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鱼档的人说，您还是买草鱼吧，鲤鱼味太腥？然而，你在腌制的时候把土腥味处理掉了，做出来的鲤鱼就非常的好吃。
小家有女初长成
1鲤鱼洗净划上几刀，加入一茶匙盐，三茶匙料酒，姜末，葱段抹匀腌制十分钟。2起油锅下鱼两面煎制变色盛出。3锅里下蒜末，姜末，糍粑辣椒炒香。4加入一大碗清水，放入鲤鱼加入两茶匙老抽，两茶匙生抽大火烧制。5中途翻面继续烧至汤汁浓稠即可。6出锅撒上葱花即可。7成品。
厨娘宋宋
1鲤鱼准备一条，去除内脏切块备用。2素菜类食材备齐待用3油锅烧热倒入玉米油，将鲫鱼煎至偏黄4加入青椒煸炒片刻5加入西红柿大火焖一会，加入少许盐，生抽，撒入芹菜，大火收汁。6成品图。
逝去的爱情
1鲤鱼清洗干净用胡椒粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，轻轻放入鲤鱼煎至两面偏黄。3加入葱姜蒜，加入少许生抽，老抽，白糖，醋加入适量开水焖至大火收汁即可出锅。4入盘，成品图。5入盘，成品图。6完成，开吃！
逝去的爱情
这是比较简单的红烧鱼块，提前已经将鱼切成块并已过油炸过一次，只需要重新放到炒锅红烧即可，因为平时上班比较忙，可以在周末提前将鱼这样处理，平时下班回家只需要用炒锅红烧即可，比较节省时间。
lianzi631
偶遇隔壁邻居大叔拿着鱼竿回家，他说今天运气不错，刚钓了好几条活鲤鱼，还送给我一条活蹦乱跳的，哈哈，有口福了，中午就吃它了。
滋滋d美味
泡菜小炒魚
新启
今天吃鱼哦！酸辣香水鱼！很好吃的，味美可口！有想吃的宝宝吗？那就和我一起来做吧！
衔月斋
鲤鱼阿胶粥所属一款美食，主要原料有鲤鱼、糯米等。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效。
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1鲤鱼去麟内脏，注意去掉鱼肚子一层黑膜，不然会腥。鱼两面切刀话，放姜片，撒上少许盐，和少量料酒腌制20分钟2热锅冷油煎鱼3煎至两面金黄4爆香葱花，蒜末5加黄豆酱6加少许老抽和清水7加煎好的鱼焖煮半小时左右，期间轻翻一下，劲大了容易碎8临出锅点少量盐，撒上葱花即可。
慕容雪薇
1鱼煎两面黄，放入姜片。2倒入足量开水，放料酒和胡椒煮。3至奶白热放入海带丝和鱼丸，盐。4干米粉煮至筷子能夹断，捞出放入鱼汤中再煮两分钟。5放鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
立秋后多给孩子吃这菜，滋养脾胃，补钙健脑还强健筋骨。北方的天气随节气的变化非常明显，立秋后，早晚温差加大，天气转凉，人们的味觉增强，食欲见好，记得秋后要多给孩子吃这菜，价格也不贵，不但补秋膘，还有利于孩子的生长发育，我家每周至少炖一两次，味道鲜美，开胃下饭，老人孩子都爱吃。
大海微澜
猪肉涨价多给孩子吃鱼肉，3斤不到20元，不但味道鲜美，重要的是营养价值更高，高蛋白低脂肪低热量，容易被人体吸收，被人们称为餐桌上的“营养师”，尤其适合老人孩子补钙健脑，还供给人体所需要的维生素A、D、E等。红烧、炖、煲汤都是美味，今天给大家推荐一道鱼肉火锅，自打买了臻米智能升降电火锅，这些日子火锅就没断，全家人都爱吃。做法简单，操作方便，火锅底料煮开，加入鱼肉及其配菜煮开就OK了！一键提升，食材一点都不浪费，肉质鲜嫩，味道鲜美，老人孩子都爱吃，好吃还不长肉。
大海微澜
番茄烧鱼味道刚好适中，加了2片柠檬突出酸甜味，压制了鱼的腥味。番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜品。
大草海
鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼内含钙也比较高。鱼肝的脂肪中富含维生素A和D,远远超过畜禽肉。鱼皮主要成分是胶原、粘蛋白质类,适口性好。
大草海
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净，入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许）压八分钟成熟，捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热，下大肠头炸成金黄色。5捞出，少冷。6切象眼块，即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆，葱香味浓。
宁静＿致远
玉子豆腐，俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料，加水、添加剂等。经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清新，味道滑爽，制作简便，四季适宜。
kiss战女
