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每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。去年这个时候，整虾8焖，虾尾17焖，到今年居然翻了一倍，整虾13焖，虾尾35焖，就不知道馆子里贵成啥样了，听虾铺的老板说，今年一份的价格从去年的6 70直接涨到90了。…
蘇顏宝贝
1油条2根切段备用，2土豆削皮切长条过开水后捞也待用，3锅内放油烧热下入酿好的油条排骨，4加入老抽，辣椒油炒均匀，5即可出锅。6仿真排骨就成了。
水青青
1青，红椒切段，姜切丝，蒜切片2猪肚用盐或桔皮反复揉搓，再用清水多次揉冼干净，取一定的量再切成丝，3锅内放油烧热下入切好的肚丝4待炒干水分放点白醋，下入红椒段加盐翻炒，5再把切好的青椒，姜丝，蒜片放进锅加盐翻炒。6调入生抽翻炒7调入鸡精8出锅装盘。
水青青
儿童节虽过，不过还是把这个处女便当，当做礼物送给小孩子。取材于大耳狗。一只拥有白云似的大耳朵、爱吃肉桂卷的狗狗。自己第一次做，丑丑的。下次继续加油。！
丘颖bb
红烧丸子属于沪菜，是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可。本菜味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。
九州逍遥
两样高蛋白的物质放在一起爆炒，氨基酸尽情释放，配上可口的蔬菜，味道很鲜美哦。
yaheiyahei
自从我们回到了老家启东，妈妈爸爸就在屋前屋后的空地上种满了各种各样的蔬菜。吃不完的蔬菜，就摘下，洗净晒干，收入坛子，到冬天，没有新鲜蔬菜的时候，拿出来吃。记得最多的是芥菜干，草头干，雪里蕻干。用这些蔬菜干煮肉，也不用放油，肉里的油让菜干吸收，香的很，非常好吃，也是妈妈用来招待客人的菜。今天我做一款豇豆干烧五花肉，纪念我的妈妈与爸爸。
爱跳舞的老太
醉香五花选用上好猪五花肉，加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮，肉质绵软嫩滑，肥而不腻，入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。
blry2006
粤式早茶里，每次必点的便是凤爪和榴莲酥~ 生活的这座城还没有早茶的氛围，馋虫一犯，索性挽起袖子自己做，好大快朵颐！~ 哈哈方子是参考“爱美的家”的，依据自己的口味稍稍做了些改变，很美味，同样喜欢凤爪的朋友们，值得一试哇~~~（食材不会说谎，味觉不会背叛）
lizkitchenlife
因为工作忙，所以为了满足平时蛋白质的摄入量，我买了些琵琶腿，卤了一锅，这样就可以每天带到单位一个，每天一个，营养且健康！
xiangguangye
本人很赞赏《So Far 苏 Good》，苏姐的粤式猪排，被俺深深地藏在脑子里了，时不时就做，领导当然是高兴啰，管好领导的胃，俺好责无旁贷哦。上次做过一次，很成功，今天俺还要再做。
rosejyy2000
启东的山羊肉好吃自不用说,但是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了.今天做个孜然羊肉,换个口味,多种享受.孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主 要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。 孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效.
爱跳舞的老太
1老豆腐一块2对半切开3切成片4全部切完5冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。6煎制两面金黄。7沥干油8芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽9调匀后的酱。10锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。11把调匀的酱倒入锅中稍炒。12一次性加足水，倒入少许老抽13加盖煮14大火收汁加糖15颜色很漂亮，又红又亮。16夹起后，尝了味。甜甜的，很香。芝麻酱和鲜味。小窍门不需要 盐，剁椒和老抽有咸味。
颉猫J
1土豆两个，洋葱一个，切好的肉片2土豆洋葱切片，青椒切丝，葱姜切碎，红尖椒切段3炒肉片，加葱姜，红尖椒，老抽调味4放入土豆片洋葱片翻炒两分钟5加入青椒，盐，十三香调味6出锅
会飞的鱼12
1青红辣椒，姜切片备用。2需要准备的大料：白芷3片，干辣椒（依个人口味），花椒若干，八角四个。3整鸡剁块洗净4烧开水，放入鸡块，煮1分钟开锅，去掉血污。5捞出控水，放盆内洗净杂质碎肉。6锅内放油，5成热，放入姜片，略炒，加入大料炒出香味。7放入鸡块，翻炒，一分钟。8加入三汤勺蚝油，二汤勺老抽，二汤勺味达美，2茶匙盐。9翻炒均匀，加入半碗水，放入高压锅，上气压制4分钟。10从高压锅再倒入炒锅中，加入青红辣椒片，翻炒至辣椒出香味，装盘即可。小窍门鸡要选用一年生三黄公鸡。高压锅内不要太多水，半碗就可以了。
⊙∫⊙星期八
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
