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苦苣有很高的营养价值，清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消毒、止痢去疮。含大量的维生素、矿物质，常食可防治细菌和病毒引起的感染症，提高身体免疫力。
萝卜头～美食厨房
1油麦菜摘洗干净。2锅里水烧开，加一点盐放入油麦菜焯烫几秒钟，捞出控水备用。3从中间切断装盘。4蒜切末。5碗里放芝麻酱、生抽、糖、醋、盐、香油调成酱汁蒜和辣油我单放的。6把酱汁淋到菜上即可。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1锅中刷油。2放入鱼豆腐煎制金黄色。3碗中加入烧烤酱和辣椒油搅拌均匀。4刷再鱼豆腐上。5撒芝麻和孜然。6撒葱花完成。
最初的最美❤
1土豆插入竹签。2用刀旋转着切。3拉开。4辣椒油、食用油和盐调成料。5刷在土豆上。6空气炸锅190℃烤10分钟，取出，撒辣椒面和孜然粉再烤5分钟。7出锅。
金豆妈妈爱做饭
一般家庭买来芹菜都是摘去叶子炒杆吃，芹菜叶都是丢弃掉。殊不知这样做是对食材大大的浪费啊！今天给姐妹们分享这道芹菜叶醋拌木耳，简单快手，却又营养丰富，夏天来临，吃凉拌菜最过瘾了。
琥珀maggie
1成品。2油菜适量，热水焯蔫捞出，过冷水，攥出多余水分。3粉丝用热水烫熟，过冷水，攥出多余水分。4装盘。5调汁，辣椒油，耗油，盐，酱油，生抽，糖，蒜片，香油，苹果醋，泡制2分钟。6浇汁。
诗韵墨香
东北酸菜粉，是东北人的大爱，这一大盘两种味道，有辣与不辣之分，适合全家人的口味，开胃解腻，下酒下饭，还可以帮助消化。
大海微澜
1莴笋去皮切成长方形，在切成片。2锅中烧水下入莴笋和提前泡好的木耳，加盐，水开捞出。3冲凉控水。4焯好的莴笋木耳放入容器中，加核桃仁，加蒜末。5加盐，味精，白糖，醋 辣椒油 香油 拌匀。6先把莴笋和木耳摆在盘子里。7在放上核桃仁，小西红柿装饰，完成。
最初的最美❤
麻辣无情，辣得合不拢腿。
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1小黄瓜清洗干净。2放入适量盐，腌制两个小时。3腌制好的黄瓜控水后放入容器中，加姜片 蒜片 盐 醋 酱油 芝麻 辣椒油拌匀，腌制三天即可食用。4成品图。
最初的最美❤
天气太热，就想吃点凉的，来个简单方便的懒人凉面。
笑笑昵
相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”。腊味中经典，则是光是闻着香气就垂涎三尺的腊肠。腊肠是将拌上各式调味料的肉丁充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成。有开胃助食，增进食欲的功效。腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。当腊肠与茄子共处一室，在云蒸霞蔚的蒸汽中浸
烘焙有方～蒸烤教学服务
老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷，傻傻分不清的估计不止我一个，后来百度了一下，原来墨西哥鸡肉卷的酱偏酸，老北京鸡肉卷有大葱丝，会辣一些。墨西哥鸡肉卷下架了，想尝试只能自己在家瞎折腾了，嘿嘿。配方中食材比较多，大概是三个部分，面皮，鸡肉腌制及炸料，最后做成卷的材料，按照制作顺序写的，食材中括号里的是可以替换的材料。
龙宝宝陈诺
1皮蛋切块放入盘中。2中间放上一盒内酯豆腐切块。3碗中放入盐 辣椒油 鸡精 生抽 醋 红辣椒 香油 香菜搅拌均匀。4浇在豆腐上即可。
最初的最美❤
1准备火锅丸子和青菜。2切好的土豆片。3丸子下锅焯水，煮开。4下入土豆片在煮开。5放蔬菜煮熟。6捞出控水。7容器中放入盐 味精 孜然 辣椒油 麻油 醋 白糖 花生碎调匀。8把调好的料汁浇在焯过水的食材上拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
