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清爽小菜，春天的味道。
清水淡竹
雷笋是春天时冷冻在冰箱里的，现在拿出来跟秋葵肉片一起炒，的确是混搭了，不过味道还不错，鲜上加鲜，下饭也蛮好
清水淡竹
1食材：雷笋、牛百叶。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和牛百叶翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、蒜薹（已清洗切开）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。5接着，合入黑木耳和蒜薹焯开1分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、蒜薹和雷笋翻炒一下。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：苦瓜、莴笋、雷笋。2将莴笋削去皮，雷笋剥壳和苦瓜一起清洗清洗捞出。3雷笋放在案板上切成片。4莴笋放在案板上切成片。5放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。6将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。7随后，合入切好的苦瓜焯上1分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。9接着，合入焯好的雷笋和苦瓜翻炒翻炒。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、雷笋、百叶结、火腿片。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将切好的雷笋下入沸水锅中焯开，捞出。5移入砂锅里。6然后，合入鸡翅根和火腿片。7加适量的开水煮开、煮上15分钟。8最后，合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。
花鱼儿
俗话说“春韭一束金”，初春时节的韭菜最是鲜嫩可口，韭菜味儿最浓郁，被誉为“春菜第一鲜”。春季养生，养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。雷笋中纤维素含量较为丰富，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，具有促进消化的功效，可适当缓解便秘。韭菜和春笋都是这个季节最受欢迎和很鲜美的时令蔬菜。
吴妈厨房
1食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将香干放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。6接着，合入黑木耳焯开，捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳、雷笋翻炒翻炒。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：瘦肉丝、白玉菇（已去根清洗）、雷笋。2将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。5接着，合入白玉菇焯一下，捞出。6起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。7然后，加适量的料酒。8加适量的酱油。9翻炒翻炒。10最后，合入焯好的雷笋和白玉菇翻炒翻炒，加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭血（已切开）、雷笋、剁辣椒。2将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开、焯上3分钟。5接着，合入鸭血焯上3到4分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和鸭血翻炒翻炒。7然后，加适量的剁辣椒。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、素鸡。2将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将素鸡放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的素鸡翻炒翻炒至微微发黄。6接着，合入切好的雷笋，加适量的清水、酱油、盐和零卡糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：柿子椒（已去蒂去籽清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、雷笋。2将焯开的圆蛤取出蛤肉。3将柿子椒放在案板上切开。4将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。5放在案板上切成片。6随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。7接着，合入切好的柿子椒焯上1分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、柿子椒和圆蛤肉翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：千张结、雷笋。2将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5接着，合入千张结，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：雷笋、仔排（已清洗焯水）。2将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加入开水烧煮开，烧煮15分钟。8然后，合入切好的雷笋，加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：千张、瘦肉丝、雷笋。2将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成片。4将千张放在案板上切开。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。6接着，合入切好的千张焯开捞出。7起锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。8然后，加适量的料酒。9加适量的酱油。10翻炒翻炒。11最后，合入焯好的雷笋和千张翻炒翻炒，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
味道鲜美
Lucy学厨
秋天来了，天气凉热不定，有些人总觉得浑身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感，一不小心还出血。喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的痰，却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦，呵呵，不要紧张，你被秋燥了，呵呵，在广东，这种感觉会特别明显，所以，我们除了少吃燥热伤津的食物外，还会煲一些适合这季节的汤水，给家人润润，解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水，苹果它具生津，润肺，
鱼尾巴
1翅根烧土豆材料：鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。2将翅根洗净去骨切小丁。（从根部用刀将筋剃开再往下撕）。3胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。4锅置火上加热倒入油煸炒葱花，同时下入鸡丁。5鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。6将蔬菜一同倒入锅中。7锅置加入酱油、老抽各一勺，盖锅盖中火焖至20分钟。8待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。9饭团制作：将米饭揉团做成头部、四肢。10用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。11把剪好的海苔放到饭团上进行整理。12整理好的饭团上浇入菜即可。
kiss战女
很早以前做的了，一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼，第一次吃的时候就在想，原料很简单，就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜，第二天就回去凭记忆加创意，自己做了一次，还蛮好吃的，配上一杯原味咖啡，充满活力的一天就从这里开始吧！！~
甜牙敏
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
