1食材:熟咸鸭蛋、毛豆。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白椒翻炒翻炒。6然后,加少许盐。7加少许味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
照烧青花鱼盖饭Poke Bowl #世界海洋日#这款独特的照烧挪威青花鱼加蔬菜加碳水化合物的组合,刚好符合一顿标准的健康餐,也很适合忙碌的人在家里制作。它不仅低脂健康,从食材到烹调全都简化到了极致,而味道却充满了层次,让人欲罢不能。 711的照烧青花鱼,选用挪威青花鱼,肉质丰厚细嫩,富含蛋白质和优质的不饱和欧米伽-3脂肪酸,有益于人的大脑发育和心脏健康。用照烧的方式烹制,酱汁香甜、浓郁,让人食欲大开。它不但美味营养、样子好看,用微波炉中火加热40秒就可以享用,特别方便。深夜小酌,中午便当,下班回来的快手菜
海蓝澜
1食材:毛豆、羊尾笋(已提前浸泡2小时)、鸡蛋。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将羊尾笋撕开放在案板上切开。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5晾凉。6接着,合入切好的羊尾笋,打入鸡蛋,加适量的盐。7调味拌匀。8然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
花鱼儿
这个季节的毛豆大量上市了,当季食材怎么做都好吃,今天就用它做煲仔饭吧,豆质鲜美,煲仔饭滋味十足。
敏zhu
夏日美味~五花肉丸子炒毛豆,各种食材的鲜美相互融合,营养美味,是夏季不可错过的美食~
RLing
1适量毛豆准备就绪。2花椒和红辣椒备用,花椒可是婆婆自己种植哒。3八角,桂皮,草果准备就绪。4毛豆剪去两头,便于入味。5用水清洗干净即可。6锅中入水,放入毛豆,水量抹过毛豆再多一点点。7放入各种配料开始煮啦。8中火煮沸转小火慢煮,加盐调味。9大概三十分钟左右,多观察一下,捞一个用手捏捏熟的程度。10毛豆熟后关火焖两个小时,口感更入味。11夏日美味不容错过哦。12你的观球绝配完美呈现。小窍门时令美味,不容错过哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1食材:毛豆、蘑菇(已洗净)、雪菜(已清洗)。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将蘑菇放在案板上切成片,咸菜切碎。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇和咸菜翻炒翻炒。6接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、六月黄(已洗净)、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将六月黄对半切开。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6接着,下入切开的六月黄,加适量的料酒。7加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后,合入焯好的毛豆,加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。4起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入焯好的毛豆和榨菜丝翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。2毛豆煮熟。3蒜切末 葱切碎 小米辣切碎 准备蒸好的梅干菜 准备蒸好的笋干 准备煮好的毛豆。4猪五花肥瘦分离切小丁 肥肉丁略大些。5用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。6倒入瘦肉丁翻炒均匀。7再炒两分钟。8加入蒜末、小米辣翻炒均匀。9加冰糖、生抽翻炒均匀。10加笋干、毛豆翻炒均匀。11加梅干菜翻炒均匀 尝一下咸淡 加少量盐。12加料酒、葱花、香油翻炒均匀,出锅。13成品图。
小透明zwh
炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食,家常糟毛豆,小时候的味道,冰镇之后味道更佳,经典下酒菜,毛豆剥剥、冰啤喝喝,不要太惬意。
宅家吃货JACKERLU
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
天气热,能偷懒就偷懒,蒸菜是个不错的选择。
爱在夏郢
藜麦,营养丰富,饱腹感强,加入一点时令蔬菜和水果,就是一盘清爽的美味。
冬季心情
一道夏天不可缺少的下酒菜——五香水煮毛豆,味道咸鲜、营养丰富。
红•宏
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子