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1莲藕削皮洗净。2切成大的滚刀块。3猪脊骨清洗干净。4锅中烧水，水开后放入猪脊骨焯水捞出。5生姜切片。6高压锅中放入足量的水，放入莲藕。7放入姜片，盖上锅盖，高压锅上汽十分钟后关火。8放入猪脊骨，高压锅上汽后十五分钟关火。9放入盐调味。10放入鸡精。11成品。
笑笑昵
这个季节的藕很嫩
木木夕酉星
下午茶来一款：牛奶莲藕露！开胃健脾，美容养颜，益血补心，营养超级棒呢！
米拉Miira
1莲藕切丁，焯水3分钟，然后捞出控水2配料切碎，备用3干红辣椒碎、蒜末、姜末、豇豆末放入藕丁中4热锅放凉油适量，加热后泼在菜上5然后放入盐、味精、醋、糖、耗油，调拌即可使用啦6开吃喽。
会开花的树_ldqLGl
#下饭菜#，莲藕新鲜上市，脆嫩多汁，怎么做味道都极好。
乐：在吃
姜汁莲藕，经典的凉拌菜
乐：在吃
小米蒸藕丸，一款家常养生菜品！小米滋阴养胃，促进消化；莲藕清热生津，补益脾胃，二者搭配单从营养来看都非常棒了，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
莲藕小米糊，一款早餐粥品，细腻润滑，清新美味，营养丰富，早餐来一碗，暖心养胃！
米拉Miira
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中 夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成。
小不点_June
农家烧土鸡是一道家常美味。鸡肉一定选用农家土鸡，会有特别香浓的鲜味，素菜搭配土豆、莲藕、四季豆、胡萝卜等，营养丰富又多重口感。
沙娅琪琪
1黑木耳用温水泡发。2泡发好的黑木耳稍微切一下。3莲藕削皮洗净。4莲藕切片。5锅中烧水，水开后放入莲藕煮两分钟捞起沥水。6锅中放油烧热，放入藕片翻炒几下。7放入黑木耳翻炒。8放入酱油翻炒上色。9放入香醋。10放入一点白糖。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1所有食材。2锅中放水放入小排倒入黄酒。3小排过水洗净，胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切片。4放入适量的姜煮。5煮至小排熟放入莲藕煮10分钟。6放入胡萝卜煮5分取。7放适量的盐煮开。8最后放适量的味精即可。9成品图。
花擦擦
莲藕可以炖着吃，凉拌吃，炒着吃，莲藕也有着极佳的保健功效，尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。莲藕营养非常丰富，食用方法也有很多。
寻梦一ZbDu
1莲藕削皮洗净。2把莲藕切成丁。3锅中烧水，放入莲藕焯两分钟捞起沥水。4小葱洗净切碎。5干辣椒切段，蒜切末，生姜切丝，花椒清洗干净。6锅中放油烧热，改小火，放入花椒煸香后捞出。7放入姜丝、蒜末、干辣椒段煸香。8放入藕丁翻几下。9放入一勺酱油。10放入半勺蚝油翻炒均匀。11放入一点点白糖。12放入盐调味。13放入鸡精。14成品15成品
笑笑昵
1莲藕削皮洗净切丁。2鸡蛋干切丁。3蒜切末。4香菜洗净切碎。5锅中烧水，水开后先放入放入藕丁焯两分钟，在放入鸡蛋干焯一分钟捞起沥水盛入碗中。6锅中放油烧热，放入蒜末煸香关火。7把煸香的蒜末放在藕丁上。8淋入两勺味极鲜、一勺香醋、半勺蚝油、白糖少许、鸡精、盐、胡椒粉。9放入香菜拌匀。10成品
笑笑昵
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
