1蛋白素肉提前浸泡软。2年糕,蒜苔和萝卜备用。3葱姜蒜,红辣椒,花椒和藤椒准备就绪。4蛋白素肉,萝卜和蒜苔洗净改刀装盘。5黄豆芽洗净控水。6配料改刀装盘。7牛里脊浸泡出血水切片,放入盐,红薯粉,酱油,红酒,五香粉,加少许油锁住水分,抓匀腌制半小时。8马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入豆瓣酱和配料炒出香味。9加入开水,放入五香粉调味。10放入蛋白素肉和萝卜。11盖上盖子煮沸后盛出。12依次加入豆芽,年糕和蒜苔煮熟。13煮熟后盛入碗中。14放入腌好的牛肉煮至变色即可,加盐调味。15将牛肉和汤一同倒入大碗中。16
米拉Miira
周五加班到八点回来,做一份烤鱼犒劳一下自己。
喵家的小厨房
唇齿留香 美容养颜的猪蹄来咯。
阿福美食记
午餐便当打卡2️⃣????????
VeggieFood
1准备食材:藤椒火腿肠,年糕。2将年糕切小条,火腿肠也切小条。3年糕条放锅中加水烧开煮软。4捞出并沥干水分。5起锅烧油将火腿肠煎一煎。6下入年糕条一同煎软。7加入食盐。8加入白砂糖。9加入辣椒粉。10加入孜然粉。11加入生抽并翻炒均匀。12成品图。
小家有女初长成
已是春季,再不减肥夏天就要到来了,趁春季2-3个月开始减重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道适合减重期的饮食,凉拌鸡丝,低脂低卡,补充蛋白质很是开胃。
阳春白雪小食光
先煎后㸆,㸆至金黄酥脆,再佐以孜然、辣椒,有夜市烤鱼的味道。
小洞天
1先把鸡胸肉剁碎 然后加入玉米粒???? 和葱花搅拌一下。2全部搅拌一起 加入适量面粉 玉米粒???? 胡萝卜丁???? 鸡肉 捏成小球球形状 下锅炸即可。3这个就是我炸好的 味道软糯 可口 最适合给小朋友吃哦 。小窍门一定要选不粘锅哦 炸的过程我没发 大家也要注意小心烫哦 ! 祝大家新年快乐!!!????????????????
珊珊i
1洗净。2撕成条状。3生粉和面粉2:1加入鸡蛋、辣椒粉、花椒粉搅拌成糊状。4放入杏鲍菇挂糊。5油烧开,放入不停的翻转,炸成金黄色捞出,油温升高复炸一遍。
紫色草2004
明天就是元宵节了,但我们家不爱吃元宵汤圆这一类的食品,不过每年元宵节,我妈都会买点来应节。但是只有她一个人吃,我们是坚决不碰的。去年我尝试了自己做咸口的鲜肉汤圆,没想到还挺受欢迎的,今年继续做鲜肉汤圆,味道上比去年稍微更重口一点,一点也不腻。
小小多和包子
鸡心自己做,下酒好菜肴。
hb俗人
1香干切片。2螺丝椒切丝。3大蒜叶切段。4干辣椒切小段,蒜切粒。5起锅热油,爆香蒜和干辣椒。6放香干翻炒。7加螺丝椒翻炒,可适当加着水。8放辣椒粉。9放大蒜叶翻炒,加适量盐出锅。10下饭炒香干。
K关尔K
下饭菜。
@那时花开@
天暖出行季,在家或者郊游,片刻完成,舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。
鲜望
1小米一碗,煮至有硬芯捞出控水。2加1碗等量面粉。3加调料粉,五香粉,盐调底味。4揉成面团。5擀开,切菱形。6水份炸出至焦黄。7干粉,孜然2匙 五香粉,花椒粉,麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。8拌匀,麻辣粉就做好了。9五香的。小窍门〔1〕薄厚大小自己喜欢。〔2〕五香味不加辣椒粉就可以了。〔3〕调料粉沾不上去可以淋少许热油。〔4〕加鸡蛋是酥脆的,不加鸡蛋跟外面买的一样硬硬的有嚼劲。〔5〕不想吃太油的可以最后在烤一下。
咸味布丁
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿