1食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克2将黄油融化,待用。3将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,待用。4将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。5用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。6随后,筛入低筋面粉,合入敲碎的核桃仁。7用铲子拌匀。8接着,加入融化好的黄油。9搅拌均匀。10然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。11倒入拌好的核桃仁面糊。12进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。13最后,工作完毕跳到保温时。14开盖取出。15倒扣在架子上晾凉。16放在
花鱼儿
最近大家都在做小馒头,我也来跟一把风。旺仔小馒头酥脆入口即化的口感几乎每个小朋友的最爱,我家小朋友也不例外,对它喜爱有加。为了能做好我特意去超市将旺仔小馒头的配方拍下来研究了一番,又参考了前辈们的几个方子,将无油版和黄油版的方子给改良了下,做出的成品果然没有让我失望,孩子吃第一口就说:“妈妈,比旺仔小馒头好吃。”老公也走过啦抓了一把:“恩, 不错!”一款大小通吃的小点心,试试吧~~~
salila82
笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。我们当地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼虽然叫“鱼”,但并不是鱼类,而是软体动物。用烧椒做菜这几年在巴蜀地区比较流行,无论是用其烹热菜,还是拌凉菜,成菜都显得乡土味十足。烧椒是把青椒洗净,放置炉火上,烧至表皮起泡发焦时,取出来置砧板上,加泡姜等材料一起铡碎成末,净锅里放菜油烧热,倒入剁好的泡姜烧椒末,炒至水分稍干且出香时,加放盐、生抽、味精和藤椒油,炒匀即可起锅待用,这种烧
君梦深蓝
我老公和儿子想吃蛋糕了,正好家里有一些桂花就做了一个【桂花海绵蛋糕】烤好以后他们吃吃了,我就问:有没有桂花香味啊?老公回答:没有香味啊!看来网上买的桂花不是很好哦!但味道还是不错滴。。。
花鱼儿
全麦面包好多人不喜欢吃,口感比较粗糙,特别是孩子们更不喜欢,所以这次的吐司虽然是全麦吐司,但是为了保证面包的口感,全麦粉一般不会加的太多,但是因为含有麦麸,并且油和糖含量都不高,所以相对来说还是很健康哒。加了点可可粉,孩子看到如此漂亮的双色吐司还会不喜欢吗?
白~雾
ACADA600厨师机打全蛋不在话下,再来体验蛋白霜的打发,采用烫面的方式,成品蛋糕柔软丝云朵
悠哈厨房
因为儿子一直在旁边捣乱,没法拍步骤照片。
tangwen122
以前用奶油霜做过花,觉得有点烦,这次直接把淡奶油做成花,可能天气较冷的缘故,做成的花非常漂亮,等下次做个详细的菜谱,奶油蛋糕放了几朵花,看着的确不错哈!
白~雾
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。这个纸杯小蛋糕主要是做了送给我老搭档的随手礼。家里只有95g低筋粉了,总共才做了8个,自己尝了一个,余下七个刚好放一个大圆形塑料保鲜盒带去了,可惜忘了拍照了。
飞雪飘絮
喜欢蛋糕的绵软,面包的松软,总想自己尝试下,可总怕烤出来的东西吓到自己,烤箱总用来烤菜还有点遗憾,幸运的得到了易小焙蛋糕粉,开始我的烘焙之旅,结果令人满意,要挺不下来的节奏,哈哈!
阅日美食
巧克力酱和红薯搭配在一起做面包还是第一次尝试,馅料涂抹薄薄一层不会太过于甜腻,也不至于寡淡无味。一次揪一个花瓣,内部层层叠叠,用手撕着吃,真的别有一番滋味。
salila82
老式鸡蛋糕做法简单也松香,合适初学者尝试。而我蛋糕也做了不少了,头一次做这个,效果还不错哦。原方糖是75克,我用了50克,甜度也刚好。食材:易小焙低粉75克、鸡蛋3个、糖50克、玉米油25ML 白芝麻5克。
余甘果蜜的厨房
1首先把面粉倒入容器中,加入绵白糖,搅拌均匀,一点一点的加入温热的菠菜汁用筷子不断搅拌,直至没有干面粉,开始揉面,揉制表面光滑就好了,放置半小时!(我用的厨师机和面几分钟搞定,很轻松)2接着做主馅儿,首先把鸡蛋炒碎,泡发好的黑木耳切碎加入,然后把虾皮,西葫芦丝,花生油,香油,五香粉,盐加入,搅拌均匀即可!3这时把面取出揉成均匀的几等分,取一小份擀成薄片,越薄越好哦!(我分成了8小份,每份55克左右)4接着在擀好的薄片上刷一层食用油,倒入馅儿料,不用太多,铺平就好,然后用刀切成图片样子!5接着上下贴,左右贴
明天的明天8818
1材料克数量好待用2蛋黄加入玉米油打散3蛋糕粉,豆沙粉,过筛入蛋黄,搅匀,水倒入,打匀4蛋清倒入无水无油盆里,放三分之一的糖,打至出泡5再倒入三分之一的糖,打至粘稠6剩下的糖全部倒入,打成奶油状7取三分之一蛋清倒入蛋糕液,翻拌均匀8把蛋糕液全部倒入蛋清里,翻拌均匀9吸油纸放入烤盘,抹上玉米油,倒入蛋糕液,抹匀。烤箱预热10分钟,放入烤盘,上下火25分10烤好了,翻过来晾晾,11切成喜欢的形状,抹上果酱ok12下午茶开始
阅日美食
羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!在《食疗本草》中说:“葱宜冬月食。”这是因为冬季时候葱的葱白多,肉肥厚,营养丰富,且辣味不浓,不容易引发人体炎症的发作。这道大葱炒羊肉,羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香味,非常好吃。
一笑嫣然
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn