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孩子们爱吃煎的炸的食物，我也偶尔的做做。之前买来的鸡胸肉都是老大的块，回来自己切切片片，总是弄不好。这次用小鸡胸肉，直接用刀一拍就好了，很方便呢。鸡肉鲜嫩，味道纯香，很好吃。材料：鸡胸肉 青红菜椒调料：盐 黑胡椒 烹调油 生抽 淀粉做法：
辽南蟹
爱吃面，各种各样的面。今天本来就是想吃面，想想女儿可能会不喜欢，寻思着给妞儿做点啥呢，想到了鸡排，前几天吃了煎的，今天再变变样子来吃一次吧。鸡排先煎然后再烩，有汤有肉，这一份鸡排面也很讨喜呢。酸甜口味儿的肉啊菜啊总是很讨小朋友们的喜欢，这样做不会错的。材料：小鸡胸肉 黄心菜 面条 葱 姜调料：盐 生抽 醋 糖 蕃茄酱 淀粉 料酒 黑胡椒做法：
辽南蟹
放假了天又冷整天窝在家里，炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃
林夭夭
零下的温度，还下着雨，实在不想出门。翻腾冰箱，正好材料齐全可以做咖喱饭。一个人也要好好吃饭。
虫妈小米
夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士， 咬一口下去，芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃，别提多香啦！
蘇蘇。
鸡肉具有补肾益气、养血祛病、强身健体作用。香菇鸡肉粥营养丰富，味道极佳，粥稠鲜醇，鸡肉酥香，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
金黄鳞片外观和酥脆的口感，*¯︶¯*
Cnst梦寐
1将鸡胸肉改刀成丁2炒锅上火入油郫县豆皮酱炒出红油和香味即可3下入葱姜蒜，辣椒段炝锅，加入料酒，白糖，醋，盐，老抽少许。4兑制好烧汁后，倒入鸡丁，葱丁，黄瓜丁颠翻均匀后，勾芡出锅
染指红颜泪·
1将鸡胸肉改刀成丁2炒锅上火入油放入郫县豆瓣酱炒出红油和香味即可3下入葱姜蒜辣椒段炝锅加入料酒，白糖，醋，盐，老抽少许兑制好烧汁后，倒入鸡丁，葱丁，黄瓜丁颠翻炒均匀后，勾芡出锅。
染指红颜泪·
西式做法，用了黄金面包糠，做好的鸡排成品特别的诱人，金黄金黄的，搭上小子喜欢的色拉酱，那就是美味无敌。
舞之灵
鸡胸肉缺少油脂，吃起来不香，所以要通过腌制，让其入味。配上虾仁，配上高纤维的芹菜，这样的搭配，即使多吃点肉肉，也不会长胖的哦。
冬季心情
咖喱饭家人最爱的饭简单好学，做爱来吧
小帅厨娘
很辣很辣的一碗咖喱鸡，最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉，绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样，没有很厚重的感觉，特别清爽，就算辣，过后仍是凉意，以前一直买的绿咖喱没卖了，这次新试了一个，也很不错*^__^* 天冷来一碗，既方便又出汗，很爽！
灵泠
1锅中加入黄油，加入洋葱粒炒出香味2加入鸡肉块，翻炒至变色后加入芹菜粒，胡萝卜粒继续炒2分钟，加入奶油，咖喱粉，辣椒粉3加入蘑菇粒和苹果粒4最后加盐调味即可
晔游
咸鲜酥烂，老幼皆宜
罐头食堂
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
