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1主要食材：五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料2葱切段、姜切片、草果拍撒。3五花肉洗净切成3厘米见方的块。4切好的五花肉放入锅中，小火煎制5煎至五花肉四面微黄，并吐油。（如果不喜欢油腻，可以把煎出来的油倒掉）翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味。6加入老抽7炒至五花肉上色8炒至上色后把五花肉倒入砂锅中，加入热水莫过五花肉。9加入泡好的茶树菇。10盖上盖子，大火烧沸后改小火烧制。11烧制五花肉能用筷子扎透，加入食盐12继续烧制，直至五花肉软糯即可关火。小窍门无
泽瑞妈妈
大豆蛋白肉是以大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的丁、或片、或丝等形状植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在卖豆制品的地方买了些素孜然肉，小眼先生和女儿都很喜欢，既然都喜欢为什么不自己做一些呢？家里刚好还有一包素肉，麻辣鲜香的素肉做起来~~”
泽瑞妈妈
喜欢吃猪肚，但是懒得收拾，每次回家老妈都会把猪肚收拾干净了让我带回来。这次也依旧如此，吃着，带着。。。
泽瑞妈妈
老王公司发的年货总是奇葩出新高度，今年也不例外。有天老王回到家说“公司发了96颗娃娃菜，我一次都带不完，明天还得带一次呢！”我心想96颗娃娃菜，这得吃到啥时候，心里还想着给谁谁谁家送去一些。等到做菜的时候，打开一看，哈哈哈，是超级迷你的娃娃菜，炒一盘要4-5颗的样子，一岁的可乐一次能吃一颗呢！但是呢也要吃好久才能消耗掉谢这些娃娃菜，所以最近就是上汤娃娃菜，醋溜娃娃菜，干锅娃娃菜，清汤娃娃菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，各种各种娃娃菜！
小董妞@厨房
把五花肉经煮熟油炸后切成长方形块状，和荔浦芋头相间拼摆在海碗中，蒸透了再覆扣在大盘中上席，就成了这道香糯大气的"香芋扣肉“。香芋扣肉色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋粉糯、肉富芋味、芋有肉香，集香醇、酥粉、软滑于一身，古人赞它"玉脂如肪粉且柔，饮餐远胜烂羊头"。
清水淡竹
酸甜开胃，大人孩子都喜欢~~
泽瑞妈妈
超级下饭的一款家常美味！
米拉Miira
1准备所需食材2鳗鱼斜刀将鳗鱼骨刺剔除3老姜切末，海苔切丝，香葱切葱花4鳗鱼洗净后放入碗里放入一半的老姜末，放入一勺耗油5鲜磨两颗花椒面6放入一勺料酒7再放入一勺生抽拌匀，静置10分钟8锅里倒入适量的油，小火放入冰糖x（捡了懒应该把冰糖砸碎更好9冰糖慢慢在融化，倒入一勺生抽10放入老姜末11放入一勺清酒12待到冰糖全部融化放入鳗鱼先煎一下表皮13然后加入80ml左右的水量中火一边烧一边收汁，待到粘稠收干即可装盘14装盘后放上海苔丝和撒上葱花即可15看起颜色就十分的诱人吧，精致美味有营养！如果添上一碗米饭再
粒粒糖777
今天午餐做带鱼，之前要么红烧要么清蒸，今天准备用玫瑰腐乳来做腐乳带鱼！
麦子老妈
下面条吃真的很棒！
不容错失
喜欢吃肉的人大概都不会错过红烧肉，一碗红烧肉可以说是最解馋的了，尤其是学生时代。我现在都还清楚的记得大学时期每次期末考试，我和“老疯子”最喜欢的就是一食堂一楼的红烧肉，每次还不忘跟阿姨说要肥一些的，补脑！哈哈哈！红烧肉可以只用五花肉，也可以加入各种配菜，常见的有鸡蛋，黄花菜，烤麸等，我还喜欢加竹笋干，笋干有嚼劲，吸收了五花肉中的油脂，变的特别有味道！用砂锅小火烧出来的五花肉，入口即化，甜而不腻，特别有滋味，特别解馋！
小董妞@厨房
美善品试用菜谱3——鱼香白菜。过完这个肥年肠子也太油膩了吧！酸甜可口，刮肠清油的“小美鱼香白菜”端上来了！
小妞_hebycE
以前就听说芥菜有好多功效，最近还特意上网查了一下，清理肠胃，清热解毒，等等好处，分享一下做法吧！
☘️UV☘️
1粉条热水煮至8分熟、白菜切丝抄熟、五花肉切丝、葱蒜切末备用2锅里加油放入葱蒜爆香，加入肉丝炒，加入酱油、老抽、花椒面翻炒3加入粉条、白菜翻炒4出锅
流沙橙子
1食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱2五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝3泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。4热锅凉油，放入五花肉煸炒5炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱6超出调料香味7加入切好的茶树菇8加入生抽和少许老抽9加入少许白糖和食盐 。10加入水与食材持平11大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。12再次中火把汤汁收浓即可。小窍门无。
泽瑞妈妈
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃，过年吃蚝寓意也很好，所以大家都很喜欢吃，味道也好，对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
