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说起鸡爪，应该是好多人的喜爱。香卤鸡爪是我喜欢的一款，也是比较家常的小吃菜。主要通过生抽、老抽等制作出卤味。简单易操作
诗心乖乖
今天做一道红烧，鸡爪和五花肉一起做，一下满足家人想吃红烧肉和啃鸡爪的需求，鸡爪吸收了五花肉的油香吃起来更鲜美哦。两种食材相互碰撞还另有一翻风味。
美美兰子
1鸡爪冷水下锅，放料酒、生姜煮沸，然后捞出过凉水，我这一步忘记拍照了，再冷水下锅放大料（我用的是卤肉包）盐????煮10分钟左右。2煮鸡爪的时候可以准备其他食材。3所有食材放在一起，制作泡椒水，水不够可以加入适量凉白开或纯净水，没有柠檬可以用白醋哦！4鸡爪出锅过凉水冷却然后一起放入制作好的泡椒水里，加盐和鸡精调味，不喜欢太酸和太辣的也可加入一点白糖。5最后加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。小窍门放密封罐泡椒水一定要没过鸡爪哦！这样更入味，也不然容易坏。
鱼????妈豆包
1鸡爪清洗。2冷水入锅，放入花椒生姜，煮10-12分钟即可。3捞出清洗干净沥干水。4对半切开。5调料清洗备用。6切好放入一个大碗中。7加入陈醋生抽冰糖盐芝麻油。8再挤点柠檬汁。9拌均匀，放一小时左右入味。10装盘。
甜甜mimi
1鸡爪洗净切开备用。2鸡爪冷水下锅加生姜开大火烧开。3锅开加葱和黄酒烧开调中小火煮10分钟左右。4捞出过冷水沥干水分。5准备香菜，姜，蒜，小米椒，柠檬切好。6加入所有调味料混合搅拌均匀。7拌匀放冰箱冷藏腌制两小时以上。8成品好吃????。小窍门喜欢吃辣可以多放点剁椒。
点点～美食
夏天已经悄悄来临，又开启了凉拌菜的节奏，凉拌鸡爪大家都很喜爱这道菜，就是啃得时候嫌骨头多，只好断筋去骨，取其精华。这样吃，几斤都不够啊！
四月豆
1鸡爪剪去指甲洗净。2剁成两半。3鸡爪冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。4重新添水，放鸡爪，加料酒，姜片烧煮10分钟。5捞出浸到冰水中。6料酒、生抽、蚝油、香辣酱、白糖、陈醋、盐按口味适量拌匀。7柠檬切片，蒜切末，干辣椒一个。8柠檬、蒜末、辣椒放到调料汁中。9放入鸡爪浸泡，放冰箱里冷藏两个小时以上。10酸辣可口。
清水淡竹
1鸡爪去指甲，加盐焯水。2蒜末爆香。3放鸡爪。4加海鲜酱油，盐，冰糖，红烧酱油上色，十三香。5收汁出锅。6如果想吃脱骨的就高压20分钟，一开始压和红烧后压都可以。
_囍宝_
汤很清甜好喝，满满的胶原蛋白哦，一锅出有汤有肉。
琪_feXjZ8E2
年前两天去超市鸡爪这些就不多 说是没货也没有多想 想着说没有那就不吃 哪知道会是这么漫长的新年，后来网上虽然也有但是价格也很美丽 哈哈一直忍者，那天无意看见终于便宜下来了还是新鲜的 不是那种冰冻很久的，果断买了两斤回来 一份凉拌那一份放进冰箱 本来准备红烧的 结果昨天睡觉前突然想到可以和鸡蛋鸡翅一起卤起来吃呀 睡觉前拿出来解冻一早就折腾上了 自己做的就是好吃合自己口味啊 发到圈儿里很多人问做法 这不晚上就来分享了。
美姐姐的小资生活
花生鸡腿汤具有理气补益，生津健脾和美容润肤。对产妇有催乳，和胃，止血的功效
美美兰子
鹌鹑蛋烧鸡爪，鸡爪入口即化，鹌鹑蛋Q弹入味，简单又美味。
泽瑞妈妈
春天雨水多，人乏累困，今天煲一款润肺去湿气，健脾，利水，解毒，降心火的汤品。
琪_feXjZ8E2
卤百味，肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮，简单又美味。
四月豆
鸡爪，又名凤爪，富含脂肪、蛋白质、钙质、胶原蛋白等营养物质，鸡爪作为菜肴或是零嘴小吃，一直备受欢迎，可以卤、烧、烤等吃法多样，与黄豆焖一焖，下酒下饭也可美容的家常菜肴。
余甘果蜜的厨房
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
