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1鸡胸肉和姜洗净备用。2鸡肉切丁加蚝油，盐，五香粉，料酒，酱油拌均匀。3拌匀后放入冰箱冷藏两个小时。4所需配菜准备就绪。5土豆和胡萝卜切丁。6咖喱块备用。7汤锅入油烧热倒入葱蒜爆香。8放入腌制后的鸡肉煸炒。9加入酱油炒匀，放入开水煮沸。10加入咖喱块。11放入土豆和胡萝卜煮沸。12转小火慢炖半个小时，可以用电饭煲把米饭煲上。13土豆和胡萝卜熟透，汤汁浓稠加盐调味即可。14加入青豆煮熟关火。15美美的咖喱鸡肉土豆来啦。16成品图。17浇在米饭上棒极了！小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！提前将鸡肉腌制好，缩短制作
米拉Miira
今晚，我做了一道糖醋里脊，它是我家小宝的最爱。通常，这道菜选材是猪里脊。吃腻了猪肉，换一下食材（把它变成鸡肉版的），是不是“知故吐新”呢？不妨试一试，亲们！
小家有女初长成
春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。
寻梦一ZbDu
很多妈妈都为一日三餐吃什么而发愁，我就不愁，因为我有做菜的法则：不变应万变。比如一道超级下饭的炒三丁，我能用各种搭配使它变出几十种。不信，你听我叨叨几句。如果可行，可以马上应用到自家餐桌上。而且这个法则很通用，学会这个法则，几乎可以横扫整个厨房，做饭不再是难事。炒三丁，只要凑够3种就可以，常用的如土豆、胡萝卜、青椒，这仨搭配在一起，营养美味。青椒可以换成清脆的黄瓜，这就变出一种。青椒还能换成脆嫩的西葫芦，就是第二种；青椒还能换成多汁的芹菜杆，这是第三种，诸如换成洋葱丁、山药丁、冬瓜丁、莲藕丁、茭白丁，这些
Meggy跳舞的苹果
姐姐总想吃用鸡胸肉炸的东西，于是今天我用它炸了鸡米花，第一次做，没想到比卖的还好吃，而且还干净卫生。
小仙女小可爱
春天也要吃肉肉，鸡胸肉低脂肪又营养，好吃还不长肉哦。
琪_feXjZ8E2
1鸡胸肉洗干净。2放入五香粉耗油酱油料酒盐。3搅拌均匀，腌制2小时。4放入面粉抓匀。5锅中烧油。中小火。放入油锅里炸。6炸好的鸡柳。7出锅啦。8撒椒盐和孜然粉就可以啦。
柳絮1982
香酥鸡排，外酥里嫩，孩子特别喜欢吃，解馋又过瘾，简单易学。
诗韵墨香
方子的面团可以做3个10寸或是4个8寸饼皮。10寸饼皮大概250克左右一个，8寸一个大概是200克左右面团。
食无涯
1鸡胸肉洗干净后用刀切薄片，面包糠、鸡蛋备用。2将处理好的肉放在盘中加入适量油、盐、胡椒粉、生抽，用手抓匀后腌制1个小时。3鸡蛋、面粉、面包糖放在盘里备用。4把腌好的鸡肉均匀的粘上一层面粉。5再裹上打好的鸡蛋液。6裹好鸡蛋液之后再裹上一层面包糠。7平底锅中倒入适量油，能淹过鸡排，油7成热时将鸡排放入，中小火炸至两面金黄色即可。8捞出后放在吸油纸上将多余油吸掉，然后把剪成条状趁热加入蕃茄酱，这样鸡排做好了。
夏天苦滋滋
1鸡胸肉切丁。2双笋切滚刀块，竹笋焯水，香菇胡萝卜切丁，待用。3鸡胸肉焯水洗净待用。4全部食材入双立人锅，冷锅冷油，少水，加盖，中火。5冒烟了，差不多啦。6盐，蚝油，少许糖（不要吃出甜味那种，仅提鲜）搅拌，出锅！）。小窍门临安的朋友送来新鲜腌渍的笋干（不需要焯水了），我用它泡开来（泡久一点，把咸味泡掉，我泡了一晚）代替竹笋不需要焯水，一样的美味。
huangying66888
1食材：鸡胸肉（已清洗）、酸豆角、剁椒、蒜末。2将酸豆角放在案板上切碎，待用。3将鸡胸肉放在案板上切成丁。4放在盘中，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的干淀粉。7加适量的盐。8调味拌匀，腌制15分钟。9起锅倒油烧热，下入蒜末和剁椒爆香。10接着，下入腌制好的鸡丁翻炒翻炒。11然后，合入切好的酸豆角翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
美食更加注重营养健康，100克鸡肉含有的营养成分有：含有水、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
南瓜吐司
软炸鸡柳也算是国民小吃了，不管是街头巷尾的路边摊还是商城小吃窗口，都有它的身影，腌制好的鸡柳，放进炸锅，炸一会儿，香味四溢，从很远的地方就能闻到这诱人味道，从而找到炸货小摊的位置。炸好出锅，撒上孜然辣椒，拿在手中，满满一大包，趁热吃，香酥满口，特别满足。
捷赛心菜馆
美味低脂晚餐吃最好不过。
琪_feXjZ8E2
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
