天气慢慢变热,孩子们的口味越来越挑剔。买了新鲜的牛里脊,做了烧烤味儿的孜然牛肉,孩子们纷纷说好吃。用酥脆的烧饼一夹,味道更赞。(单
一溪月
天热,白切羊排爽口不油腻。
一溪月
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
喜欢在天热的时候给家人做一碗凉面,酸辣开胃的凉面,让夏天也有了一丝凉意。今天的凉面用到的食材也不并复杂,你看了就会做了,快来试试吧。
石榴树2008
这碗酸汤汁可真是太够味了,要怎么做才好吃呢?酸汤主要的味道是酸,所以醋是不能少的,但醋的选择很重要,有的人喜欢陈醋,有的人喜欢米醋,我比较喜欢香醋,既酸又不会太冲鼻子,这个选择自己喜欢的味道就可以了。
石榴树2008
以前很喜欢“阿芳”烧烤的烤豆腐,回家也做过几次,味道都流于表面,不怎么入味。但这次的香烤豆腐得到了女儿的夸赞,可能是我提前腌制一晚的功劳,来吧,咱们一起烤豆腐吃哟!
眉记:
每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃的干净又放心!
阳光明媚99
精选优质知名厂家猪肉切柳,腌制入味,裹粉炸制;纯猪肉切柳、上好食用油炸制、色泽金黄、根根分明; 好肉选好油 金黄酥脆很可口;
苏州小食慧_
1牛肉提前浸泡一会儿切片。2葱姜蒜改刀,红辣椒段,花椒备用。3黄豆芽,西兰花洗净,木耳提前浸泡。4豆皮备用,木耳控水。5牛肉加盐,酱油,五香粉,姜粉,蚝油,料酒,淀粉抓匀腌制,用油裹住水分。6黄豆芽炒熟捞出。7豆皮和木耳依次焯水捞出。8锅中入油烧热,放入配料和豆瓣酱炒香。9加入开水煮沸,加盐,糖调味。10放入腌好放入锅中变色后轻轻抖开。11西兰花焯水放入锅中,牛肉变色带汤一起倒入锅中。12撒入蒜末,辣椒粉和白芝麻用热油淋入激出香味儿。13美美的下饭菜完美呈现。14成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢重口味的朋
米拉Miira
武汉的餐桌和街头巷尾的宵夜哪里能少的了凉拌毛豆。本地的毛豆一上市马上安排。
@那时花开@
1鸡腿洗净扎几个孔以便入味。2汤锅入水放入鸡腿。3放入各种配料和料酒。4中火煮沸,加一点盐调味。5转小火慢炖至鸡腿熟透。6哇哦,太香啦。7鸡腿盛出放凉。8去骨将鸡肉撕下来,不要鸡皮哦。9放入辣椒粉,葱姜蒜末,香菜碎。10用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油11加搅拌均匀,撒入油炸花生即可享用。12成品图。小窍门美美的小酒菜,小伙伴们一定要试试哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
空气炸锅做的,出乎意料的好吃,又省事!外脆里嫩,基本无油,什么手残党懒人党全都轻松掌握!酱汁是灵魂,必不可少!
可意妈妈
薯条不用买,在家自己做,外边买一份8~11元,自己做2元孩子能吃饱,放心吃不长肉 ,好吃又健康。
大海微澜
1准备所需食材。2牛肉切薄片,加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,拌匀腌制15分钟。3蒜头剁成蒜末,干辣椒洗净,剪成段。4白芝麻洗净。5热锅倒油,油烧至3成热,加入蒜末爆香锅,然后加入牛肉,中火翻炒至水分变干。6接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻,翻炒均匀。
馋嘴侬侬
1黑鱼可以让鱼老板处理干净切片,回来直接洗干净备用。2鱼中放入料酒,盐,五香粉,酱油,油腌制一下。3青菜汆烫一下备用。4黄豆芽煮熟捞出。5大蒜切碎末备用。6红辣椒,葱,花椒,藤椒备用。7锅中入油烧热倒入配料,放入豆瓣酱炒香。8加入水煮沸。9放入鱼骨,鱼排,鱼头煮熟,加盐,糖调味。10小锅中放入豆芽,青椒,鱼头鱼骨鱼排煮熟码入。11再次将鱼片放入锅中煮熟,请勿来会搅动。12鱼片熟后连汤一同倒入小锅中,放入辣椒粉,蒜末,葱末,用热油淋入激出香味儿。13美美的下饭菜完美出锅。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您六
米拉Miira
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺