又到了一年的丰收季节,蔬果成熟、瓜菜飘香的季节里,红的、绿的蔬果挂在田间地头,最是让人喜欢。像不想把它们统统搬回家呢! 用卡仕达酱制作出来的面包,口感非常的松软,就这样吃已经很让人喜欢了,再在里面加上五彩缤纷的蔬菜粒,色彩上更讨喜哦!摆放在早餐桌上 ,看着就有食欲呢!
美美家的厨房
这款吐司虽然没有加黄油,但是味道一样好吃哦!
悦悦玉食
喜欢上面包机的一键面包功能,方便简单好吃
筠安
众所周知海苔是一种带有海鲜味的美食,任何跟海苔沾上关系的食物,都会成为营养美味的代名词,在面包中撒入一些海苔屑,会令整个面包吃起来既清新又海鲜味十足,充满浓浓的鲜儿味~早上吃一个海苔面包,轻松绿色的一天开始了,没有太重的奶味和甜味,喜欢鲜香口感的海苔控可以带上这款快捷面包在路上吃,软软的面包配合脆脆的海苔口感,咀嚼时香味四溢。即使在没食欲的情况下,海苔都能调动进食的欲望,咸香的感觉解腻又提味,加上海苔的低热量优势,也会让人减轻不少罪恶感哦~~
巧厨烘焙
无论岁月怎样流逝,内心深处始终忘不掉儿时的情景,让气球面包带上我们童心未泯的心飞翔吧~~~
阳光明媚99
挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
悠哈厨房
1我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢2蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可3把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶4放入面包粉、、发酵粉5再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动6用面包机和面就是比较方便7这是第一回合的和面成果8接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果9将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟10将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠11用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮12切好后摆成花瓣形状13烤盘均匀的涂抹
祯祯宝贝
1将醒好的面团取出一个用擀面杖擀成椭圆形,擀好的面团从上往下卷起,卷成一个圆柱体2面条发酵好,均匀的分成等量的小球肉圆,用保鲜膜盖上醒制20分钟3和面开始了,看着面包机在工作感觉现代化就是好啊4和好面就启动发酵过程5面条发酵好,均匀的分成等量的小球肉圆,用保鲜膜盖上醒制20分钟6将醒好的面团取出一个用擀面杖擀成椭圆形,擀好的面团从上往下卷起,卷成一个圆柱体7都以卷好的面团摆入烤盘,放入烤箱进行二次发酵大约需要两个小时8发酵后把蛋液均匀的涂抹在面团上,然后再撒上白芝麻9准备开始启动烤制模式,烤箱上下火170
祯祯宝贝
家里老人孩子都很喜欢吃豆沙类的食物,用豆沙做成小面包,煊煊软软的很好吃,早上煮一杯牛奶、几片水果,一把坚果,再来个小面包,就是一顿营养丰富的早餐,主要是自己做的健康安全,吃着放心。
秋天的蝎子
现在的小孩子都喜欢吃肉,这款肠仔面包值得推荐,因为既可以吃面包又可以吃到肉,早餐时再夹一片黄瓜或者生菜叶就非常美味了。并且难度不大,非常适合新手做的一款面包。
秋天的蝎子
1黑米洗净后用水浸泡5小时以上。2将泡黑米的多余的水倒出备用,黑米加适量的水蒸熟。3将面包的材料(黄油除外)放在一起揉至能拉出膜时加入黄油揉至完全阶段。4加入蒸熟的黑米揉匀,收圆,放入盆中,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。5将发酵好的面团排气后,分割成2个,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6取一个面团,按编,擀长。7翻面,将两边折向中间,再次按扁,擀长,底边压薄,卷起。8放入吐司模中发酵。9发酵至九分满时,盖上盖子。10烤箱预热,上下火,210度,最下层,烤45分钟左右。11直接吃也很美味哦!小窍门蒸黑米是水可以少
悦悦玉食
这个手撕面包的确是太好吃了 ,撕开后片片像薄云那样的轻盈,用CA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤出的成品,由于精确的温度使得面包色泽均匀,口感相当的棒
香儿厨房
这款面包才烤了15分钟,上色不深,上火是180,下火是195,这是照着书调的温度,底色上的重一些,下次应当换过来吧,我用的模具和人家的不一样,所以方子上的温度和时间要按自家烤箱和面包来调试。不过,这上面也只是淡淡的黄色也不错,烤箱来的面包特柔软。食材:面包粉250克、奶粉10克、全蛋液28克、黄油28克、酵母3克、水133克、绵白糖22克、盐5克沙拉馅:彩蔬玉米70克、虾仁50克、青椒粒适量、沙拉酱25克、料酒少许
余甘果蜜的厨房
许多朋友,兴奋的买了面包机,然后兴奋的开始做面包,然后很快就被各种打击击倒,将面包机送人的有之,束之高阁的也有之,为什么呢,因为面包机做出来的大块头不好吃。其实真不是面包机的问题,是我们不太会用,没有把握好面团的状态,或者是配方用量出了问题,所以才出现了种种问题。今天,我们让面包机成为真正的面包机,就用面包机也可以做出可口的各种面包来。首先,要有一个合适的配方,而且用量要准确,面包粉就是面包粉,不能用普通面粉。我现在养成了写笔记的习惯了,每做一个面包,都要祥细的写下配方,然后再给做好的面包做个评价,这个也
辽南蟹
甜品在我家不怎么爱欢迎,这也是我烘焙一直不怎么长进的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女儿说,做咸面包给她吃,结果人家说,什么咸面包啊,老是不咸,没有味道,一点儿也不好吃。哈哈,这是在给妈妈方向吗?好吧,接着改进。今天用了一个接近贝果的方子做了咸面包,总算是做到了让女儿喜欢了。配方:材料A:面包粉300克 酵母3克 糖10克 盐6克 清水175克 材料B:黄油10克材料C:培根5 片 玉米粒适量 洋葱一块 黑胡椒碎适量做法:
辽南蟹
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿