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楼下的野生桑树结了果，好多小孩在那儿摘呢，都爬到树上去了，我在树下摘人家挑剩的，其实也很美的呢，回家称了刚好200克，正好熬了一瓶外加一小碟的桑果酱。香香甜甜的，有桑果特殊的香气，比草莓酱更美。如果可以买到更多的桑果，只需把配方中的其他材料相应增加即可。
耶耶贝贝
1准备材料2麦芽糖，白砂糖，水混合3小锅小火煮至140度（约1小时）4糖浆快熬好时，将蛋清打发至干性，熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中5继续打蛋清，打至蛋糖液非常黏稠，几乎搅不动6倒入花生仁，搅拌均匀至感觉比较干，不粘手7模具里刷薄薄一层油（我刷的橄榄油）将糖团到入8表面压平整形，取出切块（最好压平后就取出切块，时间长了糖会很脆，不太好切）小窍门我买的是450克一盒子的麦芽糖，大约能做这两份花生牛轧糖，一份牛奶一份抹茶的。很喜欢吃这个糖，朴实，奶香花生香十足。做法并不难，但是熬糖是个关键，糖熬不到温度的话，
月小兔
谁说乳酪蛋糕一定拥有浓烈的味道？试试这款如天使般温柔，如雪花般轻盈的雪酪乳酪吧~完全无负担的口感如冰激凌一般的凉爽奶滑让你一口接一口不停口！
米瑞食记
馋了好久了，一直想自己做萨其马，每天都想着他的美味，今天在家终于下了决心
luojizhuo
1糖馅：面粉放入碗中，微波高火加热1分钟，取出过筛，加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀2水油面团：用温水把白糖化开，倒入混合了植物油的面粉中，揉搓均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟；油酥面团：将植物油和低筋粉混合均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟3把水油面团按扁，包入油酥面团4把口收紧5包好的面团擀成厚约7mm的长方形面片6两侧分别向中间折三折7再擀成厚约7mm的长方形的面片8从上下分别向中间折三折9然后再擀开10从长边卷起呈长条11切成大小一致的剂子12把剂子两边的口向中间收起，搓圆，盖湿布饧发15分
曝沙之鸟
水果中，桑葚季恐怕是最短的了，每年春天的四月份才有卖。可是你在水果店和超市里是见不到的，只有在大街边、小巷里或者露天的市场中，叫卖者挎着用柳条编成的篮子，或站或蹲，面前是黑紫色、成熟饱满、甘甜多汁的大桑葚。一看到这画面，我便定格了，半步都挪不动，或多或少的总要买上一些，做什么不用管，买了先。
千惠烘焙
没有冰激凌机又想吃冰激凌怎么办？天气慢慢的热起来了冷饮又开始悄悄的蔓延开来了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~ 挖開來看看內部很綿軟哦一點都不帶冰渣的~天氣太熱了在舀出來以後就出現融化的現象，最後我只好邊拍邊吃，嘿嘿~
米瑞食记
非常幸运得到了【COOK100畅销组合装】，一直都非常非常钟爱烤翅，周五下午收到快件后迫不急待地就拆开了……哇！好开心啊，同事们也都好羡慕，嚷着要到我家吃烤翅！之前我们为了吃烤翅经常要坐公交车到离单位三站地的一家烤翅店，而且需要提前预约，赶得人多的时候就得在外面傻傻地排队，以后再也不用那么悲催了！！！老公中午吃的时候说这就跟“XX烤翅家的没有区别嘛，以后还去那里吃什么，自己做就好了，老婆你真伟大！”“哎呀！是啊，是很好吃，不过还不是因为咱有“COOK100烤肉料”吗！新奥尔良烤翅味的！”之前我和老公特别喜
火舞的飘雪
一直对萨其马有种亲切的感觉，缘于原来在家的时候就喜欢上了它，还是在上学的时候吧，喜欢它的香甜酥软，每次一入口就能给我带来极大的满足感。现在成家在外，把对萨其马的喜欢也延续在这里，自己又何止单单把它看作一种糕点，那是对遥远的家的留恋啊。
人在天涯的夏天
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍，医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收，尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。自制番茄酱原于买来的一般都有
简单做快乐做
后天就要带儿子去野外露营了，想着给他准备些游食，先做个百分百好吃的玉米片糖，这是第二次做，比第一次有经验了，做得更膨松好吃了，加了葡萄干的点缀，口感更佳了！
落雨无声
1新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。2切成小块或者对半切开3撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。4把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮5在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。6再加入麦芽糖7然后再煮一会，成粘稠状态就好了。8稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更佳。小窍门1.自制的草莓酱，因没有添加防腐剂，所以不能保存太久，要尽快食用。2.用电磁炉熬煮比较好，熬煮时要边煮边搅拌，防止糊锅底。
曝沙之鸟
昨天对我来说是异常忙碌的一天，这是昨晚特意给姑姑和表妹做的新奥良烤翅，两盘全部被扫光光，饭后更是赞声一片，老公也说这比国贸烤翅可好吃多了，而且也比第一次烤的时候要好吃的多。听到这话再累也值了。
火舞的飘雪
1准备素材2樱桃洗净控干水分去核3加入白糖腌制30分钟4柠檬榨汁过滤后备用，腌制后的樱桃放入榨汁机中略搅拌5将搅拌后的樱桃放入耐酸容器里，加入适量水和柠檬汁中火烧开6加入麦芽糖中小火搅拌均匀7慢慢熬制成浓稠状态8熬好后放入装有冷水的盆中迅速降温9装入密封的瓶子里冰箱冷藏一到半天凝固10完成
杭妞儿
1冬瓜去皮去瓤，切成薄片。炒锅加水烧开下入冬瓜，煮熟，即冬瓜变得完全透明了。2把煮熟的冬瓜用冷水冲凉。3把冬瓜切成碎末，越碎越好，做成冬瓜蓉。用纱布把水分压出。4菠萝去皮用淡盐水浸泡10分钟，切成菠萝蓉。5炒锅烧热倒入菠萝蓉、冬瓜蓉翻炒，炒到汁液收干，改成中火，加入白砂糖、麦芽糖继续炒干，呈完全不会流动的状态即可。6炒好的凤梨馅装入无水无油的干净容器中，放凉后入冰箱冷藏备用。
太阳1968
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
