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1莲藕一节，削皮切片。2切好后洗一下，再拿清水浸泡。3洗干净的莲藕。4热锅下油，下莲藕翻炒。5加入盐和酱油。6炒熟后出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1备好食材，虾剥开，树奎洗干净～莲藕切片。2锅内热油，煎鸡胸肉和虾仁～注意：鸡胸肉和虾仁要用料酒腌过～去腥。3锅内烧水～焯莲藕，树奎。4树奎焯水。5莲藕摆盘～有块鸡胸肉，是留给我家猫咪的～忽略。6鸡胸肉煎好，夹在莲藕中间～树奎切片，放入盘中～醋少许，开水，盐，味极鲜～一滴香油～调成酱汁，浇在上面就好啦。7虾摆盘，切黄瓜，蒸好的鸡蛋剥开～剩下的树奎一切为二……摆盘，配一杯火龙果酸奶～美丽。
哈哈啊111
常听老人说吃鱼的孩子聪明，还是有一定的道理的。鱼肉富含蛋白质、EPA和DHA，DHA俗称脑黄金，是大脑发育的重要营养素。从宝宝添加荤类辅食开始，就能够喂宝宝食用鱼肉。鱼肉作为补充优质蛋白和不饱和脂肪酸的美味食材，在宝宝辅食当中占有重要一席。给宝宝添加鱼肉，最好使用深海鱼，鳕鱼，三文鱼都可以，营养价值高，没有乱刺，宝宝吃最合适。鱼肉的做法也有讲究，直接蒸好的鱼肉含有纤维，对于小宝宝而言会不好嚼，嚼着嚼着就变成了一团，吞不下去。所以需要把鱼肉搅拌成鱼泥，目的就是破坏鱼肉的纤维结构。今天就用南极直达阿拉斯加狭鳕
飘零星
浸泡的时间不够，大约2～3小时，时间加倍的话，估计颜色更美更匀称。有破壁机最好，我没有，退而求其次用得杯式榨汁机，打汁的过程没电了，晕死。
不做妖精好多年
莲藕：清热生津，凉血止血，补益脾胃，一般人群均可食用！莲藕微甜而脆，即可生食也可入菜，营养价值极高！也是我们家常使用极高的菜品，今来一道：拌莲菜！爽脆可口，酸辣过瘾！
米拉Miira
1将莲藕切成片。2放入锅内焯一下。3将焯好的莲藕过一下凉水。4锅内加油。放入蒜末花椒炒香，然后放入一点豆瓣酱，辣酱，翻炒。5将莲藕放入锅内翻炒，接着放入生抽，耗油，香醋少许盐翻炒。6加半碗水，等锅内汤汁快完时就可以了。7美味的莲藕可以出锅了。
幸运的小糯米
1莲藕洗净去皮。2竖着切丝，过水洗。3冷水下锅焯水，变色即可。4过冷水捞出。5芹菜和红椒切丝。6油辣椒，家里没有干辣椒，有干辣椒的话用干辣椒。7锅里放油辣椒放芹菜和红椒丝，小火炒几下。8放藕丝改中火，放食盐，米醋，鸡精，翻炒均匀即可。9装盘。
不做妖精好多年
1莲藕洗净切丁。2干辣椒对半剪开后把辣椒籽挤出来。3热锅起油，小火煎香干辣椒籽。（辣椒籽煎糊一点也无妨，吃起来会很香）4下入藕丁、花椒、干辣椒段转大火快速翻炒。5倒入白酒翻炒均匀，关火再翻炒1分钟撒薄盐调味即可。6产品成品~
靖丰小厨
为什么中国产的要叫做荷兰豆？很好吃的一道菜，没有肉，味道也很好，各种维生素，营养爆棚。
happiness2882
1把剁好的鸡肉清洗干净，可以用鸡翅，但我们这边的鸡翅都说冰冻的，我不喜欢吃冰冻食物所以买新鲜现杀的鸡。然后放点盐与生抽、料理腌制半小时。2把虾去掉泥线虾头脏东西清洗干净，同样放盐与酱油、生抽腌制。3把所有的蔬菜清洗切好，放到一个大盆里，放盐，黑胡椒粉，花生油腌制。4开火，下花生油，油热时下蒜头爆香。然后把蔬菜倒进去锅里翻炒到断生。然后把鸡肉、猪肉、虾放到菜上面。盖上锅盖焖煮15分钟。5打开锅盖，放点十三香，放上酱汁甜面酱2勺，蚝油2勺，生抽2勺，番茄酱1勺，沙茶酱1勺，糖1勺，生粉1勺。盖上盖，继续焖10
婉玉呀
1备好食材。2莲藕洗净去皮，切成细条，装入容器内。3加入淀粉，充分拌匀，使每根藕条都裹满淀粉。4放入六成热的油锅中，中火炸2分钟，再大火炸至金黄色。5捞出沥油。6锅留底油，放入花椒、干辣椒丝、葱白爆香。7倒入炸好的藕条，加入盐、胡椒粉、、味精炒匀。8起锅前撒上葱花拌匀即可。9成品图。小窍门炉火太小，就炸定型后捞出，再把油烧至八成热时放入藕条炸至金黄色。
林乡……
今天就来和大家分享日式烤串的简易做法。烧鸟，烧=烤，鸟=鸡，形容烧鸟，最好的四个字不过是一串入魂。最平民化的美味拥有着迷人的烟火气，多汁的鸡腿肉、肉质紧实的鸡胸肉、口感丰满的鸡皮、外酥里嫩的鸡翅，各种烧鸟串把各个部位在最合适的时间展现出最好的火候，金黄色的外表带着诱人的香气，试问谁能拒绝呢？
又伊鲜
偶尔吃一次麻辣味的菜，锻炼一下自己能接受麻辣味的美食，否则和朋友一起吃饭时，不会吃辣的我注定吃大亏。哈哈哈????所以要加油锻炼自己吃辣????????
梦桃缘
1莲藕削皮切片，淘洗表面淀粉。2猪肉切片。3葱切块。4热锅冷油放入猪肉和葱花。5肉变色放入藕片。6放小半碗水和酱油焖炒。7汤收尽时放盐和鸡精，拌匀关火。
金豆妈妈爱做饭
1莲藕削皮切条，淘洗一遍。2猪肉切条。3葱切块。4料酒，酱油，糖，醋，水1:2:3:4:5调成汁。5热锅冷油放入肉丝和葱。6变色放入莲藕翻炒。7倒入料汁焖炒。8汤收尽关火。9成品。
金豆妈妈爱做饭
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
