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能量满满，却又低脂的沙拉，健身人士的最爱～
seiseizhang
1鸡胸肉一块清洗干净。2香菜末，蒜末准备好。3锅中水烧开，放姜片，米酒，鸡胸肉下去煮。4水再次烧开后关火盖上盖子浸泡至熟透。5鸡胸肉捞出来放凉后手撕成条。6调盐焗鸡粉，酱油，香油。7抓拌均匀，撒点熟的黑白芝麻即可。8成品图。
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1鸡胸肉化冻后去其筋膜再切片。2碗中倒入食盐、料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀腌制半小时。3起锅烧水焯烫腌制好的鸡胸肉1分钟。4碗中放入辣椒面、蒜蓉、白熟芝麻。5淋入热油。6准备香菜段、小米椒圈和杭椒圈。7加入1勺生抽。81勺老抽。91勺耗油。101勺香醋。111勺白糖。12撒入配菜抓拌均匀即可食用。
小家有女初长成
1鸡胸肉清洗干净切薄片。2放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。3放入一勺食用油抓匀放置十分钟。4碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。5淋入热油。6放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。7锅中油热放入鸡胸肉炒熟。8炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
减肥必备，家常小炒菜。
五加五左左
1食材：鸡胸肉（已清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、黄瓜。2将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4晾凉。5随后，将晾凉好的鸡胸肉撕开。6接着，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。7用凉开水过过凉。8然后，将黄瓜清洗清洗，去皮。9放在案板上切成粗一点的丝。10放入大盆里。11最后，合入过凉好的黑木耳和撕开的鸡胸肉，加适量的盐。12加适量的酱油。13加适量的芝麻油。14调味拌匀即成。
花鱼儿
鸡胸肉好吃又低脂，伴随蒜香味道真是绝了！
球娃娃
1鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。2淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。3鸡块全部裹成这样。4起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。5捞起，可以用漏勺稍微沥下油。6成品。
渣渣木姜子
1鸡胸肉洗净备用。2用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3整理完后磕一个鸡蛋，加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，淀粉，面粉。4抓匀冷藏腌制三十分钟。5腌好后裹满面包糠。6马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡排小火满煎。7一面煎好后换另一面煎，重复多煎几次哦。8煎好的鸡排出去改刀装盘。9挤入蜂蜜芥末酱，咔嚓咔嚓开吃吧。10家常美味，请您品鉴。11成品图。小窍门鸡排一定要腌制一会，入味才更好吃呢！
米拉Miira
又解锁鸡胸肉的灵魂吃法~凉拌鸡胸肉!你们一定要去试试~香辣过瘾，比牛肉还好吃，真的太解馋了!关键还好吃不胖!赶紧安排吧
姚大厨EGM
一道鸡简单的藜麦饭，有菜有肉营养丰富，是你减脂期不错的选择。
红•宏
1面粉加水先用筷子拌成絮状。2再用手和成软塌塌的面团静置20分钟。3醒面团的同时准备做馅，香菇洗干净，鸡胸肉剁成肉馅。4香菇用开水焯一分钟，捞出过凉水剁碎。5炒锅放油烧热关火后放入生抽，鸡肉馅盐搅拌，搅拌的过程中加3次凉水，每次50克左右。6肉馅拌好后放入香菇，葱姜末，十三香再继续搅拌均匀即可。7面团醒好后用油把面团揉光滑。8面团揉好后的状态。9手上抹油，揪下一小块面团用手掌搓圆压扁，压成薄面片包入鸡肉馅。10如包包子一样把收口捏紧，按扁按成薄饼胚。11不粘锅放较多的油烧热，放入饼胚，中小火煎。12煎两面
阳台上的草莓
简单美味快手菜。
兰杏梅
1食材：鸡胸肉（已清洗）、芹菜、姜片。2将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4用凉开水过过凉。5随后，将过凉好的鸡胸肉撕开。6将芹菜去根清洗清洗，捞出。7放在案板上切成段。8接着，将切好的芹菜下入沸水锅中焯开捞出。9用凉开水过过凉。10然后，将过凉好的芹菜挤干水分放入大盆里。11最后，合入撕开的鸡胸肉，加适量的盐。12加适量的生抽。13加适量的芝麻油。14调味拌匀即成。
花鱼儿
我觉得咖喱鸡肉饭真是懒人必备，煮一锅咖喱鸡肉，焖一锅米饭，一个菜就解决了，咖喱汤汁拌饭绝绝子。
陆妞儿
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
