋液煎成蛋饼，一面凝固后翻面。将所有蛋液均煎完。4将蛋饼晾凉后切丝。5油锅烧热，放入红椒丝炒香。6倒入韭菜翻炒。7放入蛋丝继续翻炒，加入盐和适量的料酒翻炒均匀即可关火。
雾霜
浆水 这神奇味道 写满了每个甘肃人的味蕾 大街小巷 但凡是有面馆的地方 都有浆水面但是无论哪家的浆水面再好吃 味道都不如妈妈做的那么合心那么舒服因此 浆水 又浓郁地充满思念
小美的美味
我是一个湖北的茹凉~ 90后的我，喜欢简单的做菜做给父母吃，做给孩子吃，做给老公吃，做给自己吃~没有显赫的家庭背景 没有高贵的出身一个普通的农村茹凉~~一个普通的小妞~
幸福小女人郭郭
1面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。2馅料原料。3鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用4韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。5所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。6醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。7取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。8像包包子一样包起9用手轻轻按扁，所又依次做好。10平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。11烙制的时要保持中小火，烙制的时候要盖上盖子，这样烙出来的馅饼饼皮不会干硬。
泽瑞妈妈
，包顿元宝饺子祝愿大家财源滚滚福寿安康。按北方的习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。春节是最隆重的，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。其他每月的节日节气几十个吧我好象都数不清，北方大多数的时候是包饺子来庆祝。几千年来中华民族总是以我们的方式祈福，来表达对美好生活的愿望，多少珍馐美食也是在祭祀祈福时才可享用的。几千年过去了，岁月如梭，走掉了时光匆匆，走不出人们对美好生活的追求，世界发生翻天覆地的变化，飞速发展的网略时代，世界变得真么小，
玉食贝贝
韭菜的清香，加上鸡蛋的美味，二者结合是最完美搭档
吃是福
11.将金针菇洗净切去蒂头，海带、韭菜洗净切段。22.锅中加水煮沸，下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。33.将金针菇、韭菜、海带，放入盘中。44．加入调味料： 5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。55．一起搅拌均匀66.大功告成小窍门焯水的时候不用太久，三十秒就好，口感非常有弹性嫩滑。
膳道kitchendao
11、猪肉切中丝22、用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。33、将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。44、锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。55、煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟，66、放入肉丝、韭菜炒匀。77、加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。8大功告成~~小窍门1、 辣椒、洋葱、韭菜不易炒至过熟，烹饪时间短。
膳道kitchendao
正宗的淮阳小炒还加了粉丝末，考虑到这菜是做给家人吃的，以及粉丝里的明矾，我毅然决然弃用了粉丝，做了一道不太正宗的淮阳小炒
长乐未央0922
都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。
诗心
这是自家阳台上的韭菜，割下来一看还不少呢，干脆包包子吧。于是就包了这韭菜肉的包子。到底是没有农药和化肥啊，韭菜味太纯正了，香啊！韭菜具有补阳扶正的功效，常吃有利于身体健康。
厨房里的太后
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
