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司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so 这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果还是不错的。
76小龙女
1南瓜去皮去瓤，切小块，上锅蒸熟烂。2蒸好的南瓜放入筛网中，用勺子压成南瓜泥。3原料中除了黄油部分的材料揉成团，揉至能勉强拉出薄膜。4后油法，加入黄油继承揉至扩展阶段。5加入蔓越莓，继续揉至均匀。6揉好的面团发酵至两倍大小。7发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。8醒好的面团擀开。9从上而下卷起。10再次发至八分满。11刷蛋清，预热180度，烤40分钟，中间上色后盖锡纸。南瓜很健康很营养，烤出的面吧也带着淡淡的南瓜香，加上里面的蔓越莓酸酸甜甜的，特别好吃。小窍门1.南瓜的水份比较大，一定要控制好水的量及牛奶
yoyochen
The word originates from the medieval Latin word biscoctus, meaning "twice-cooked/baked": it defined oven baked goods that were baked twice, so they were very dry and could be stored for long periods of time.
cucurrucucu
1将柠檬切开，挤汁备用。2低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用。黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。3分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。4加入牛奶。（不需要搅拌）。5加入柠檬汁（不需要搅拌）。6倒入第二步的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。混合物拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。7拌好的面糊如图所示。8加入蔓越莓干，把蔓越莓和面糊翻拌均匀。9倒入模具，2/3满。放入预热好的烤箱，中层，185℃，烤焙约30分钟。小窍门1、这款麦芬能膨胀得比较
芷菲
司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so 这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果还是不错的。现在做东西有个坏习惯，就偏不按原方，就是总想整些歪门邪道，不过还是本着简单健康原则滴。
76小龙女
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
懒人作品，hiahiahia~~
ekta
1材料：全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、蔓越莓。2将鸡蛋放入碗中。3边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀。4将蛋盆放在热水盆里用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用打蛋器提起蛋糊1分钟不滴落，掉下去也不会马上消失即可。5倒入过筛的低粉并拌匀。6取1/3的面糊与色拉油一起拌匀，再将拌好的面糊反倒入剩余的面糊中拌匀。7加入牛奶继续拌匀。8将面糊倒入纸杯中，撒上蔓越莓干，轻磕出空气后入预热150度的烤箱，中层，上下火，10分钟左右。
家有桐宝
加了蔓越莓干的磅蛋糕，同样调节了口味。未加泡打粉版，需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。
小媚猪
1准备好面粉。2鸡蛋和蔓越莓。3白糖倒入油中磨化。4鸡蛋打散倒入糖油混合物中。5面粉和淀粉拌匀、混合好。6和混合好的粉类加入蛋液混合物中。7捏合成团。8装入保鲜袋，擀成片状；放入冰箱冷藏40分钟。9取出饼皮，撒上蔓越莓。10切成小块，放入微波转盘中。11微波转盘放入微波炉。12调至微波高火叮2分钟。观察一下，再叮1分钟。
籣草児
天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，天使蛋糕，虽然口感不戚风润和松软，但是因为无油、无蛋黄，如果再少放一些糖，是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微黄但是内部却清爽洁白。
西马栀子
方子的原型是别人的，后自己改了一下。
liyingnanaaa
身边有一群初为人母的新妈妈们，每次我带去自己做的糕点给大家分享，妈妈们都很想自己能尝试下，回家也能做给自己的宝宝吃，但是大家都没有烤箱~~ 我也是一个妈妈，很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电饭锅做的蛋糕，所以就试着用电饭锅做各款烤箱蛋糕，一路试下来发现其实、电饭锅也能做出各种美味蛋糕 第一次用新锅，脾气还不熟悉~~ 蛋糕虽然做的不是很成功，还是留着了，自己做的东西不论成败都很宝贝啊
亲亲妈
入秋后，不少人会发现声音沙哑、鼻敏感、皮肤干燥、惊厥、头发干燥、便秘等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番，这些现象就是典型的中“秋燥”。“燥则润之”的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而银耳类就是当之无愧的滋补佳品之一。今儿，力宝儿给大家推荐的这款糖水，不但润燥解渴还非常的美容养颜！俗话说“想要皮肤好，桃胶离不了”，同样银耳和梨都是美容佳品！梨，生津润燥；而蔓越莓酸中带甜，美味可口！
力宝儿
蔓越莓是美国的特产水果之一，这个小果子从外皮到果肉都是鲜艳的红色，小小的果子富含丰富的营养，它对心血管，胃肠都有很好的保护作用，尤其对女性朋友的身体有很大的益处，抗老化延缓衰老效果也非常明显，常被人们称做是女人的红宝石。今天就用大旺的方子做了二条蔓越莓吐司，各加了50克的果干，每一口咬下去都能吃到那小小的红宝石，软软香香的面包中夹杂着酸酸甜甜的果肉，非常好吃。
爱美的家
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
