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鲫鱼汤，能通乳汁，明目益智，美容抗皱，美女们可要常吃呵。
凤记美食
找寻儿时的味道——记得小时候去农村姥姥家（接近40年前），姥爷背着网就去大河了，回来总能打些小鲫鱼，姥姥给我们煎鱼吃，真香啊现在试试，虽然好吃，但记忆里的味道仍是最好的，无法超越
loveliontender
1准备新鲜鲫鱼一条，清洗干净，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。2锅里倒油，下鱼煎到两面焦黄。3盛岀备用。4另起油锅，先放姜，葱，蒜末煸香。5接着放白糖，生抽，醋，加少量水。6把煎好的鱼放入。7烧五分钟左右，岀锅时大火收汁。8红烧鱼岀锅。9????
食与艺术→_→团子妈
一个热爱各种汤的人。
zhi_OvDA
1鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。2将鱼两面均匀涂抹上面粉。3锅热倒入油放入姜片炒香。4放入鲫鱼煎至两面微黄。5放入葱段 蒜 料酒 酱油 盐 鸡精 胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。6烧至汤汁变浓稠关火。7将鱼装出放在鱼盘中放上香菜，将汁倒入鱼身上即可。
欣欣向荣2388
给朋友做的月子餐，只放入葱姜盐调味，就没放别的调料调料有回奶的风险。
阳台上的草莓
1酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。2锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。3锅里留油炒辣椒，加一勺豆瓣酱，加适量糖和盐，加入清水。4加入鱼煮收汁。5这时加入蒸鱼油，生抽。6收汁加入青辣椒。7装盘。
甜甜mimi
1清洗干净 鲫鱼肚子塞入姜 小葱 撒盐 料酒 腌制15分钟。2控干水分 锅内倒油后加入少量花椒获取麻油 花椒捞出。3鲫鱼放入油锅两边煎至黄色，加入热水 放入料酒 中火熬制10分钟。410分钟后加入豆腐 继续熬制10分钟。5加入盐 葱花出锅 ????。
宋伟Tony
大热天的吃啥都没胃口。来点酸菜，番茄焖鲫鱼吧。开胃好吃汤汁浓郁，下饭，这道菜呢，重点体现的是酸菜和番茄的原汁原味，所以采用特别简单的调料。尽量保持鲜味
雨欣欣欣
1准备作料。2把泡姜，泡海椒，蒜切好。3放碗里，加一勺郫县豆瓣酱，备用。4准备好鲫鱼3到4条，清理干净，去掉鳞片和内脏。5在鱼上撒上适量豌豆淀粉。6把淀粉抹匀，备用。7放入适量油，油烧好后保持中火。8手抓住鱼尾，鱼头放锅铲上，把轻轻放入，暂时不要挪动它，等一会时间再翻面。【时间短了鱼皮会粘在锅上】9炸至两面金黄之后，炸另外两条。10四条鱼炸好后，放盘子里晾一下，再重新炸一次，放盘子里摆好即可。11把之前备好的作料倒入油锅翻炒，再加入一点生抽。12把炒好的作料淋在鱼上，撒上葱花即可。小窍门一般来说是不必要加
纸纸纸纸灯
这道菜很有纪念意义，是在锦溪古镇，一段快乐的旅行，一个不期而遇的朋友，湖边撞上一条渔船，买了一兜新鲜的活鱼，本想回到宾馆让老板帮忙，各种的不凑巧，最后大家合作自己动手做的早餐，一菜一汤，鱼汤便是其中之一，原汁原味，味道极其鲜美，非常难忘的一餐，最美好的记忆，发上来留作纪念吧！
大海微澜
鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。
jiilili
1将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。2鲫鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。3鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制十分钟。4取几片白菜叶洗净后切段。5姜切片、葱花和枸杞适量备用。6锅内热油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。7往锅内一次性加适量开水，放入姜片。8大火煮五分钟转小火煮十分钟，此时汤色变浓变白。9放入白菜叶煮两三分钟。10再放入枸杞煮一分钟，调入适量盐和鸡精。11成品图。小窍门1、鲫鱼入锅前先腌制十分钟，用自己调制的姜葱料酒，去腥效果比直接用料酒更好2、鲫鱼入锅要煎至两面微黄，加开水先大火煮几分钟
零下一度0511
又麻又辣，清香缠舌。
我是狂草
1鲫鱼清洗干净打花刀。2锅中热油下入葱，姜，八角，花椒，香叶，好垃圾炒香。3加一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱炒出红油。4加盐，生抽，耗油，白糖，加啤酒喝适量水。5放入鲫鱼加鸡精，十三香盖上盖子小火炖十五分钟。6大火收汁即可。7出锅装盘撒上香菜完成。
最初的最美❤
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
