1面皮:40克中筋面粉,10克色拉油,20克水和成光滑面团醒15分钟2糖面坯:300克中筋面粉,160克麦芽糖(麦芽糖用少许温水化开)60克水,50克色拉油,2克泡打粉和成光滑面团盖好醒发15分钟3把面皮擀成四方的长方形4把糖面坯也擀成1厘米厚的四方的长方形,和面皮一样大小5在糖面坯的一面刷层水,把面皮盖在糖面坯上,在面皮上在撒少许薄面6然后把整个面片反过来,在把整个糖面坯擀成0.5厘米厚的面片,在糖面坯上在刷层水7然后撒层芝麻8撒少许薄面在用擀面杖轻擀把芝麻粘的更牢固9然后把整个面片都修剪整齐10分切成
美食小飞鱼
小时候就很喜欢吃沙琪玛,那时候好像是五毛钱一块,这款沙琪玛跟小时候经常买的那个沙琪玛好像一样一样的,不是知道是不是那个配方,不过跟记忆里的味道一样好!来,小伙伴们,让我们一起吃着沙琪玛,走回故事里,我相信,你才不是一个没有故事的女同学......
Eva小佳的厨房
唇齿留香,回味悠久的红茶坚果太妃糖!去年春节做了十多斤的牛轧糖,感觉有点吃腻了,今年换个口味,做红茶坚果太妃糖,用的海盐味的夏威夷果,搭配浓缩红茶,吃起来香而不腻,秒杀怡口莲。
龙宝宝陈诺
用心打造出的颜值和口味都在线的巧克力玫瑰花一举两得,不仅能俘获TA的心,更能俘获TA的胃。办法都教给你了,这个情人节,你还不赶紧走心一个吗!听说在玫瑰花瓣中间藏入戒指告白/求婚成功率会咻咻咻直线上升喔!也可以在巧克力玫瑰中加入草莓夹心花点小心思就能促使少女心立马爆棚~
追逐阳光
沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖浆混合成小块,沙琪玛具有色泽米黄,香酥香甜又可口,逢年过节必备小零食,春节期间自己制作些备着来招待客人,走亲访友时也可以送他们品尝品尝,满满的心意,希望尝到的亲朋好友们吃了新的一年里都幸福甜蜜!
风意画
春节前买了一些苹果,放到现在有点焉了,咋办?做苹果果酱啊!甜甜的苹果,冰糖熬制可以提亮果酱色,柠檬调节酸甜度 ,麦芽糖增加浓稠度,无其他添加剂,味道极赞!
微笑的蝴蝶
前几天买做月饼的馅料,看到有南瓜馅,正好我买的南瓜颜色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不过炒出来的南瓜馅真的好看,就像蛋黄似的,南瓜馅只能用来做冰皮或者是包子,面包,汤圆,广式月饼不能用
龙宝宝陈诺
1酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买2配方中的材料取出需要的份量3用水简单的洗一下材料4用无纺布袋子把材料全部装起来5酸梅汤材料用水泡30-60分钟6把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)7盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开8酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子9加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖)10加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟11煮好以后关火12放入适量的枸杞装饰13酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时小窍门1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤2.不喜欢中药味
龙宝宝陈诺
看“舌尖上的中国”3,其中一集有沙其玛的制作,还是古法制作。沙其玛为满语的音译,原是关外北方满族人民的美食,随满族入关,才开始在关内流行起来,其口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色,做时加入姜碎,使口感更丰富了。
乐:在吃
江米条,也叫“寸枣”,是一道传统小吃,属于春节过年必备食品。一口一个,酥脆可口,是深受大家喜爱的零食,做起来也不复杂。
星愿1236
胡萝卜富含维生素c、牛奶富含蛋白质 ,这两种食材会碰撞出怎么样的火花?奶香胡萝卜汁,奶昔般丝滑的口感
大凌凌幸福美食小天地
苹果可以用来做成苹果汁,苹果奶昔、苹果浱还能做成什么呢?那就是苹果杯
艾丝丽
最近吃糯米粉比较多,成品多是软糯的,还有点糯米粉,不足300克,想换换口感,于是想到做江米条。
烟雨心灵
这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。
凡心0521
春天食甘健脾,麦芽糖是个好东西。
简箪小胖
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘