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家宴上少不了的下酒小菜【彩色皮肉冻】廉价的美味。节日餐桌上很受欢迎的下酒菜。五元线变身抢手小菜！我可以这样说它吗？！！过节了，大鱼大肉的自然少不了，一不小心就腻了。青菜豆腐或者精致小凉菜特别受欢迎。肉皮冻以其特别的口感博得众多酒友的喜欢，香滑，冰爽，一口酒一口菜，那叫个美啊！这次做皮肉冻，用了天然食材上了色，不但好吃，还好看呢。赶快来一份吧。材料：猪皮 胡萝卜 菠菜 调料（煮皮冻用）：葱 姜 蒜 香叶 花椒 白芷 小茴香 盐 生抽 料酒调料（蘸汁用）：葱 姜 蒜 红椒 青
辽南蟹
以前做过一次水煮肉，肉质嫩滑，一点也不柴，就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出来只带点微辣，连女儿都能吃，很适合不能吃辣的朋友尝试。
紫韵千千
1食材：青瓜、虾皮2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将切好的青瓜放入大碗中，搁入虾皮。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的辣椒油。10调味拌匀，即可。
花鱼儿
做法简单的酸辣粉。
梦桃缘
东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。
sunxiaonan21
1菠菜洗净沥干净水2大蒜加入盐、鸡精3捣成泥4加入麻酱、辣椒油、少许纯净水5调成味汁6菠菜在开水里焯一下捞出7挤压出水放入碗中压实8倒扣入盘中9浇上调味汁，再淋上一勺麻油就0k了
尖角小荷
本应用热干面或碱面，可是我就是喜欢吃宽的挂面，就做出了这么个不伦不类热干面。
밥통한술
发现最近做的都是几乎无油烟的食物，感觉好好。????????
溪雅丽香
1菜心洗净，水里加一匙盐浸泡；2洗菜的时候同时煮粉皮，煮软捞出，适量加些水，以防黏连；3菜心下锅焯水，水中加少许盐和油，保正蔬菜的翠绿；4捞出菜心控水，围在粉皮周围；5调制酱料，生抽、蒸鱼豆豉、香醋和糖混合，加入一匙热油，爆出香味，再淋入适量香油；6酱料倒入粉皮中；7拌匀；8配一些辣椒油更有味道。????????????
溪雅丽香
抢购了一包龙虾尾，过程很顺利，到点马上就抢到了，商家也超给力，当晚发货，第二天就顺利到家，正赶上过节，今晚就做美味龙虾尾吃。想着今晚跟LG两个人过节，那是可以来点小酒滴，况且我俩就馋这口，一边聊天一边剥最惬意，吃完还要吮手指，这个味你值得拥有。
Jackey猫
1所有食材备好,辣椒油+醋+胡椒+鸡精调成汁待用.2馄饨皮包上肉馅.可随意按自己喜欢的式样包紧就行3全部依次包好.4锅中水烧开,放入包好的馄饨.5加点盐,煮好沥干.6碗中放入汤水,合入煮好的馄饨,撒上白芝麻,葱花酸辣汁即好.
清荷荷
喜欢各种凉菜
小耗子pk小龙人
用烤箱做炸鸡翅第四个小故事。
翟女……
1花生在锅中,小火炒熟.－次可以多做点2晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.不要压太碎3备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.4锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.中间加－次冷水5沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.6撒上葱花即可食用.
清荷荷
1将虾洗干净，沥干净水。放入盐，腌制，十五分钟。2将葱，姜切丝。姜蒜切片。放入虾内，一起腌制。3依次放入，辣椒油，麻油，香油。放入蚝油，白糖，醋即可。麻辣鲜香的凉拌噶吧虾完成
小呀吗小厨神
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
