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韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
粒粒糖777
舌尖上的中国三过年期间播放了，在里面看到好多的美食，其中看到了蓑衣黄瓜，蓑衣黄瓜做法其实很简单，关键是刀工。看完我就拿了两根黄瓜，考验一下自己的刀工，咱也来做蓑衣黄瓜。
万山红
1海带切丝，用热水焯一下，控干水分！2葱蒜，香菜切末！3加入适量耗油，盐，酱油，糖，辣椒油，苹果醋，葱蒜，香菜，拌好！4成品！
诗韵墨香
东北的家常小菜拍黄瓜，快手爽口，下酒下饭。
☘️UV☘️
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。中文名
小不点_June
1五花肉洗净，放入凉水锅里，焯水去血沫2焯过的五花肉再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，加水没过肉块。两块肉，小块的大火烧开转小火煮15分钟捞出，做了回锅肉。大块的煮半小时，煮到用筷子可以轻松穿透肉块3煮好的肉捞出，彻底凉透4切薄片5码放在盘子里，盖上保鲜膜，入蒸锅加热一下，肉凉的不好吃6胡萝卜去皮，切薄片7开水中汆烫一下8焯过水的胡萝卜会变软，容易操作，借助牙签，做成花朵9黄瓜刨成薄片10卷成卷11小碗里加海鲜酱油、陈醋、糖、辣椒油搅拌均匀12把拌好的调味汁均匀淋在加热后的肉片上13摆放好胡萝卜花
烟雨心灵
1菠菜洗干净，用热水焯一下，焯好，凉凉把多余水分攥出来！2土豆去皮，擦丝，用水洗出淀粉。锅里适量热水，炒熟，控干水分，备用！3盆里放入菠菜土豆丝，擦少许胡萝卜丝，加入适量盐，辣椒油，耗油，酱油，盐，葱蒜香菜末，苹果醋，拌好！4成品！
诗韵墨香
1锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。2肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。3摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香菜末，辣椒油，拌好，浇汁。4成品。
诗韵墨香
1油菜过水沥干。2折耳根洗净备用。3先放盐，拌均匀。4放入剩下的调料拌匀，装盘。
bay_的厨房
猪心的营养十分丰富．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用；心虚多汗、自汗、失眠多梦的人可经常食用。做成猪心汤或者清炖后切片蘸汁都是不错的食用方法。猪舌肉质坚实、无骨、无筋无膜，而且口感绵软厚实，含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪心和猪舌产量极低，一头猪也不过就一份，所以这愈发显得珍贵了。虽然其胆固醇含量较瘦肉多一些，但适量食用还是没啥问题的。我喜欢清水放点简单香料煮熟，凉后切片蘸葱蒜醋辣汁，简单又好吃。煮好
Meggy跳舞的苹果
哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃????
Doctor_mtNXLM
春季多食菠菜好处多！菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。
诗韵墨香
1新鲜芹菜叶2洗净后焯水3焯过水的芹菜叶过凉水4事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点，放凉去皮后冷冻起来，随吃随取，很方便。5切碎6大蒜切末7芹菜叶攥干水分，和蒜末、花生碎放到一起8加海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油9调味料的量和所用芹菜叶多少有关，拌匀后尝一尝，调成自己喜欢的味道就可以了。
烟雨心灵
做美食、DIY菜肴，花点小心思，弄点小创意，不也是一大的乐趣！闲时为家人做上这么一道二道个性菜品，里面都充满着爱的深情。这道凉拌豇豆棒棒糖，做法也非常简单，味道麻辣可口，好看又不失美味！的确是不错的一道小菜！
十三姨食味记
凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
小不点_June
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
