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晚餐喜素食，一碗米饭一盘素炒菜，一棵苦瓜一个青椒，清香美味。
厨色
1苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。2红辣椒切条，葱蒜切小。3锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。4放入辣椒，炒一分钟。5放入豆豉和苦瓜。6翻炒三分钟。7加盐和生抽，炒均匀。8出锅。
斌joanliu
1食材准备好。2热油放瘦肉苦瓜炒。3炒两分钟。4调味。5翻炒均匀。6成品。
l5277
苦瓜蒸蛋，沾点辣椒酱油调味很不错呢。苦瓜回味甘苦，鸡蛋鲜嫩，不怕苦的可以这么做。
四月豆
夏季吃苦瓜好处多噢～
加菲猫私厨
1苦瓜洗净去瓜囊，切成薄片加入少许盐腌十分钟洗净。2炒好的牛肉备用。3热锅入油，放入苦瓜翻炒一分钟，调入少许盐。4放入炒好的牛肉，调入少许温水炒匀，加入少许鸡精即可。5成品图。6成品图。小窍门苦瓜切薄片加少许盐腌制十分钟，可以减少苦味！
RLing
1苦瓜切薄片。2小米辣牛肉切好（放少量盐，生粉，小苏打腌）。3热油放牛肉过一遍油，变色捞起。4放苦瓜过一遍油捞起。5起锅把苦瓜牛肉放回锅中，放蚝油酱油调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
清热解毒，夏天必吃哦。
Dinaking
夏天多吃一些苦的食物，可以清热解毒。而天气炎热出汗比较多，也需要适当的多补充一些钠。苦瓜性寒可以清热解毒，搭配咸肉炒，可以让我们多补充一些由于出汗流失的钠离子。
polaris滴食记
清热解暑。
爱美食的紫云
1苦瓜洗净去瓤，切成薄片备用。2鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒，香葱搅拌均匀。3热锅入油，倒入蛋液煎凝固放锅的一边。4锅内入少许油，放入苦瓜翻炒均匀，加入少许水，盐炒至断生。5混合炒匀，调入少许鸡精调味。6成品图。小窍门炎热夏季，适当吃些苦味食物，对身体还是蛮好的~
RLing
1苦瓜切片。2瘦肉切片。3分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4拌匀腌制入味。5苦瓜飞水备用。6锅子烧热放入肉片。7放入苦瓜翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
苦瓜苦寒，可以泄热，清暑热，对热病烦渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目，胃脘痛，湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
不做妖精好多年
夏季适合吃点苦瓜，祛燥热。
不做妖精好多年
苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质，具有降低血糖、促进食欲、美容等功效，夏季应该多吃一点苦瓜。
筠旸JY
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
