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秋冬天季节挺喜欢吃红烧啊，焖煮，小炖类食物，香香的，浓浓的，味道醇厚，特好吃！
中华琪食
白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端
hb俗人
1鸭子2鸭子洗净切块过水沥干3起油锅加热，放入小红椒煸4放入鸭块煸炒5放入黄酒炒匀6放入桂皮7再放入茴香煸炒8放入老抽煸炒9放适量的清水10放入盐炒匀11然后放入冰糖加盖大火煮开改小火炖1小时12最后收干水份，放入味精炒匀即可
花擦擦
1准备一个素鸡，洗净后切片2锅里放油，开小火将素鸡煎至两面金黄3依次放入生抽，老抽，在加适量水，没过素鸡就行4大火烧开后转小火，加适量冰糖慢煮20分钟5待锅里的水收的差不多时，装盘撒上适量葱花6成品
喜欢美食的洋洋
1泡发好的木耳2粉条，太长的话可以适当剪短3粉条入沸水锅里煮至变软，没有硬心，捞出备用4白菜叶洗净备用白菜帮可另做它菜5猪前槽肉洗净切片猪五花更好6葱切小段，姜蒜切片，红椒丝水洗一下7锅里少放点油，下白菜叶煸炒8炒至白菜叶出水变软，盛出备用9另起油锅，下猪肉片煸炒出香味10下葱姜蒜、红椒丝炒香11加1大匙蚝油、1大匙生抽、半匙醋、半匙糖，少许老抽炒匀炒香12下炒熟的白菜、煮熟的粉条、泡发好的木耳13翻炒几下，炒匀后尝尝味道，淡了调点盐14下香菜段，炒一下，出锅15成品
烟雨心灵
湖南特产剁椒加蒜蓉爆香后炒鸡翅，吃起来酸香味浓剁椒辣劲十足，鸡翅肉感可口，好吃！
肥7爱吃鱼
记得小时候每到夏末秋初，市面上豇豆大量上市，妈妈总要在自家小院里晒好多干豆角，太阳晒过的豇豆,有一种特殊的味道,那大概就是太阳的味道吧！干豆角相对于鲜豆角口感紧实有嚼劲，具有不可替代的风味和口感，最好吃的做法就是和五花肉一起炖煮。经过炖制的豆角吸收了汤汁和五花肉的油脂，咸香入味儿，五花肉因为有了豆角的加入，少了许多油腻，这就是妈妈的味道，家的味道，温暖，踏实。
tgcyy
自制生煎水饺
沦陷虚空
这是一道很经典的汉族菜肴，每次做都不会吃腻，亲朋好友相聚总会有这道菜呢
中华琪食
1鸡胸肉切丁2装碟3生粉，生抽，老抽，调和油，胡椒粉，搅拌均匀4蒜苔切段5红罗卜丁6玉米粒7炸花生米8豆豉9暴炒鸡丁10美味的暴炒鸡丁完成了
农家小妞厨娘
1猪肉馅 鸡蛋 葱切丁 姜切丁。2将鸡蛋 姜 葱 五香粉 蚝油 盐 酱油 面包糠 淀粉放在盆里，搅拌均匀，面包糠和淀粉不用放太多，以免影响口感。3搅拌均匀。4把一半肉馅放到绞肉机里搅拌，这是一个给肉泥上劲的过程，没有用筷子按一个方向搅拌也可以，我这样做是为了省力。5这就是较好的肉馅，在用筷子搅拌的时候就非常费力了，筷子可以轻松的站立在肉馅里。6我团了6个肉球。7油加热，放入洋葱片，周围迅速起泡，下肉丸，炸到金黄捞出。8炸好的丸子。9锅中少放底油，放葱 姜 花椒 大料。10加入冰糖炒化。11加入2碗水
柳絮1982
牛肉性味甘平，能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。牛腩能提供高质量的蛋白质，脂肪含量低，含有矿物质和维他命B群，牛肉还是每天需要铁质的最佳来源。寒冬吃牛肉，可以暖胃，但也不宜不多哦。今天我用的是牛腩，其带有筋、肉和油花，所以我用这个季节的鲜藕做搭配，藕含有丰富膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。莲藕的营养价值也很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也丰富，有补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。牛腩
冬季心情
冬天适当吃点牛肉可以补充蛋白质提高免疫力，吃牛肉首选就是牛腱子了买个牛腱子用私家的秘方煮出来，一点不塞牙缝比卖的好吃多了
美女天天
酸辣鸡杂，泡椒鸭杂都可以这么炒，我是无辣不欢主义者，恨不得连早餐都吃辣椒的那种。
Vanessa????wwl
黑椒口味很下饭，每次这道菜都很受欢迎，一口一口停不下来。最后一定收汁把酱汁裏住肉块和大蒜，大蒜绵软香香的，对身体也好，适当吃一点。
小玉儿HiJade
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
