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鲜蔬鸡丁其实就是炒丁啦。我用几种蔬菜切成小丁配上鸡肉丁一起炒制，口感爽脆，营养均衡，是一家老少都爱吃的菜，小孩子尤其喜欢。
可可美厨
1鸡胸肉片片，刀背拍打肉质松散易入味，放生抽，葱姜末，胡椒粉，料酒，盐，糖，鸡精，蚝油腌制半小时左右入味！2半小时后抖掉葱姜末，蘸淀粉！3然后蘸鸡蛋液4再蘸面包糠！5锅中放油烧热五成热时放入鸡排炸至金黄6金黄色即可捞出沥干油份7切成段即可食用！8可以蘸番茄沙司配着吃，不蘸也可以，因为之前已入味！
花儿朵朵_tTrvGB
1鸡胸肉洗净切小块备用，加入酱油，胡椒粉，蚝油，辣椒粉再用手抓匀腌制半小时。2准备炸鸡裹粉，淘宝上有卖。3抓一把鸡肉放入裹粉里，用手压，搓，翻来回七次后将多余的粉抖掉4把鸡肉放入菜篮子或者筛网中，浸3秒左右，篮子捞起鸡肉空中拋几下，让鸡肉充分湿均匀。5湿均匀的鸡肉沥干水6再一次放入裹粉里，还是压，搓，翻几次后抖掉多余的粉7裹好的鸡肉放篮子里，准备一起炸了8油锅放油，烧热到筷子放进去有泡泡就差不多可以炸了。一次下去炸的量视锅的大小放。9炸至表面金黄上浮即可捞出10所有炸好的鸡肉可以再复炸一次会更脆，所以第一
音乐荷
宫保鸡丁是四川的一道经典名菜，宫保菜主要是要调出一个糖醋口味的浇汁，再配上花椒和辣椒的油炒出来的。今天这道菜里加了土豆和胡萝卜，使菜的内容更加丰富了。 做菜不一定非要局限于什么形式，只要家人喜欢，只要适合自家的口味，想怎么做就怎么做。
低调蓝莓
莴苣三丝清淡爽口，莴苣有润发、利尿、通乳的功效。能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。
简单是快乐的
红薯丝巧妙地呈现出雀巢的形状，里面填满了色彩鲜亮的丰富馅料。 炒香后的果仁与香嫩的鸡肉丁一起嚼碎，混合着蔬菜的清新，吞下去满足感就从胃蔓延到心里。 再咬上一小口炸得酥脆的红薯丝杯，甜丝丝的滋味传递开来，清爽悦目如同一片乍泄的春光。
心煮艺的厨房
菠萝是我喜欢的水果之一，趁着菠萝大量上市，价格不高，买了些菠萝做成罐头，好吃不麻烦，还方便保存。做好的菠萝罐头存放一两个月都没问题。 做好的菠萝罐头酸甜开胃，还可以用来做菜，今天就用自己做的菠萝罐头配上鸡胸肉做了一道孩子喜欢的菠萝鸡片，喜欢你也试试~~
泽瑞妈妈
葡萄鸡丁是孩子酸甜菜中最爱吃的一道，做法简单，用时短！
ai思婷
酥炸鸡排外焦里嫩，老少皆宜。
简单是快乐的
俄式菜肴在中国名气最大的就是红菜汤了。老上海称旧俄国为罗宋国，这红菜汤也就被冠上了罗宋汤的名号。上海的罗宋汤我还没吃过，俄式的红菜汤却是吃过很多了，在俄罗斯等国，这道汤菜是非常常见的家常菜，每家都会有自己的做法，用不同的高汤，甚至不用肉汤，添加不同的食材。我写的，是我们自家的做法，像添加熏肉/腊肉，放饭豆家里没存货了，这次没加，大家可以按照自己的喜好做改良。家常菜的最大特点就是没有绝对标准，照着自家口味随便改，吃的开心才好。强烈推荐这道菜给懒厨子和平时没时间做饭的人，一次做好了可以放冰箱里吃几天，而且越往
云展云舒kraciva
孩子最爱这种脆脆的香香的鸡柳，外面卖的总是不放心那就在家做了！
厨娘宋宋
一直很喜欢吃肉松，无论是肉松饼，还是做在面包里，撒在蛋糕上，都觉得味道超棒~买了一块儿鸡胸肉，做了芝麻海苔肉松O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯延续至今。
楠楠的美味生活
别看香菜细细嫩嫩，可营养丰富，富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等；同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。特别是，香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。济南人把香菜称为芫荽，当地更是惯用香菜来炒菜，这道喷香的香菜小炒肉，更是餐桌上的开胃佳肴。
花儿萝卜
酱香味的家常菜往往最受欢迎，我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好，平时吃面做个香菇肉丁酱也是香喷喷的首先呢。今天我就来介绍下我家出镜率超高的酱爆鸡丁盖饭，有了这款甜面酱的加入绝对是这道菜的点点睛之笔呢
风清云淡的小雪
在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食，老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家，希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
