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1山药可以根据个人对口感的需要选择脆的或者粉的，建议买粗一点的方便切条，削山药皮时可以用塑料袋套住一头再削，免得弄得手痒。2去皮后的山药先分切成小段，再切四刀把圆柱体改刀成长方体，最后再一分为四。切好的山药立即浸入水中防止氧化，变黑了颜值就大打折扣咯。3锅中烧热水，水开后先舀15ml开水兑入蓝莓果酱、炼乳和一丢丢盐调匀备用（盐主要是用来丰富甜味的层次感的）。4然后将山药下锅，中火煮5分钟左右（煮山药的时间需要根据对口感的要求和山药本身的质地自行调节，5分钟基本是刚煮熟脆脆的口感）。5煮好的山药浸入冰水冷却
靖丰小厨
1中种材料混合，揉成面团醒发2小时左右，至面团3倍大。2将中种撕成小块，连同主料一起放入面包机，启动第一次和面程序（刚开始揉面时面会非常稀，千万不要添加干粉）。3第一次和面程序结束后，加入黄油，启动第二次和面程序。4第二次和面程序结束后，将面团醒发至2倍大。5将面团取出排气，平均分成三份，松弛15分钟。6取一份面团擀成长条形。7两条长边对折。8从下向上卷起来，收口向下。9做好全部三个，放入吐司盒中。10烤箱中发一碗热水，启动烤箱发酵功能，放入吐司盒，发酵40分钟左右，至吐司盒8分满。11发酵好的吐司，表面
黄世仁61
自己动手做吧，不但美味而且放心。
千惠烘焙
此方来自金大旺老师，略加修改，省略了奶粉成份，口感绵软，吃起来又不缺嚼劲，夏天做起来也非常的快，真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条
徐京辉-
之前网红了一段时间的黑米奶酪吐司， 发现越是简单的东西越容易成网红， 味道也真的是很好。做早餐特别适合 ，一个管饱，哈哈~~~
吾爱烘焙
简单易学，女朋友，老婆，孩子的最爱。????
雷哥老孙
儿时父亲的手艺，凭记忆动手尝试，糯、香、甜，满足感十足。
zs悠悠
这个月的馒头吃了不少，今天吃的是红枣红糖版本的，我家小宝吃着超喜欢。连着做了三次这样子的馒头，朋在们要是喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
我们平时芥辣就是蘸着寿司吃，那么芥辣还能怎样吃呢？大家不妨跟我来，一起做做这道点心，很特别，好吃。
嘉豪食品
尝试过芝士烤红薯美味的你们，一定抵挡不住今天我给你们安利的网红爆浆紫薯仙豆糕！火得一塌糊涂，好吃得五体投地！热辣出炉的马苏里拉芝士，拉丝诱惑，仙豆糕外皮酥脆，内里香甜，一口一爆浆，真的无敌了~
Petrus柏翠电器
1容易倒入少量的凉开水，筛入黑凉粉。2搅拌成无颗粒的糊状备用。3水加入砂糖后煮开。4一边倒入凉粉糊一边用勺子搅拌均匀后煮开即可关火。5将煮好的凉粉倒入保鲜盒定型放凉后可冰箱冷藏。6少量开水加入砂糖化开，再加入两勺炼乳。7倒入牛奶搅拌均匀。8搅拌均匀后可放冰箱冷藏。9水烧开将西米一边下锅一边搅拌以防粘锅。10西米煮至稍微还有些白芯可关火，盖上盖子焖一下后西米即全部成透明状态。11焖好的西米过凉水后沥出水。12定型好的凉粉切小块。13碗中加入凉粉，西米。14倒上先调好的汁即可。15成品。
_蒍鉨变乖々
人生总要有一场说走就走的旅行，但总是会被现实所牵制。想过慢生活？不如就让小Yummy带给你不一样的越南风情！
美味食光小Yummy
1苹果去皮切小块。2苹果块加水放料理机打成果汁。3把果汁倒入盆里，放入鸡蛋，植物油搅拌匀。4放入面粉和糯米粉，泡打粉。5拌成面糊，醒5分钟，期间准备一些水果粒做表面装饰用。6平底不沾锅中小火烧热，刷一层薄油，舀入面糊，晃动锅体使面粉均匀摊开。7烙至饼底金黄，表面冒泡凝固翻面。8烙至两面金黄出锅。9依次烙完，这个量烙了3张松饼。10取一张松饼，淋上炼乳和草莓酱。11用抹刀把果酱抹匀，盖上一张松饼。12依次抹果酱再盖上一张松，表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。13成品图。14成品图。组织
阳台上的草莓
第一次吃木糠杯的时候，就惊讶了，冷藏后的淡奶油凉凉的、丝滑细腻，跟饼干碎在一起融合、交织，细碎的饼干颗粒既中和了淡奶油的甜，又吸取了一点淡奶油的湿润，连饼干碎的大小都刚刚好，颜值还贼高，贼高的！关键是当时试着一做，哎哟，简单的跟“一”一样，而且特别快手，这样的网红甜品，你说不喜欢，那简直没天理啊！
饮品记
今天配做了一款茉莉奶绿，朋友们要是喜欢也可以试一下。茉莉奶绿看名字都可以很清楚，咱要用到茉莉花，绿茶，还有淡奶及炼乳相配的奶制品，当然了还有冰糖。对于加冰糖这一步，咱可以让孩子们动手参与进来，一小把的冰糖真心搞配不出所谓的三分甜。这也是变相让孩子知道外购的奶茶它的用糖量真的超多的。用于调配茉莉奶绿的绿茶，我用了专门有煮绿茶模式的拓璞创造的煮杯，这是我家潮汕姐夫推荐给我用的，他说平时出差住店都可以随身带得，小巧又实用。前几天去上海我就带过去了，煮茶煮水真心是方便极啦。好了送上今天的茉莉奶绿先，朋友们喜欢也不
牛妈厨房
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
