搜索
春天的野菜含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，对改善心血管功能，消除体内自由基，增强人体的抗氧化等方面有着积极作用。加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、药用价值也高。不想春天从指缝中偷偷溜走，这个周末必须带娃去郊外挖野菜！除了荠菜、面条菜、野苋菜、榆钱、茼蒿、百花菜、槐花、萝卜苗等比较熟悉的野菜外，常见的野菜还有：地衣、水芹菜、马兰头、香椿、草籽、鸭脚菜、蒲公英、观音菜、折耳根、豌豆苗、龙爪菜、苦菜、婆婆丁、灰灰菜、马齿苋、桔梗、蕨菜、小笋等等。采摘野菜前也需做足功课，例如选址，提前查
鱼儿厨房
1豆腐切块2全部切成片状3锅内放油烧热八九成放入豆腐，炸至金黄捞出来。4炸好的豆皮捞出控油5锅内留底油，放入葱姜，花椒爆香，加适量的水，醋，酱油，盐，烧开。6捞出切成细条，准备拌凉菜用7胡萝卜切丝，香菜，五香豆腐条，香油，味精，辣椒油，香醋，等放盘子里，上下拌均匀，一盘色彩斑斓的凉菜做好了。
香飘我家厨房
1香葱和姜剁碎2里脊肉剁成肉泥，加入姜葱，花生油和调料，搅拌均匀。3酵母粉加水加面揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时4发酵好的面团5揉成光滑的长条6分割成大小均匀的小剂子7杆成薄饼8肉馅均匀的涂抹在薄饼上面9放烤箱，210°的温度调好，，约5分钟，出炉。10清洗好的生菜11烤好的肉饼，上面涂抹上酱料，孜然粉，辣椒油芝麻碎。12再加上生菜，对折。五香烤饼可以开吃喽！
香飘我家厨房
1蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，用热水焯熟，控干水分！3蕨菜适量，切段！4适量胡萝卜擦丝，葱、蒜、香菜末，盐，蚝油，醋，酱油，辣椒油，糖少许，拌好！5成品！
诗韵墨香
1准备材料，清洗猪肚。2准备煲煮的大料。3猪肚洗净后，清水没过猪肚，胡椒粒为15- 20颗，或者使用胡椒粉。量多会比较辛辣。4猪肚煲1个半小时，是韧脆的口感，如果牙口好，1个小时也可以了。煲2个小时，就比较软绵。凉拌猪肚的话，还是韧脆的口感比较适合。5将煲好的猪肚晾凉切丝，配菜也改刀备用。6配菜里，调入盐，适当的料酒，加上生抽 ，拌匀。7加上猪肚后，用橄榄油或者花生油都可以，拌匀后腌制几分钟。辣椒油可以随意，加入 芝麻。8成品。
欢欢洛洛
春天，万物复苏，枸杞苗也都发芽了。春季主生发，多吃芽苗菜对身体好。采摘了些枸杞嫩芽，搭配上绿豆芽，来个凉拌双芽，清淡但不失美味，简单而不失营养，是春季我很喜欢的小菜。
万山红
1洗好的生菜和香葱。2面粉和火腿肠。3香葱剁碎。4火腿肠中间切开。5面粉加水调一下成为很稀的面糊。6锅烧热，加油少许。把调好的面糊倒进一勺，在锅中转圈，摊成薄饼。7薄饼上面打上一个鸡蛋。8用汤匙打均鸡蛋，在薄饼上面摊一圈。9香葱和黑芝麻赶紧撒在薄饼上面。10待鸡蛋液凝固后，翻过来烙一下有鸡蛋的一面。11鸡蛋饼出锅加入生菜，甜面酱，辣椒油，火腿肠，孜然粉。12夹上炒好的糖醋土豆丝。13包好馅料的鸡蛋灌饼做好了。14金黄色的小饼。
香飘我家厨房
炝拌包菜，一道家常菜，制作原料主要有包菜、蒜末、辣椒油、食盐、白糖等。
小不点_June
开胃菜，美味佳肴！
诗韵墨香
1面粉加盐用水和成稍硬点的面团，放置一旁醒发一小时。2盆里放入清水，把和好的面团在里面进行揉洗，直到面团洗出来的水变清即可（此时面筋也就洗出来了）把洗好的水放置一旁沉淀三四个小时。3把洗好的面筋放蒸屉蒸熟。4蒸好的面筋拿出来趁热切块。5沉淀好的淀粉水倒去表面沉淀出来的清水，剩下的淀粉水如图搅匀用勺子倒可以连成一条线就可以了。6舀一勺淀粉水到盘子里（底儿是平的）放入蒸屉盖好盖子，大概两分钟就可以了。7蒸好后赶紧拿出来放到盛有凉水的盆里，待凉后揭下来。8继续前面步骤，往凉皮上稍微刷一点油，不然凉皮就粘一块儿了
可爱香
一道简单可口的凉菜，同时鸡肉中富含大量的蛋白质，营养丰富，能滋补养身。
简约随悦
1葱姜剁碎2猪肉剁成肉泥，和葱姜合在一起。继续剁。3搅拌均匀4再放入虾皮5加入所备调味料，顺时针调均匀。6和好的面团静置十分钟。7静置好的面团8把面团杆成很薄很大的的面皮9一层层折叠10切成均匀的几等分11切好的每一个长条再依次重叠在一起后，再次切成大小合适的馄饨皮。12做好的馄饨皮。13把调好的馅，放在馄饨皮中间14对折一下，收口处捏一下。15做好的馄饨。16清洗好的紫菜和小葱，香菜。17锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱，香菜，煮到馄饨飘起来，停火，装盘。18喜欢辣的调上一点辣椒油。19美味的
香飘我家厨房
要说喜欢的小吃我最爱陕西的凉皮，筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了，以前都是吃的纯色的白面皮，今天做个与众不同的黄色面皮，不是色素是南瓜做的哈！口感软糯不像纯面粉的那么劲道有点软吃着香甜适合小孩吃。
美女天天
羊头肉营养分析：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
祯祯宝贝
酸辣土豆丝，实惠、简单、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。 土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。综述，酸辣土豆丝是一种非常好的家常美味。我特别喜欢这道菜。
柔昊琳琪
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
