搜索
晚餐喜素食，一碗米饭一盘素炒菜，一棵苦瓜一个青椒，清香美味。
厨色
1苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。2红辣椒切条，葱蒜切小。3锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。4放入辣椒，炒一分钟。5放入豆豉和苦瓜。6翻炒三分钟。7加盐和生抽，炒均匀。8出锅。
斌joanliu
1食材准备好。2热油放瘦肉苦瓜炒。3炒两分钟。4调味。5翻炒均匀。6成品。
l5277
苦瓜蒸蛋，沾点辣椒酱油调味很不错呢。苦瓜回味甘苦，鸡蛋鲜嫩，不怕苦的可以这么做。
四月豆
夏季吃苦瓜好处多噢～
加菲猫私厨
1苦瓜洗净去瓜囊，切成薄片加入少许盐腌十分钟洗净。2炒好的牛肉备用。3热锅入油，放入苦瓜翻炒一分钟，调入少许盐。4放入炒好的牛肉，调入少许温水炒匀，加入少许鸡精即可。5成品图。6成品图。小窍门苦瓜切薄片加少许盐腌制十分钟，可以减少苦味！
RLing
1苦瓜切薄片。2小米辣牛肉切好（放少量盐，生粉，小苏打腌）。3热油放牛肉过一遍油，变色捞起。4放苦瓜过一遍油捞起。5起锅把苦瓜牛肉放回锅中，放蚝油酱油调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
清热解毒，夏天必吃哦。
Dinaking
夏天多吃一些苦的食物，可以清热解毒。而天气炎热出汗比较多，也需要适当的多补充一些钠。苦瓜性寒可以清热解毒，搭配咸肉炒，可以让我们多补充一些由于出汗流失的钠离子。
polaris滴食记
清热解暑。
爱美食的紫云
1苦瓜洗净去瓤，切成薄片备用。2鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒，香葱搅拌均匀。3热锅入油，倒入蛋液煎凝固放锅的一边。4锅内入少许油，放入苦瓜翻炒均匀，加入少许水，盐炒至断生。5混合炒匀，调入少许鸡精调味。6成品图。小窍门炎热夏季，适当吃些苦味食物，对身体还是蛮好的~
RLing
1苦瓜切片。2瘦肉切片。3分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4拌匀腌制入味。5苦瓜飞水备用。6锅子烧热放入肉片。7放入苦瓜翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
苦瓜苦寒，可以泄热，清暑热，对热病烦渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮等有益处。苦瓜能清热解毒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目，胃脘痛，湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
不做妖精好多年
夏季适合吃点苦瓜，祛燥热。
不做妖精好多年
苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质，具有降低血糖、促进食欲、美容等功效，夏季应该多吃一点苦瓜。
筠旸JY
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
