番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。把番茄煮熟来吃比生吃,身体更加容易吸收。 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。肉丝用鸡胸肉来做,不油腻,且营养比猪肉好!
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1.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。2鸡胸肉煮熟,晾凉。3晾凉之后撕成条状,如图。4黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)5.蒜切末,把黑木耳也切丝。6把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。7加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。8搅拌均匀后,可以装盘了。
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这道菜取材简单,操作方便,食材丰富,颜色亮丽,是增加食欲的一道菜。
依兰幽香
懒厨:想减肥还不想亏嘴?这个可以有。这道菜清淡,既有圆葱的清甜味又有鸡蛋的香,还能补充人体营养物质:鸡胸肉脂肪含量低却能提供优质蛋白质。伏天潮热,流汗的同时需要更多补充含钾的食物,而圆葱里恰好含有大量的钾。看到标题大家还有点疑惑,为什么叫亲子呢?答案就在食材明细里。鸡肉和鸡蛋炒在一起,再搭上玉色的葱头……呵呵,其实就是简单的小炒,起个有意思的名,似乎给简单的菜添加不简单的味道呢。生活吗,就是没事找点乐呵。还是那句话,能在家做不在外面吃,我们天天躲着这个精那个油的,谁知道外面那美味的菜肴里加了什么化学添加剂
Athinganoi
炒饼技术含量不高,即有饭又有菜,吃起来又很有筋道,虽然简单却可以吃的营养美味两不误!吃的时候要逞热,最好刚出锅的,冒着热气吃香喷喷的,拌上一勺,香啊!吃起来口感很不错,荤素搭配!
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请各位看官看仔细:是“老扬”,不是“老杨”,更不是“老汤”。 因为是山寨了“老杨”的做法,应该取名“老杨鸡块”,又怕“老杨”有忌讳,所以就把木“杨”换成了手“扬”。改叫为:【老扬鸡块】
馋嘴乐
1鸡胸肉洗净。2将鸡肉剁成肉泥。3肉泥中打入一个鸡蛋,加适量盐、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉。4顺着一个方向搅拌至肉泥上劲。5肉泥做成长方形块,然后放入冰箱冷冻定型。6冷冻过的鸡块沾上鸡蛋液。7沾好蛋液的鸡块裹上面包糠。8锅中倒油,油五成热时下入鸡块,小火炸。9待一面成形后,再将鸡块翻面,炸至两面金黄即可。10炸好的鸡块盛入盘中,配上番茄酱。
洋娃娃@
好吃!
清风022
鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。
红豆厨房
媲美肯德基的炸鸡柳。菜品成本:4元。
清风022
采石矶茶干已有200多年的历史,源于清朝嘉庆年间。颜色酱红,光洁鲜亮,质地硬实细腻,具有韧性对折不断。色香味俱佳,老少皆宜的营养保健食品。此菜以采石矶茶干为主,口感香辣,酸甜适度。
红豆厨房
最近吃了两款夹心鸡翼,一款是燕窝鸡翼,一款是芝士鸡翼,都是夹心鸡翼,虽然燕窝鸡翼贵很多,口感上还是芝士鸡翼味道比较好,没有鸡翼,用鸡胸肉代替,还可以吃到更多鸡肉滑嫩的口感,总体口感酥脆香滑,有两种不同cheese的口感。
靓女厨房
这道菜运用了徽菜的典型做法——蒸,特点是:清淡鲜嫩,造型美观。
葛思嘉
之前好朋友来的时候我有做过一次炸鸡块,只是鸡肉没有剁碎整形,直接切成鸡条炸的,感觉肉质比较柴!这个方法是结合猪猪的方子学的!呵呵...感觉好看多了,味道也貌似好很多!说是炸鸡块,呵呵...其实基本上是半炸半煎! 儿子一次吃了4个,吃完还来一个总结性的发言:“以后再也不要去麦当劳吃鸡块和薯条啦!我妈妈会做啦!........”知道我有多开心么?!
颢榇妈妈
最近一直挺懒的,什么都不想做,每天做饭都是让我最头疼的事情,就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦,好吃又营养,关键是做起来很简单,很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。
爱下厨的猪
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝