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得了糖尿病了，天天吃苦瓜。
花鱼儿
1食材：熟咸鸭蛋、苦瓜。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将苦瓜清洗清洗捞出。4放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。5接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。2将茶树菇放在案板上切段。3将红椒放在案板上切成丝。4将苦瓜清洗清洗捞出。5放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。6接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。8然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4晾凉。5将苦瓜清洗清洗捞出。6放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。7接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。8用凉开水过凉一下。9然后，将晾凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。10合入过凉好的苦瓜。11最后，加适量的盐。12加适量的味精。13加适量的生抽。14调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、娃娃菜。2将娃娃菜掰开和苦瓜一起清洗清洗捞出。3先将娃娃菜放在案板上切开。4接着，将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和苦瓜翻炒翻炒至断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、夜开花。2将夜开花去皮和苦瓜一道清洗清洗捞出。3将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。4将夜开花放在案板上切成片。5随后，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至夜开花熟软。9然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、胡萝卜。2将苦瓜和胡萝卜一道清洗清洗捞出。3胡萝卜去皮放在案板上切成片，苦瓜对半切开去瓜瓤，再切成片。4接着，将切好的胡萝卜和苦瓜一道下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和胡萝卜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、鸡蛋。2将苦瓜清洗清洗捞出。3放在案板上对半切开去瓜瓤，再切碎。4在碗中加适量的清水。5加适量的生抽。6加适量的盐。7接着，打入鸡蛋。8合入切好的苦瓜。9放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。10然后，开盖取出。
花鱼儿
1食材：苦瓜、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2将苦瓜清洗清洗捞出。3对半切开去瓜瓤，再切成片。4将花菜下入沸水中焯开2——3分钟。5接着，合入切好的苦瓜焯上1分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的花菜和苦瓜翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材有：苦瓜、苋菜、蒜。2苦瓜挖去白瓤，改刀切片，蒜切成粒。3起锅热油，炒香蒜末。4倒入苦瓜炒至翠绿色。5倒入苋菜翻炒。6苋菜炒软后加盐调味，加入少量清水，盖盖焖两分钟。7时间到，盛出。8成品。有夏天的味道了。小窍门苋菜含有大量的粗纤维，直接炒熟口感比较脆硬，加少量水焖两分钟，茎叶会迅速变软，口感更嫩滑。
宸·羽
1食材：苦瓜、仔排（已清洗焯水）。2将苦瓜清洗清洗捞出。3放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成块。4接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。6然后，加适量的料酒。7加适量的酱油。8倒入开水烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多，合入焯好的苦瓜，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、笋干菜（已泡发清洗）。2将苦瓜清洗清洗捞出。3放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。4接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和笋干菜翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1苦瓜切片去瓤。2放入开水锅焯水。3牛肉切片，放入生抽和玉米淀粉和花生油，用手抓匀。4锅预热，倒油，放入姜片。5放入牛肉片，大火滑散。6再放入苦瓜翻炒一分钟。7加盐炒匀。8出锅。
斌joanliu
煲汤无需太高的厨艺要求，但如果用一口好的砂锅却可以使汤的味道更香醇。今天分享一道能去火，喝多少都不长肉的苦瓜汤。苦瓜微苦，有人肯定不喜欢，但如果加入了具有鲜甜滋味的水果玉米，你肯定会喜欢。因为有了它，汤汁的味道变得鲜甜，苦瓜的味道被更进一步掩盖，连小朋友喝过都说好呢。做法也非常简单，无非炝锅，只需慢火煲炖。加入了咸肉来调味，使汤的口感更加丰富，可以充分调动你的味蕾。不用任何调味料，鲜美微咸微甜的一碗去火汤，做起来很简单。
A苹果小厨
1苦瓜切块。2炒。3加少量水，放适量豆豉。4焖。5焖几分钟调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
