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1鸭肉，莲藕，切好。姜，蒜头拍扁。两根葱白。2小火下鸭肉炒干水分。姜，蒜，葱白也一起放入。3鸭肉本身水分炒出，就不会太腥。然后放入一碗水焖。4加入八角，桂皮。放生抽，适量老抽。盐调味。中火焖15分钟。然后放入莲藕翻炒，收汁。5然后再放蒸锅里，蒸上45分钟。蒸的时间看个人口味，喜欢吃有嚼劲的就蒸时间短些。小窍门莲藕买粉粉的那种比较好吃。
阿达九
1鹅肉洗好。切大块。2加水加盐，加老抽。压到上汽关火。3然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。4冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。5不错吧。
等你的每一餐
1花生放盘子里，微波炉加热3分钟。2熟花生凉透。3去皮备用。4莲藕去皮洗净切片。5锅烧清水。6水开放藕片。7再次开锅即可，捞出过冷水备用。8热锅冷油，放食盐。9取剁椒。10放锅里炒。11葱姜切碎跟干辣椒一起放锅里炒香。12放藕片翻炒。13取油辣椒。14放锅里，翻炒均匀。15放花生仁翻炒。16放鸡精。17翻炒均匀即可。18成品。
不做妖精好多年
上班的时候经常去公司楼下的一家湘菜馆吃饭，同事每次都必点大盘藕条，辣辣的特别下饭。我在网上买了两瓶萝卜干辣椒酱，搭配莲藕尝试一次湘菜馆的大盘藕条。萝卜干辣椒酱里有大蒜和辣椒，所以炒菜的时候就不用放什么辅料了。如果家里没有辣椒酱的话，可以用大蒜和红辣椒来代替的。因为我不太爱吃特别辣的，所以辣椒酱放的不多。口味可以自己来调配。
A果果汁
冬天太冷，急需各种汤来驱寒保暖、养胃、调理身体。但很多筒子也会说，炖汤容易，可老喝汤，人会肥上一大圈，直接从S码过渡到L码。但如果你煲汤的时候加点它，不仅不长胖，还能起到美容养颜、减肥的效果。它是什么呢？自然是茯苓、红豆和薏仁啊。我炖汤就喜欢加上它，一家老小都喜欢，老人喝了这汤安神助眠，女士喝了这汤美容养颜还减肥，男士喝了这汤健脾胃，孩子喝了这汤增强免疫力。多喝不长胖，常喝养身体，真不错。
零零落落2011
中午来一道清淡可口的靓汤，确实味道棒棒的。最近烧的汤吃都不放油，但是味道也不错，清淡可口，最近胖了一点，想减肥的一起动手操作起来吧！18年12月5日午餐。
逝去的爱情
莲藕炒茄子是一道简单的家常美食，制作原料主要有莲藕和茄子等，营养丰富，老少皆宜。
寻梦一ZbDu
1排骨凉水入锅,放少许，料酒，煮开，两分钟后捞出。2锅中放油烧热放入四块冰糖炒至融化，成焦糖色。3放入焯过水的排骨迅速翻炒，至上色。4放入开水和，葱姜，煮五分钟。5转入砂锅炖，50分钟。然后放入盐再炖十分钟，即可。6成品。
金豆妈妈爱做饭
1月牙骨焯水，莲藕去皮切块，花生洗净。2锅中放油烧热放入冰糖中火熬化。3放入月牙骨，倒入开水，煮开两分钟。4转入砂锅，放入花生，莲藕，以及所有调料，煮一个小时。5再次转入炒锅。6大火收汁。7成品。
金豆妈妈爱做饭
今天早上这盘素炒莲藕配一碗粥，味道不错，特别开胃，素食也能满足我的味蕾，不油腻。操作起来非常简单，10分钟搞定。18年12月17日早餐
逝去的爱情
冬天，莲藕异常的香甜，炖出来的汤也很好喝。脊骨肉质鲜嫩，老少皆宜。
敏zhu
以前我真的不喜欢吃莲藕。因为我家小朋友喜欢，我也开始煲汤。但是我不吃。后来朋友说，炒来吃好吃。我就开始炒。最喜欢还是酸辣味的莲藕
等你的每一餐
1莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉3加入适量盐4少许白糖5倒入适量生抽6倒入少许白醋一起搅拌均匀，让藕片有一些底味7拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝，辣椒碎8炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香9把热油趁热浇在葱丝辣椒上面，美味即成。
美女天天
1所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。2上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。3莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。4准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。5一次性加入足够的水。6盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。7打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。8成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。小窍门喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的）
梦桃缘
1玉米胡萝卜洗好，切好。2莲藕去皮，切好。3筒子骨洗好。4直接一起放，高压锅放水放盐。煲三十分钟。5熟了。6撒上葱花。
等你的每一餐
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
