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1鸡腿剁成块、中翅用刀划几下。2放到碗中，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，放冰箱冷藏一个小时。3铁棍山药去皮斜切片。4山药片摆到盘中。5放上腌制好的鸡肉和鸡中翅。6上锅蒸15分钟。7出锅，撒入葱花。
清水淡竹
新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊，再裹上面糊包康进行炸制，鸡中翅，由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制，挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴，孩子们的最爱脆皮鸡翅。
雨欣欣欣
1鸡中翅洗干净，豆瓣酱，生抽，料酒腌制十分钟备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，入鸡中翅煎至两面偏黄。3换一面煎至偏黄。4加入适量清水，大火烧开转中小火，烧25分钟。5大火收汁即可。6装盘，成品图。
逝去的爱情
“香辣菜”
小家有女初长成
宅家也能做美食小吃????????。
清水淡竹
1鸡中翅，正反面的中间都划2刀，清洗干净。2鸡翅倒入碗中，加入盐、糖、料酒、胡椒粉调味腌制20分钟。3腌制好的鸡翅。4土豆去皮。5用花刀切从条，没有花刀就直接切条。6切好的土豆条。7放入大碗中加入清水和一点点盐，浸泡。8红葱头、蒜头、青红辣椒切片，干辣椒切粒。9起锅，不用下油，中小火，放入腌制好的鸡翅，慢慢煎。10煎至两面微微金黄焦香。11盛出来备用。12锅中下一点点油，加入薯条，中火慢慢煎。13煎至两面微微发黄。14盛出来放入盘中中备用。15起锅烧油。16加入蒜头、糖和一大勺豆瓣酱，小火，搅拌均匀至豆瓣
Haiko玲玲
1鸡翅洗净改切花刀。2鸡翅加入姜片，生抽，蚝油抓匀腌制。3咸蛋黄取出上锅蒸熟。4蒸好的蛋黄压碎备用。5炸粉打入鸡蛋，加入适量的清水搅拌成面糊。6将鸡翅均匀沾上面糊。7将鸡翅小火炸至两面金黄。8锅中少许底油小火将蛋黄炒至冒泡。9放入鸡翅快速翻炒均匀出锅。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡中翅、鸡翅根斩块后泡去血水，放锅中烧水焯烫。2捞起后冲凉水并洗去浮沫。3锅中用宽油烧开放入小葱和姜片炸制微微发黄。4倒入焯烫好的鸡肉，加入2勺老抽。5加入2勺生抽。6加入1勺料酒。7加入半勺白砂糖。8加入半碗清水煮沸大火收汁。9盛盘后撒上葱花即可。
小家有女初长成
1鸡中翅清洗干净，从中间切开，鸡中翅的两个骨头连接处，非常容易切开。2全部切好后用清水冲洗干净。3沥干水份，放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒，腌制20分钟，让鸡翅充分入味。4小米辣切粒、姜切丝、蒜头拍一下。5放入搅拌器中。6绞成小粒。7取一大勺放在腌制的鸡翅上面，继续腌制10分钟。8剩下的放一点盐，搅拌一下，让蒜头粒也有点底味。9葱3根切葱花。10起锅烧油，把鸡翅一根根的摆放入锅中，有皮的那一面朝下。11煎金黄一面，用筷子翻另一面继续煎。12煎至两面金黄。13把剩下的蒜头小米辣倒进去。14加一
Haiko玲玲
五一假期自己动手丰衣足食哦！也可以在家做给辛苦劳作的父母尝尝鲜！
在北极吃冷饮
1鸡中翅清洗，每只划上三刀。2冷水下锅焯水捞出。3小土豆去皮清洗，葱姜蒜备用。4锅中放油，放入中翅小火两面煎黄。5放入姜蒜、冰糖炒香，烹入料酒、生抽。6放入小土豆翻炒几分钟。7加水烧煮，放入葱结，加盐调味。8中翅鲜嫩，土豆粉面。
清水淡竹
1咸蛋黄翅包饭的各式材料。2先把鸡中翅用厨房剪去骨，我在鸡翅小的那一边保留了小许骨，不想两端都用牙签去缝，去骨的鸡翅放点酱油，蚝油，糖，盐。3鸡翅用调味料拌好后腌上15分钟，在米饭内加入胡萝卜，香菜，咸蛋黄（咸蛋黄是即食那种），拌均匀待用。4把腌好的鸡中翅尽量抹干，把蛋黄饭填入，开口那端用牙签缝好。5做好的咸蛋黄翅包饭。6在仙贝料理炉的主机上放上煎盘，启动，下温调为180度，放入小许沙拉油烧热。7将包了咸蛋黄饭的鸡翅放进煎盘里。8将鸡翅不断翻动，慢火煎熟，约30分钟，待鸡翅煎至金黄，去掉牙签，即可食用。9
火镀红叶
看韩剧感觉蒜香鸡翅不错，就自己动手啦，丰衣足食，健康又好吃！
简单快乐Feng
1鸡翅清洗干净，两面都用刀滑三下，这样更容易入味。2鸡翅放入大碗中，加入：盐、糖、胡椒粉、生抽、姜丝、蒜沫调味。3抓拌均匀，腌制20分钟。4腌制20分钟后，再下一大勺蜜汁叉烧酱。5让每一块鸡翅两面都粘上蜜汁叉烧酱，继续腌制10分钟，整个腌制过程是30分钟。6起锅烧油，中火，把鸡翅一块块放入锅中煎。7一面煎至金黄色了再翻另一面继续煎。8煎到两面金黄色了，倒入刚才腌制时的蜜汁酱汁，中小火，盖上锅盖，烧5分钟，如果汁酱太少怕烧焦烧干，可以适当加一点清水，烧5分钟，鸡翅完全入味，酱汁也收得差不多了，更浓稠了，关火
Haiko玲玲
6月7，8号是高考的好日子，希望所有考生都“大鹏展翅，逢考必过”加油！
宝宝小厨
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒
《福寿富贵金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式（9月25日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名） 国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中最受欢迎的是花色拼盘，也是令亲们头痛的，今年6月儿童节给亲们分享了‘糖醋黄瓜’亲子互动的花色拼盘，亲们反映强烈，有些认为非常好，但制作难度较大，为此这次【双节同庆】之际，特为亲们创意了一道，可供小家庭亲子互动的，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材南瓜和大葱叶制作的《福寿富贵金秋菊》花色拼盘，希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。 菜名《福寿富贵金秋菊》的
奇海生态
